Harm és előnye, hogy a szervezet hering

Vagdalt hús „kabát”, burgonyával, és csak formájában enyhén sózott, vodkával - mindig finom hering. De táplálkozási gyakran azt állítják, hogy ez a termék állítólag káros az egészségre. Próbáljuk vitatkozni. Nézzük meg, milyen anyagok vannak az élelmiszerekben, mint a sózott hering. Előnyök és károsítja a test jöjjön, mert az alkatrészek, és nem a halak is. Nem zárható ki, és a környezeti helyzet a térségben, ahol fogták hering.

Akkor is meg kell, hogy vegye figyelembe a módszer a főzés hal. Ez közvetlenül érinti a termékek kalóriatartalmú, fontos azok számára, akik követik a térfogata derekát. Sós hering gyakran, és a mértéke áztatás hal páclében befolyásolhatja az emberek egészségének a beteg vesék.

Azt is figyelembe kell venni a fajta. Számos féle hering, és ami megtalálható az északi tengerek, sokkal egészségesebb. Miután élőhelyet hal Hideg-víz felhalmozódik a szervezetben , többszörösen telítetlen zsírsavat omega-3.

De vessünk egy pillantást részletesebben előny és az esetleges káros halak, mint a hering. És egyúttal azt tulajdonságainak tanulmányozására tejét.

Emberek kenyérkereső

Jóllakottság, a jó ízlés és az alacsony ár, hogy ez a hal csemege a lakosság körében. „Silver Seas” - így költőien nevezik hering németek. És korábban, amikor az emberek betartják a poszt, akkor ez a fajta hal meg túlsúlyban az asztalokon. Akkor mi van? A hal tápértéke is jól versenyezni sertéshús.

Herring találhatók különböző tengereken. És a lakosság még mindig, ahol sok faj a kipusztulás által fenyegetett, továbbra is óriási. Ezért most van egy fogás az ipari méretű e különleges halat, amely érinti a csökkenése az árakat.

Előnyei hering már észre régen. Ebből az alkalomból a svédek még egy mondás. Így hangzik: „Ha egy hering az asztalra, az orvos távol marad.” És még az ünnep szentelt Finnországban ez a hal. Herring Napot második októberben. Az említett időpontig Helsinkiben vonzza az embereket a világ minden tájáról, hogy élvezze a különféle ételeket egy ilyen „népszerű csemege.”

hering faj

Ez a család a halak nagyon bőséges - 190 faj. Amellett, hogy a tényleges hering (az Atlanti-óceán és a Csendes-óceán), eleget rokonaik a tengerek a vizek felett. A hal sok néven ismert. Még akkor használja a nevét egy szardínia, szardella, hering, szardella, Iwashi, hering.

Előny, és kárt a szervezetben függően változhat a hal fajtája. A legértékesebbek a Kaszpi-tenger, Fehér-tenger és a Csendes-hering. De az Atlantic a legnépesebb lakosság. Lakói a Földközi-tenger tekintetében szardínia, amely először kezdett halak partjainál a sziget az azonos nevet. De ez is az őrölt hering család! A név „Iwashi” jött hozzánk a japán nyelvet. Így hívja a szardínia, hogy él partjainál Japánban.

A kompozíció a hering

Mint tudod, a testünk befolyásolja a vegyi anyagok és vegyületek. És ez igaz bármilyen más élelmiszertermék. A fő előnye a hering, hogy gazdag a „helyes zsírok”. Ez különösen értékes Omega-3 zsírsavak. Herring forrása emészthető fehérje, mely a halak, mint húsz százalék. Kétszázötven gramm terméket átfedés nap normát egy felnőtt. De szénhidrátok hering szinte ingyen. Ez a hal egy rekordot a szám a D-vitamin összetételét. Ezért azt javasoljuk, hogy a gyermekek, akik megtalálták a tendencia, hogy az angolkór.

Ennek része a hering olyan anyagok, mint például eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA) savat. Ezek normalizálják a szív-és érrendszerre, eltávolítja a méreganyagokat, enyhíti a gyulladást és javítja a látást. Mint minden hal, hering tartalmaz foszfort. De eltekintve ez az ásványi anyag, a hasított test a szelén, jód, kalcium, fluorid, nátrium, cink és magnézium. És vitaminokat tartalmaz, _B12 és PP.

Kalóriatartalma hal

Minden hering előnyök a test csökkenteni lehet, hogy semmi, ha fogyasztanak ésszerűtlenül. Végtére is, ez a hal nagyon zsíros. Kalória hering nagyban függ a módszer annak előállítására. Ha kapsz minden nap izgalom a mérlegre, és nem engedheti meg magának semmilyen extra nyalánkság, állj meg egy pácolt hal. Ilyen hering csak 155 kalóriát tartalmaz. De ha a halak erősen sós vagy tüzet, tápértéke azonnal növeli a 261 kcal. Amikor a hering füstölt forró füst, majd egy bizonyos mennyiségű zsírt csöpög le róla. Ezért kalorikus ezzel a módszerrel a készítmény 218 egység per száz g terméket. Nos, ha a használni kívánt a hal egy részét saláták és hideg ételek, akkor meg kell állapodniuk a tápértékét a többi összetevővel az ételeket.

előnyök hering

Most megtudhatja, hogyan befolyásolja a testünk kémiai összetétele hal. Balti-és a Fehér-tengeri hering gazdag omega-3. Ez a többszörösen telítetlen zsírsavak a halak megjeleníti a kategóriában finomságok, amelyek hasznosak a cukorbetegek, a magas vérnyomásos betegek és az egészséges emberek is. Végtére is, az Omega-3 egy kiváló antioxidáns, meghosszabbítja a fiatalok és csökkenti a koleszterin szintjét a vérben. Foszfor és szelén részt vesz megerősítése a csontokat. Úgy javítja a teljesítményt és memóriát, javítja az immunitást. A fent említett DHA és az EPA segítséget szabályozni a vérnyomást. A tudósok bebizonyították hering előnyei szenvedő betegek emlő onkológiai és ischaemia. A lipoproteinek találhatók a halakban, csökkenti az érelmeszesedés kockázatát és érrendszeri betegségek és a szív. Különösen hasznos az a hering olaj. Ez csökkenti a zsírsejtek (adipociták), és ez viszont csökkenti a cukorbetegség kockázatát a második típusú. Az előnyök a D-vitamin nem érdemes megemlíteni. Ez elengedhetetlen a harcot ez ellen a veszélyes betegség, mint az angolkór. Ezen túlmenően, az A-vitamin jótékony hatással van a vese funkciójára. Azok, akik rendszeresen fogyasztanak ez a hal jobb látás, mint azok, akik figyelmen kívül hagyják ezt a terméket.

Befolyásolja a hering a szexuális egészség

Francia orvosok a 18. században úgy vélték, hogy a halak ebben a családban vannak afrodiziákum. Különösen hering, ami javítja a képességét, sperma megtermékenyítés férfiak. De a legújabb tanulmányok arra a következtetésre jutott, hogy nem minden hal egyformán hasznos. Kedvezőtlen ökológiai helyzet hatással van az összes tengeri ételek és a hering, különösen. A húsa felhalmozott bifenilek, dioxinok, amelyek következtében az a tény, hogy az endokrin rendszert, és csökkenti a férfi potencia.

A használata hering nők expresszálódik egy nagy tartalom zsírsavak Omega-3. Ők nem csak meghosszabbítja a fiatalok és fenntartani a szépség jelenléte miatt oxidánsok, hanem jótékony hatással van a szervezet a menopauza idején. Különösen meg kell támaszkodni hering terhes. Hasznos anyagok a halak az agysejteket, és fokozza látást a magzatban. De ismétlem, ezek a tulajdonságok csak fogott heringet környezetbarát területen. Hal szennyezett dioxinnal okozhat az endometriózis a nők, és még provokálni meddőség.

kár, hogy a hering

Sajnos, ebben a világban, minden termék a pozitív és negatív tulajdonságokat. Nincs kivétel és a hering. Előnyei és hátrányai a halak azonban nem hasonlítható össze. A negatív minősége a hering is csak az egyéni intolerancia a termék. Minden más káros hatást gyakorol az emberi test a kedvezőtlen környezeti feltételek, amelyek által lakott hal, a helytelen tárolás vagy a főzés. Végtére is, eszünk hering gyakran nem friss és sózott. És itt van a fő fogás. Ez azért van, mert tulajdonságai sók „kötődnek” víz Sós hering (különösen fűszeres Iwashi) nem fogyaszthatják szenvedők vesebetegség, ödéma, magas vérnyomás és a magok. De füstölt vagy grillezett szardínia tudnak enni szabadon.

Hogyan válasszuk ki a hering

„Silver Sea” legyen szó egyszerű, anélkül, hogy a barnás lepedék. „Rust” oldalán a hering jelzi a nem megfelelő tárolási körülmények között. Ez nem zavarja a csoda és a származási régióban. Végtére is, a Balti-tenger és a Kaszpi-tenger nem nagyon tiszta víz, amely tükrözi közvetlenül a hal minőségét. A só hering ebben az esetben erősen megkérdőjelezhető. Taurus minőségű halat kell cég, a kopoltyú - sötétvörös színű. Ha lehetséges, válasszon egy fiatal példány, hasított tizenhét centiméter hosszú. Az illata őket kell lennie egy halat, anélkül, hogy a legcsekélyebb rothadás. Lé vagy pácolt jobb ember. Szóval száz százalékig biztos abban, hogy van az asztalon minőségű hering.

Tej: az előnyök

Sok háziasszony nem tudom, mi köze a ondó halmozódik fel a szervezetben a férfi hal. De a hering őz, és ne dobja ki. Ezek nagyon hasznos. Van egy egész sor B-vitamin, valamint az A, C, E és PP. Főként hasznos tej szárazanyag a glicin. Ez az aminosav nélkülözhetetlen eszköz elleni küzdelem a cukorbetegség, mert meghosszabbítja a glukóz felszívódását a szervezetben. A koncentráció az omega-3-savak tejben, mint a legtöbb hering. Ott a sperma a férfi és derinat - nátriumsó, amely erősíti az immunrendszert. És persze, a tej kiváló erősítő férfi potencia.