Hogyan száraz a hal, hogy nem repül a falu? Box szárított hal

Minden magára valamit is adó horgász nem tudja elképzelni az életét anélkül, hogy a szárított halat. Ez tekinthető egyfajta trófea, mert nem csak a saját halászott, hanem önállóan megszáradni. Hogyan száraz halat otthon? Ez a folyamat speciális szakértelmet igényel.

Hogyan száradni a halak megfelelő

Hogyan száraz a hal, hogy nem a falu légy vagy más rovarok? Ehhez meg kell tennie a megfelelő előkészítés, a jelen eljárás:

1. Szükség van a só a hal a lényeg, amíg áttetszővé válik.
2. Áztatás során sózott termék ajánlott, hogy hozzá a vizet 50 és 150 gramm ecetet (az anyag elriasztja legyek, azonban nem mindig hatásos).
3. Mert zasushivaniya legjobb, hogy nem túl nagy halat, mert gyorsabban szárad, és a különböző rovarok nem annyira hajlandó ülni a hal majdnem kész.
4. Ha úgy dönt, hogy zasushivaniya nagyobb ragadozó, ajánlott, hogy távolítsa el tőle a vastagbél és távolítsa el a kopoltyúk.

Ezt követően terv, akkor kis mértékben növeli annak az esélyét, hogy legyek nem ül a hal, de a 100% -os megszabadulni tőlük nem fog működni.

A terméket ezután írt a szabadba, és szárítjuk egy hétre tíz nap.

Hogyan száradni a halat otthon?

Nem minden horgász különleges helyet szárítására hal. Ennek megfelelően, nem mindenki tudja, hogyan kell száraz halat otthon.

Ehhez minőségi szükséges készletek fűszerek, mint a babérlevél, só, őrölt fekete bors. Továbbá szükség van, hogy készítsen egy sűrű fólia és a sütő.

Szóval, hogyan lehet száraz halat otthon? Elkészítése után az összes fenti dolog kell, hogy kövesse a következő terv alapján:

1. A halakat ki kell mosni, szárított papírzsebkendőt, húzza ki az összes bél, majd, hogy vágások rajta. E lépések elvégzése után a terméket meghintjük sóval és borssal, majd helyezzük igája alatt. Továbbá, a hal gondosan kell mosni a sós folyó víz alatt és száraz.
2. Szárítás után minden hal kell, hogy felmelegedjen a sütőbe, és helyezzük a sütő fólia. Úgy lefektetett, minden termelési, biztos, hogy gondoskodjon arról, hogy a fejek forgatjuk ugyanabba az irányba. A szárítási folyamat alatt a sütő ajtaját kissé szükség van körülbelül 50-70 mm. A hőmérséklet nem lehet több, mint 50 fok. Két óra múlva a fejét halat fóliával borított, és ő továbbra is száradni három vagy négy óra.
3. Ezután a termék kikerül a sütőből, felfűzve egy vas drót vagy cérna, majd letette a friss levegő a lakásban - ez lehet egy erkély. Ez szárítjuk ott legalább két napig.

Télen után húzza ki a kemencéből halak is lógott egy kötélen vagy vezeték mint a kályha.

Mi terítjük a halakra és mi az?

Szárítás hal a kötél vagy huzal - egy meglehetősen egyszerű és hagyományos módon, de nem szünteti meg a sérülés repül termék. De pehely felfüggesztés képes megvédeni őt ettől a káros befolyást.

Szuszpenziós Szárító képviselte, mint a falak géz vagy hálószerű. Ezek a „falak” lélegző, és nem lassítja a szárítási folyamat halat. Jellemzően, belül ilyen szárítók hozott felfüggesztő eszköz, amely rack kiterjesztések és láncok. A lánc adatokat csatolt akasztóval hal, ha vásárol egy szárító, ezek szerepelnek.

Telepíteni az ilyen típusú szárító, egyszerűen kinyúlik nyújtás a szomszédos fák vagy egyszerűen vezetni tét. Ha a szárítást végezzük a lakásban a hal, lehet kapni egy speciális keret, vagy építeni magad.

Szárítsuk meg a hal a nyáron

Hogyan száraz halat a nyáron? Ez a folyamat a melegebb hónapokban szinte nincs különbség a szárítás a téli hónapokban. Az egyetlen különbség az, hogy a termék lehet venni a nyáron az erkélyen, vagy a (magánház) az utcán. Télen, a hal meg kell szárítani a tűzhely, miután elvégezte a fenti eljárás segítségével a sütő.

A legáltalánosabban nyári szárítás hal, mint a jég halászat nem olyan népszerű, mint a melegebb hónapokban.

Szárítsuk a hal az erkélyen

Mert lakásban lakók valamivel bonyolultabb folyamat a szárítás folyó bányászat szabadtéri nem annyira. Hogyan száradni hal az erkélyen? Az alábbi lépéseket:

1. A halakat alaposan meg kell mosni, távolítsa el a beleket. Mindenesetre lehetetlen eltávolítani a mérleg, mert vonzza a legyeket, és hozzájárul a kiszáradástól túl gyorsan kitermelés (ez hatással lehet az íze a jövőben).
2. A hátsó egyes halak kell tenni sekély, de a hosszú bemetszést, mintegy a fejtől a farok.
3. Ezután a terméket sózott egy tálba. Tara a legjobb választani zománc, egy nagy só. Az utóbbit venni azzal az elvárással, 20% tömeg tömeg a hal. Ha van egy vágy, akkor adjunk hozzá sót és a babérlevelet és a fekete bors.
4. Hal tolódott egy másik tartályba rétegből áll, mindegyik réteget óvatosan befedjük sót. Azt is meg kell dörzsölni a termék belsejében.
5. A tetején a hal kerül mindez az elnyomás és helyezzenek el egy hűvös helyen néhány napig. Javasoljuk, hogy használja a hűtőszekrénybe.
6. Miután sózás a hal kell mossuk és szárítjuk.
7. Továbbá, ez lógott egy erkély (használt szál, vagy huzal). Hogyan száraz a hal, hogy nem repül a falu? Ez lehet a legjobban kezelni az egyes 3 százalékos ecet.

Szárított hal körülbelül egy hétig.

Hogyan száradni a hal a belek?

Száraz hal belek, vagy sem - ez ízlés dolga. Érdemes megjegyezni, hogy amennyiben a terméket szárítjuk együtt a beépített, saját íz lehet a keserűséget, ami nem minden van, ízlés szerint.

Szárítás hal belek ugyanúgy, mint az összes fenti módszerek, az egyetlen különbség az, hogy nem kell törölni az egész tartalmát a hasát.

Egyrészt, ha megszűnik a zsigerek halak - ez egy nagyon bonyolult ügy, de ha a halász nem akarja, hogy a szárított terméket egy keserű íz, akkor ebben az esetben jobb, ha nem kibújik.

Mi a doboz szárítására halat?

Hogyan száraz a hal, hogy nem repül a falu? Ebből a célból, hogy a legjobb megoldás az lenne, hogy használja a dobozt szárítására hal.

Meg lehet vásárolni, vagy a saját kezében van. Létrehozása egy doboz saját költsége valahol kétszer olcsóbb.

Az optimális méret a fiók keret szárítás hal 1 * 1,10 m, mélysége - 0,5 méter. A legalkalmasabb anyag - a fa (a fajta nem számít).

Létrehozásához egy postafiókot, a következőket kell tennie:

1. Jelöljük meg a fa és vágjuk egy elektromos kirakós játék. Ezután, egy csavarhúzó segítségével, sarkok és csavarok, összeszerelni a keret.
2. Minden oldalról kapcsolódnak erősítőbordákat.
3. A oldalfalak mellékelt kábel (szárítás hal végre rajta).
4. Akkor van szükség, hogy a feldolgozás doboz rovarriasztó.
5. Meg kell áztatás és száraz, és azt követően, hogy a fiók nyitva van lakk. Ez feltétlenül kell alkalmazni két rétegben időközzel 4 óra.
6. A doboz alján a beállítani kívánt konkrét megrovás.
7. ajtó alap kell ragasztani tömítőanyag.

Fenti lépések elvégzése után, készen áll, hogy egy doboz szárított hal, amelyek nem tudnak áthatolni a rovarok.

Tippek tárolására szárított hal

Hogyan száraz a hal, hogy nem repül a falu, már ismert az olvasó. Most van egy jó ideje, hogy beszéljünk, hogyan kell helyesen tárolni.

Számos tipp, hogy segít megőrizni a szárított hal, ameddig csak lehetséges:

• Mielőtt megállapítják a halat a csomag további tárolás, azt alaposan ki kell törölni, és tegye be a hasa ágak egy tűlevelű fa, annak hiányában a megfelelő normál papíron;
• a forró évszakban tetején a szárított hal ajánlott elterjedt a csalán, kiterjeszti a boltban többször is.

Itt elmondjuk, hogyan kell száraz halat otthon. És eleget tesz, akkor kap jó minőségű és ízletes termék. Jó étvágyat!