Hogyan kell elkészíteni a lé árpa téli?

Lé az árpa télen ideális azok számára, amikor lusta hideg időjárás sokáig nem akar állni a tűzhely. Érdemes megjegyezni, hogy ez a gabona betakarítás tárolhatjuk pince 8-12 hónap.

Lépésről lépésre recept egy finom rasszolnyik az árpagyöngy

A szükséges alkatrészek téli előforma :

• uborka - 3 kg;
• cukor homok - egy pár nagy kanál;
• olaj Finomított napraforgó - 200 ml;
• Édes hagyma izzó - 1 kg;
• nagy sós - 4 nagy kanál;
• sárgarépa nagy - 1 kg;
• paradicsompüré - 3 nagy kanál;
• árpagyöngy - 4 nagy kanál;
• ecet - 2 desszert kanál;
• kapor és petrezselyem - a sugár;
• Babérlevél - néhány darab;
• fekete bors borsó - 15 db.

Gabona

Mielőtt hogyan lé árpa téli kell jól lekerekített far. Ehhez a terméknek meg kell átmenni, hogy mossa a szitán, amíg a víz átlátszósága, majd forraljuk, amíg főtt.

zöldség-

Lé téli árpa alkalmazás megköveteli az összes összetevőt, amelynek jelen kell lennie az azonos levest. Ehhez mossa és tisztítsa meg a következő összetevőkből áll: fehér hagyma, uborka és egy nagy sárgarépa. Először vágjuk zöldséget kell fél-gyűrűk, valamint a második és a harmadik -, hogy dörzsölje egy nagy reszel.

Hőkezelése a munkadarab

Ahhoz, hogy felkészüljenek a téli savanyú árpa, ajánlott, hogy egy kis fazék vastag alsó. Meg kell öntsünk egy kevés növényi olajjal, majd felváltva tesz édes hagymát és a sárgarépát. Ezek az összetevők kell megsütjük, amíg aranybarna. Ezt követően, akkor köteles adja hozzá a felaprított uborkát, adjunk hozzá egy nagy szakácskönyv só, babérlevél, bors és cukor. Ebben a részben a szükséges komponenseket főzzük fél órán keresztül. Végén a munkadarab kerülő főtt árpagyöngy, paradicsompüré, finomított napraforgó olaj és a felaprított fűszernövényeket. További szükséges hozzávalókat, hogy tartsa a kis lángon kb 20 percig, majd az íze ecet és vegyük le a tűzről.

előkészítése csomagolások

Lé az árpa télen a legjobb, hogy a fél literes üvegekbe. Ilyen elrendezés esetén az előforma csak annyi, hogy főzni tápláló és ízletes levest a családjának. De előtte, biztos, hogy sterilizálja az edényeket. Ahhoz, hogy elvégzi egy ilyen eljárás lehetséges és gázzal tűzhelyek, és használata a gőzös.

Kapcsolódórészek téli előforma

Miután az edényeket sterilizált, meg kell töltse színültig forró munkadarabot, majd azonnal tekercs kiterjed. Továbbá, az edényeket kell megforgatni, hogy egy vastag takaró, és hagyjuk állni, amíg a következő nap. Tárolja újratöltésére az első Természetesen kívánatos pincében vagy részterület.

Hogyan kell használni

Forraljuk a levest, hogy a saját üres elég könnyen. Ehhez forraljuk a húslevest burgonyával, majd tegye töltet, forrni egy negyed óra, és arra szolgál, az asztalnál, együtt a kenyér és a tejföl.