Gomba receptek. Bars gombák

Gomba receptek általunk összegyűjtött ebben a cikkben, amely alkalmas a mindennapi, valamint az ünnepi menüt. Továbbá, saláták, levesek és ízletes bár e termék segít ki a böjti időszak alatt.

Burgonya és gomba sütve

Ez a kiadós étel szórakozást nyújt az egész családnak. Készítsünk ez ebédidőben illatos erdei gomba vagy friss gomba. recept:

• 500 gramm darált húst bármilyen megsütjük serpenyőben növényi olajjal. Add hozzá sót, borsot és a fűszerekkel, hogy a szeretet.
• Amikor ki a serpenyőben, hogy elpárologjon a felesleges folyadékot, helyezze a húst apróra vágott hagymát és tovább főzzük élelmiszerek együtt egy ideig.
• Egy kilogramm burgonyahéj, mosás és vágjuk vékony csíkokra.
• Egy tisztított sárgarépa dörzsölje egy finom reszelő, és megsütjük a másik serpenyőben, amíg aranybarna. Ezután tedd 300 gramm hámozott és szeletelt friss gomba. Sütjük, amíg meg nem puhul.
• Grease egy tepsibe a növényi olaj és helyezze a fél készített burgonya. Só, bors, és ha azt szeretné, hogy adjunk hozzá semmilyen ízesítésére.
• Ezután tegye egyenletesen marhasült hagymát, és rajta - sárgarépa gomba.
• Komplett szerelvény rakott, ami felfelé irányuló maradék burgonyával.
• Egy mély tálba habverővel habverővel 300 ml tej és három tojást a csirke. Öntsük a kapott elegyet egy rakott, és megszórjuk reszelt sajttal.

Bezár sütés fólia, tegyük előmelegített sütőben edénybe, és főzzük 40 percig. Ezután a fóliát el kell távolítani, és főzzük tíz percig. További érdekes gomba receptek akkor olvassa el alább.

Zrazy burgonya gombával

Minden családnak megvan a kedvenc gomba receptek, és minden nő készül ugyanazon étel egy speciális módon. Ezért azt javasoljuk, hogy készítsen egy finom burgonya zrazy friss gomba a mi recept:

• Nyolc burgonya, mossa több vizeken, és tegye őket egy serpenyőben vízzel és tegye forrni közepes lángon.
• Tiszta a héj egy hagymát, és kockákra vágjuk.
• 300 gramm friss gomba, tiszta és vágjuk egy késsel.
• Fry készített élelmiszerek serpenyőben növényi olaj.
• Ready burgonyát hűvös, héja és lapozzunk egy húsdaráló. Add hozzá két csésze liszt, két tojás, egy kis növényi olaj, só, bors. Gyúrjuk a tésztát sűrű termékeket.
• Osszuk két részre and roll minden egy kolbász. Ezt követően a munkadarab vastag szeletekre vágva, minden splyusnite két tenyere között, hogy a kis tortilla.
• A központban minden burgonya munkadarab tegye egy kanál tölteléket és alakja ilyen vastag pogácsákat.

Zrazy megsütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna és szolgálja az edényt az asztalra friss zöldség.

Gomba tejfölös

Kevés maradhat közömbös, hogy a vad gomba ragu. Ezért azt javasoljuk, hogy készítsen egy finom klasszikus étel:

• Tiszta a héj két izzók, majd vágjuk fél gyűrű.
• Treat 800 gramm friss gomba és szeleteljük őket lemezek.
• Melegítsük fel a serpenyőben, öntsük olajat, majd megsütjük orr és a végén fel gombát.
• Cook az élelmiszer tíz percig. Ezután, hogy kell őket só és borssal és öntsük 200 gramm tejföl.
• Pároljuk az edényt még tíz percig közepes lángon.

Benyújtása előtt a gombát az asztalra, meghintjük apróra vágott fűszernövényeket.

ízesített leves

Ez a recept időt takarít meg, de egyúttal szórakoztatni a család ízletes első étel a szárított gombát. Leves recept akkor olvassa el az alábbi:

• Alaposan öblítse le 50 gramm friss gomba, helyezzük őket egy serpenyőbe, és fedjük le forró vízzel.
• Peel két hagymát és a sárgarépát, és vágjuk vékony csíkokra.
• Fry zöldség növényi olajban, amíg aranybarna.
• Tegye a gombát egy tésztaszűrő, engedje le a felesleges vizet, és vágjuk őket apró darabokra.
• Öntsük serpenyőbe egy megfelelő két és fél liter vizet, és hogy még a forraljuk. Tegye a gombát és zöldség zazharku. Forraljuk őket 20 percig kis lángon alatt a kupakot.
• Tedd a leves 100 gr finomra metélt és főzzük még öt percig.

A kész ételt szolgáltak az asztalra, meghintjük apróra vágott fűszernövényeket.

Hús orientális stílusban

Ebben az időben, azt javasoljuk, hogy egy finom főétel a fagyasztott gombát. Recept főzzük előtted:

• 300 gramm sovány marhahús vagy sertéshús (hús legyen enyhén fagyott) első szeletekre vágjuk, majd csíkokra.
• A pác, keverjük össze egy tálban két kanál szójaszósz, leve fél citrom, tedd az egyik apróra vágott hagymát és egy nagy szelet apróra vágott fokhagymát. Dip a szósz a húst, és hagyjuk ott két órán keresztül.
• Mikor lesz a megadott időben, melegítsük fel a serpenyőben, és pirítsuk benne egy nagy fej vöröshagyma, vágjuk vékony fél-gyűrű.
• Megerősítése fűtés és helyezze az íj hús (nélkül pác). Sült, amíg a darabok nem fehér. Tedd félre a főtt hús.
• Fry egy serpenyőben másik finomra vágott hagymát, adjunk hozzá 200 gramm gomba. Cook élelmiszerek néhány percig, majd adja hozzá a babot vagy borsót fiatal a pod.
• Tegyük vissza a húst a serpenyőben, és adjuk hozzá a szószt, amelyben pácolt. Miután egy pár percig, hogy két kanál keményítő termékek.

A kész étel tálaljuk köretként főtt rizst.

Saláta "Forest Meadow"

Mielőtt - a recept egy finom étel, hogy lehet készíteni minden esetben. Saláta gombával teszünk az alábbiak szerint:

• Alján a saláta nagy élek egész konzerv gombát megállapítják sapkák (400 gramm).
• Apróra vágjuk a petrezselyem és a kapor, majd nagylelkűen megszórjuk gomba.
• A következő réteg - négy főtt tojás, reszelt egy finom reszelő. Kenjük őket majonéz.
• Ezután tegye konzerv kukorica, főtt vagy füstölt hús szeleteket és újra kenjük réteg majonéz.
• Uborka kockákra vágva, és tegye a húst. Mögöttük feküdt négy hámozott főtt burgonya, reszelt.
• Zárja le a tálat szép lapos tányér és helyezze egy pár órát a hűtőben.

Tálalás előtt fordítsa meg a tálat, hogy a saláta volt a tálra.

Saláta rántott gomba

Ez az ízletes étel is szolgált egy független nappali és köretként, például shish kebab vagy húst a grill. Ízletes saláta gomba a következőképpen állítjuk elő:

• Treat főzés előtt 500 gramm gomba, húzza le a kupakot a lábak, majd keverjük össze őket a héja és leve egy citrom és egy harmadik része a csésze olívaolaj.
• Fry kupakot grillezett mindkét oldalán tíz percig.
• Ciabatta (fehér kenyér) darabokra tört, és intézkedik a tepsibe.
• A szósz, keverjük össze az olívaolaj fokhagymás, áthaladt a sajtó, apróra vágott szardella, rozmaring, kakukkfű és fekete bors, majd összekeverjük darab kenyeret.
• Készítsük el a krutonnal negyed óra, alkalmanként megkeverve azt.

Keverjük elkészített ételek, ossza őket négy részre, majd díszíteni minden szelet paradicsom szeleteket és feta sajttal.

Bars gombák

Ha azt szeretnénk, hogy főzni ételek illatos gomba, próbálja felhalmozni őket az ősszel. Ezt meg lehet tenni az alábbi módokon:

• Szárítás - erre gomba kell rendezni, tiszta (de nem mosott), vágott szükség esetén több darab, felfűzve görcsökkel (thread) és tegye a napon. Is, akkor lehet szárítani kemencében vagy kemencébe Orosz.
• Freeze - gombák kell mosni, tisztítani, szárítjuk, szétbontva műanyag tartályba, és tegyük fagyasztó.
• A sózás - elő gomba áztatjuk hideg helyiségben néhány napig, állandóan változik a víz. Ezt követően, hajtogatják őket egy zománcozott edény lábak felfelé, öntsük só (3-4 tömeg% a gomba) és a fűszer íze. Tetejére helyezzük egy fából készült kör és a rakomány. 10-15 nap után a gomba kész.

következtetés

Bars gomba segít ki a télen, ha azt szeretné, hogy legyen szíves közel finom. A javasolt receptek készételek lesz a kedvenc. Mi lesz boldog, ha úgy tetszik, gomba receptek általunk gyűjtött ebben a cikkben.