Hal a grill - nagyon finom és ízletes étel

Bármely hal grill ad egy nagyon kiadós és ízletes. Csodálatos a termék ízét annak a ténynek köszönhető, hogy előre átitatott különösen a pác, majd röviden sült szenet. Érdemes megjegyezni, hogy a készítmény ez az étel, kívánatos, hogy egy zsíros halak. Végtére is, az egyetlen módja, hogy gazdag és magas kalóriatartalmú étel.

Ízletes és gyors főzés a grill hal

Szükséges összetevők:

• A friss vagy fagyasztott makréla (akkor is megteszi a lazac vagy pisztráng) - 4-5 db.;
• paradicsom lé - 1 csésze;
• magas zsírtartalmú majonéz - 2 nagy kanál;
• finom tengeri só - 1 kis kanál;
• babérlevél - 1-2 db.;
• Friss fűszernövények - 2 gerenda;
• fekete bors port - egy pár csipet;
• póréhagyma - 1 csokor;
• bármilyen fűszerek és fűszerkeverékek - ízlés szerint.

A feldolgozás a fő összetevő

Hal a grill kiderül, ízletes és lédús csak ha használat zsírtartalmú fajták ebből a termékből. Akkor például, hogy vesz egy pár darab friss makréla, ideális a főzéshez a parazsat. A hal kell öblíteni, tiszta minden zsigerek, farok,-ig és a fej, majd vágjuk 2-3 db.

Elkészítésének folyamatát pác

Halászni a grill kiderült illatos, akkor feltétlenül kell áztatni önálló elő pác. Ahhoz, hogy ezt meg kell keverni egy zománcozott pot 2 nagy kanál majonéz, 1 csésze paradicsom sóoldattal, tengeri só, bors port, apróra vágott friss fűszernövények és póréhagyma. Azt is javasolta, hogy a szósz hozzá a zúzott babérlevelet és olyan ízesítők és fűszerek ízlés szerint.

A folyamat a pácolás hal

Feldolgozott és szeletelt makréla kell tenni az edénybe, majd öntsük le teljesen, mielőtt savanyúság. Ezt követően, a szükséges egyéb hozzávalókkal keverjük össze a kezét, majd hagyja félre 3-4 órán keresztül. Ez idő alatt, a halak elnyelik ízek a szósz lesz szaftos és ízletes.

Főzni hal a tűz a grill

nyugodtan folytassa lángra a tűz végén a fent említett időben. Ezzel is ajánlott a grill, amelyek jól megalapozott rácsot. Érdemes megjegyezni, hogy a gyorsabb előkészítése halételek, kívánatos, hogy csak nyír vagy tölgy (szén lehet kész). Elvégre ők tudnak adni a magas láz, amely szükséges az azonnali sült makréla.

Általános szabály, hogy a halat a grill főtt 20-26 percig. De ha a szén ne legyen túl forró, akkor azt ki kell terjeszteni még egy negyed óra.

helyes Serve

A kész sült makréla gondosan kell távolítani a rács segítségével főzés fogó, és aztán egy nagy tányér, amelynek a felülete ajánlott feküdt egy friss zöld salátával. Tálaláskor ezt a finom étel készült a parazsat, szükség van, valamint egy egyszerű köret friss zöldségek és gyógynövények. Azonban a halak közölt vendég és együtt burgonyapüré, párolt rizs, tészta és így tovább.