Főzni egy kacsa a sütőben: tippek háziasszonyok

Kacsa lehet készíteni teljesen másképp -, mint bárki. Ő, mint más húskészítmények, megpirítjuk, felforraljuk, pörkölt, sütni. By the way, kacsahús, sok nagyobb előnyben, mint a csirke. Külsőleg, a kacsa néz sötétebb, mint a csirke, hanem úgy tűnik, hogy sokkal kielégítőbb. A leggyakoribb étel - kacsa almával. Ehhez vegye a gyümölcs savanyú-édes fajtákat. Továbbá, a kacsa szolgálnak együtt burgonya, párolt káposzta, gomba, hajdina, cseresznye, áfonya, és sok más termék.

Számos módja van, hogyan kell főzni egy kacsa almával a sütőben, mivel ez az étel az egyik legnépszerűbb. Mert ez a legalkalmasabb fajta alma Antonovka.

Tehát azt kell látnia részletesebben, hogyan kell főzni a kacsa a sütőben.

Az első dolog, amit meg kell kezdeni -, hogy válasszon egy jó kacsa. Meg kell mindenekelőtt, hús, tiszta és természetesen friss. A második feltétele - sima, feszes, nagy alma. Azt kell, hogy körülbelül hétszáz gramm. Továbbá ez a lenne szükség két evőkanál olvasztott vaj, bors, só, gerenda kapor és a petrezselyem.

Először, meg kell, hogy kacsa sóval és borssal. Alma szeletekre vágjuk, eltávolítjuk a mag egyidejűleg. Akkor meg kell a cucc egy kacsa almával. Ezt követően, meg kell varrni a lyukat stopli erős cérnát. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni a kacsa a sütőben, vagy inkább hogyan tedd, nem tudunk mindent. Sütés vetülék vissza kell mennie, és rendre a hasa felfelé. Alján a öntsön egy kis vizet elpárologni. Amint a kacsa lesz rózsás, szükséges, hogy rendszeresen be minden oldalról, és a víz kicsapódik a saját levében és a zsír. Körülbelül egy órával később a kacsa kész. Most arra van szükség, hogy a szálat, óvatosan távolítsa el az almát, és intézkedik a kacsa körül, vágás, hogy ugyanabban az időben a darab. Az utolsó dolog -, hogy díszíteni kacsa zöldségekre.

Főzni egy kacsa a sütőbe, és még a fólia, sokan talán már feledésbe merült. elkészítési elv nagyon egyszerű. Kezdetben hagyományos mix őrölt fekete bors és só, és megszórjuk a keverékben a kacsa minden oldalról. Alma is helyezni a kacsa. Ezután meg kell tenni a fólia és szorosan minden oldalról, hogy ne szivárogjon a zsír és a gyümölcslé. Nagyon meleg sütőben. Duck tartással a nagy hőmérsékleten fél órán át, majd csökkenti a hő is, és süssük további két órán át.

Hajlandóság kacsa lehet meghatározni, hogy átszúrja azt egy fogpiszkáló. A jelenléte tiszta folyadék mutatja teljes készségét.

Sok érdekelt, és hogyan kell sütni a kacsa a sütőben és a narancs. Ez egy nagyon egyedi recept és ugyanakkor érdekes.

Ehhez a kacsa súlya fél kilogramm. És azt is meg kell, hogy két lédús narancs, egy csomó mag nélküli szőlő, mintegy hetven gramm vaj és só.

Kacsa jól kell mosni, és vágjuk darabokra a la carte. A darabokat ezután sózzuk, és megsütjük. Vágott narancshéj, héja és vágjuk vékony csíkokra és az előfőzött. Narancs szelet kis darabokra vágva. A kezelés után, akkor vegye narancs szőlő: ez jól megmosott, elkülönül a bogyók ágak.

Kacsa, vagy inkább darabokra, tedd egy tálba, öntsük a tetejére a lé marad sütés után. Ön is használja utyatnitsu. Szőlő narancssárga bontakozik körül a kacsát, és akkor minden meghintjük narancs héját. Szükséges után ez a folyamat, terjed tál fedővel, és süssük kb fél óra. Serve a kacsa, hogy a pot, kívánatos, amelyben előállításra kerültek. Így fog kinézni sokkal étvágygerjesztő.

Mások aggódnia a probléma, hogyan kell sütni a kacsa a sütőben, amíg aranybarna kéreg. Lehetséges erre a célra a főzés során fűszer a baromfi. Csak kell egy jó dörzsölje minden oldalán hasított kacsa ízesítésére, és a sütés folyamatosan öntsük a kacsa zsír. Ebben az esetben minden további fűszereket és a sót nem szabad használni. Késztermék formájában a tetemet lesz fényes héja kellemes vöröses-arany színű.