Hogyan kell főzni a céklát: érdekes receptet, jellemzői és vélemények. Főzni leves cékla

Mintegy előnyeit cukorrépa beszélt sokat, és az emberek már régóta ezt figyelembe venni. Többek között a zöldség nagyon finom, és ad az ételnek gazdag és élénk színű, ami szintén fontos: köztudott, hogy az esztétika az ételek jelentősen növeli a fogyaszthatóság, és így az íze. Bár csak egy pszichológiai szempontból. Számos módja van, hogy főzni céklát. És ha még nem nyerték receptek, kihasználjuk a kínálatunkban.

sütjük zöldség

Receptek cukorrépa ételek, mint általában, a fiatal modern háziasszony kezd kialakulni sütés. Mivel zöldséget kapunk és ízletesebb és egészségesebb: nem párolog nélkülözhetetlen vitaminokat, mint a főzés során, nem kap újabb adag rákkeltő, mint a sütéshez. Ezen túlmenően, a képességét, hogy megfelelően sütni a gyökerek jól jöhet egy piknik a természetben, az aktív pihenést ház - de ahol feltételezzük, tábortűz és a telepítés a grill vagy barbecue. És itt, az úton, van egy kiváló recept, hogyan kell főzni céklát csak a sütőben. Próbáljuk?

Répa fólia és a hüvely

Vegye ki a legszebb és rovnenky gyökerek, a folyó víz alatt alaposan, letörölve egy tiszta törülközőt. By the way, termés „gyökerek és felsők„nem tanácsos, hogy a lé nem folyik, és tartott a felkészülés. Majd megválasztja minden a 3 sütési módszereket.

1. Fold mossuk gyökérzöldségek a grill a sütőben, előmelegített 160 fok. Készítsünk egy kicsit kevesebb órát, de legalább 45 perc (amely idő alatt bármilyen fajta céklát időm rendesen propechsya).
2. Sütés ételeket használni sütés fólia. Mi csomagolja a répát neki elég szűk, elterjedt egy tepsibe, előretöltött pohár vizet. Ha a hőmérséklet a sütőt 170 fok, a kis cékla lesz kész háromnegyed órát. Fólíában céklát édes és hasznos.
3. Hogyan kell főzni a céklát a sütőben gyorsabban? Mi használjuk a hüvely sütéshez. Root lök a hüvely, húzza meg, hogy nem volt az oxigén, főzzük 40 percig hőmérsékleten valamivel kevesebb, mint 200 fok. Hajlandóság után ellenőrizni csak fél óra elejétől a folyamat egy fából készült fogpiszkáló vagy nyárs: bizonyos fajták céklát lehet készíteni kevesebb, mint az idő, a receptben megadott.

rostély

Ha az országban, a szabadban, vagy a vidéken, akkor kihasználják az ajánlatok nyílt lángot és főzzük a céklát a grill vagy csak sütni a tűzben. De érdemes figyelni arra, hogy ilyen esetben, akkor válasszon egy gyökér akkora, mint egy közepes burgonya, annál jobb sütni. Az elv ugyanazt: tekerje a céklát fóliába és - a parazsat, amíg kész. Vagy a grill rácson nyers céklát terjedt.

finom saláta

Hogyan kell főzni a céklát a saláta, hogy kérem a vendégek, vagy otthon? Telne meglehetősen megfizethető és olcsó összetevők: egy pár közepes méretű svekolok, fél csésze dió, kifejtve, fél csésze aszalt szilva csont nélkül, pár gerezd fokhagyma, majonéz és a fűszereket, sót, mint kívánatos.

előkészítés

1. Roots kell forralni, hámozás nélkül. Főzni és hűvös - héja és lereszeljük.
2. Walnut potoloch vagy melenko vágás.
3. Fokhagyma davim a pépes.
4. Fekete szilva mossuk egy szűrőedény forró vízzel, vágjuk meglehetősen kis darabokra.
5. Keverjük össze a hozzávalókat készített széles tálba, majonéz, só és fűszerek - egyéni ízlés.
6. Saláta kész, tálalás előtt, hogy hűvös és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

Ez az étel kell jelen lennie a szabadság az asztalra, hiszen a bőséges libations (például 2 héten belül a karácsony ünnepe) és az élelmiszer és az aszalt szilva cukorrépa együtt csinálni a jó dolog: normalizálja az emésztést.

Mi az életünk? Kaviár!

Hogyan kell főzni a céklát formájában tojás, amely kiváló előétel, például úgy, hogy szellemek? Azt is lehet elterjedt a kenyér, mint egy kiegészítő a reggeli: ízletes és egészséges, és ami a legfontosabb - kielégítő, akkor nem lesz hosszú akar.

Vegyünk egy kiló cukorrépa, három evőkanál növényi olaj, fél kiló hagyma hagyma, egy kis paradicsompüré, só. Ez minden, amit fel kell készítenie a cukorrépa kaviár. Szerelmeseinek fűszer hozzá összetevők listáján, és még egy pár gerezd fokhagymát.

előkészítés

Saját gyökerek és főzzük, amíg készen áll a hámozatlan (könnyen áttört egy villával). Nem igényel tisztító termékek répa juice nem megy a vízbe a főzés során. Ugyanezen okból az is vágás nem ajánlott. Amikor a főtt, vegyük ki az edényt, és hagyjuk kihűlni. Csak akkor kell csiszolt és dörzsölni terochke. Egy kicsit több a serpenyőben, a melegített növényi olajat (napraforgó fit) gördülő apróra vágott hagymát. Pirítjuk egy kicsit, feküdt ott is, és a céklát. Lassú tűzön 15-20 percig a kisméretű tüzet. Ezután hozzáadjuk a paradicsompüré és a sót és főzzük további tíz percig, folyamatos keverés közben. Finom Caviar kész. Vértezze a finálé előtt, akkor adjunk hozzá zúzott fokhagymát. By the way, ha nem tudja, hogyan kell főzni a cékla a tél, akkor az ilyen Caviar - a legjobb megoldás (csak ne tegye fokhagyma). Ha kész termék terjedését sterilizált üvegekbe, roll, és pasterizuem. Nagy mellett újévi asztalra!

Főzni leves cékla: lépésről lépésre recept

És persze, leves - ha ugyanaz nélküle! Ez király az asztalra - a kedvenc hétköznapi étel sok család számára. Kétségtelen, hogy a tapasztalt hostess biztosan tudja, hogyan kell főzni piros borscs a répa, és képesnek kell lennie, hogy csinálni egy-kettő-három, még csukott szemmel. A „titok” Érdekes lesz inkább a kezdőknek. Vágjunk bele.

előkészítés

1. Főzni leves céklát? Recept különleges összetettsége nem különbözik. Az első dolog, szükség van egy hűvös és gazdag húslevest. Számára, hogy a marhahús a csont, a font (ez egy nagy, családi edények borscs). Megtelik vízzel, forraljuk sokáig, legalább egy órát, mint egy közönséges húsleves: távolítsa el a habot, adjuk hozzá a hagymát, és így tovább ..
2. Ebben az időben, akkor lehet készíteni zazharku. Három hagymát, néhány répa, néhány svekolok - minél több, sőt, a zöldségek, így lesz a gazdagság és ízletesebb. A zazharki még mindig szükség van paradicsompüré és növényi olaj - ez megsütjük. Természetesen, hagyma szelet és a sárgarépa és a cukorrépa - dörzsölje. Sütjük 15-20 percig. A répa szórjuk citrom - így leves tényleg piros. A fél káposztát eloltani shinkuem és néhány burgonyát kockákra vágott.
3. „Gyűjt” tál. Mi vegye ki a húst a serpenyőben (húsleves elvezethető), hűvös. A káposzta húsleves szakaszos és a burgonya, majd - 10 perc után tankolás külön a húst a csontokról, darabokra vágva, és küldje vissza a tartályba. Bevezetése után az összes hozzávalót összekeverjük, pácolás, bors ízlés szerint, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük 5 percig.
4. Off. Megjegyzés: borscs kell főzni, legalább fél órán keresztül (és általában másnap lesz ízletesebb, mint a frissen főzött). Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni piros borscs a cékla: akkor tálaljuk az asztalra tejfölt, fekete kenyeret, a fokhagymát és az halom. Egyszerűen finom! És ez nem alaptalan - szerint a vélemények és az otthoni!

Főzni káposzta céklát?

És végül, egy másik recept használja ezt a betakarító - káposzta Guria. Meg kell, hogy a káposzta körülbelül 2 font, svekolok pár (vagy egy nagy), a két funkció sárgarépa, egy fej fokhagyma, ecet - üveg egy harmadik, só - kanál és a cukor - a harmadik pohár. Még mindig szükség van növényi olaj - fél csésze vagy kisebb.

Shinkuem fej káposzta, zöldségek és dörzsölje durva. Fokhagyma apróra vágjuk. Minden alkatrész a keverék a serpenyőben. Marinade forraljuk két csésze vízzel, hozzátéve, só és cukor, ecet és növényi olaj. Vegyük le a tűzről a pác, és öntsük át a zöldségeket. Egy órával később, egy finom uzsonna kész. Szerint számos visszajelzés, amire szüksége van, hogy a vodka! Jó étvágyat mindenkinek!