Ízletes és hasznos felkészülés a téli: áfonya cukorral

Ha azt szeretnénk, hogy töltse a téli üres valami nem csak ízletes, de rendkívül hasznos, áfonya cukorral - ez pontosan mire van szüksége. Egy kicsit savanyú a boltban nem csak a nagy főzéshez gyümölcsitalok zselével vagy a tél, de lesz egy kiváló eszköz immunitás fenntartásához - bogyók tartalmaznak sok C-vitamin és nyomelem szükséges a szervezet. Hogyan kell főzni egy finom előkészítés, olvassa el a cikket.

Cranberries cukorral

1 kg friss bogyós gyümölcs, akkor kell 1 kg cukor. Mossuk áfonya, tiszta törmelék és a levelek, majd mártsuk pár percig forrásban lévő vízben. Fold a tartalmát a serpenyőbe egy tésztaszűrő vagy eltávolítani egy lyukas kanállal. Most nagyon puha bogyók pyurirovat szitán, twist húsdarálóval vagy karaj egy turmixgépben - ahogy tetszik. A bogyó tömege adjunk hozzá cukrot, jól keverjük össze, amíg a teljes oldódás homok és azonnal feküdt a bankok. Miután kell sterilizálni, hűvös, tekercs kiterjed, és küldjön egy sötét helyen kell várni a téli hideg.

Illatos az áruházban: áfonya cukorral és fűszerekkel

Szükséged lesz:

• 1 kg friss, érett áfonya;
• egy kicsit kevesebb, mint egy liter tiszta vízzel;
• 200 g cukrot;
• fél teáskanál fahéj.

Áfonya, mosás és szerelje, tegyük forrásban lévő vízzel, és főzzük, amíg, amíg az összes bogyók nem tört. Hajtsuk a masszát egy tésztaszűrő, és hagyjuk szikkadni. Miután hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, és keverjük közepes lángon, hogy a fény forraljuk. Cool, és átterjedt a bankok.

Cranberries cukorral és narancssárga

Meg kell majd ízesített lekvár:

• egy kilogramm a narancs és a vörös áfonya;
• egy kiló cukor.

Berry mosni és szerelje, narancs vágjuk ék, távolítsuk el a magvakat - nem kell eltávolítani a bőrt. Miután Tedd a hozzávalókat egy turmixgépben, és habverővel alaposan, és a bogyós gyümölcsök és a narancs is hajtókar egy húsdaráló. Követve a kapott masszát hozzáadjuk a cukrot és alaposan keverjük össze. Tört vörös áfonya, narancs kész - fektesse a bankok, közel fedél és tartsa addig, amíg a tél.

Hasznos tulajdonságai áfonya

A népi gyógyászatban, ez a bogyó használt ősidők óta, akkor jóvá tonik, lázcsillapító, sebgyógyulás, és egyéb tulajdonságait. Ez segít a sók lerakódását, gyomorpanaszok, csökkenti a belső vérzés. Azt is használják a reuma, a cukorbetegség, a tuberkulózis és más betegségek. Sami Friss bogyók (megjegyzés, a készítmény a fentiek szerint receptek áfonya nem igényel túlzott hőkezelés bogyók, így megtartja az összes előnyös tulajdonságait) tartalmaz sok vitamin, C, E, ecetsav, almasav, valamint az esszenciális olajok és ásványi anyagok. Ezért a téli ahogy profilaxis ajánlott inni áfonyalé vagy gyümölcslé - ez egy evőkanál bármilyen kellékek feloldódni egy pohár vizet, adjunk hozzá egy kevés mézet, és inni öröm. De ez lesz finom, ha enni áfonya termés, és csak egy kis cukor c tea.