Párolt rebarbara: recept egy ízletes ital

Kompót rebarbara, a receptje ami lesz szó az alábbiakban kiderül, finom, hasznos, és ami a legfontosabb, jó szomjoltó a nyári melegben. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen ital savtartalma ideális nem csak ivókúrára, hanem kezdhettem hideg előételek (pl hash).

Párolt rebarbara: recept hasznos ital

Szükséges összetevők:

• érett friss citrom - 1 nagy vagy 2 db.;
• homok cukor - 1 pohár tele van;
• szára rebarbara frissen szedett - 1 kg;
• tisztított ivóvíz - 4 liter.

A feldolgozás a fő összetevő

Kompót rebarbara, a recept , amely figyelembe vesszük ezt a cikket, kiderül, különösen finom, ha csak a frissen szedett szárak fő termék. Ezeket jól kell öblíteni meleg vízben, vágni a végét, majd törölje a felső, merev fólia. Ezt követően, rebarbara szükséges foszlány darabokra nem nagyobb, mint másfél centiméter.

Elkészítésének folyamatát szirup

Mielőtt főzni kompót rebarbara, szükséges, hogy készítsen egy édes szirup neki. Így, ez szükséges, hogy a nagy fém edénybe önteni simán ivás 4 liter tisztított vízben, majd öntsük a cukrot. Különösen figyelemre méltó, hogy a rebarbara kompót recept, amely magában foglalja a használata az 1. csésze cukor, kiderül elég savanyú. Ebben a tekintetben, ha úgy tetszik, hogy többet eszik cukros italokat, az összeg nagy részét anyag jobb, hogy növelje a másfél-két alkalommal.

A kapott folyékony kell hozni, hogy a forraljuk egy nagy láng majd főtt nem több, mint 2 perc.

Főzni rebarbara kompót: hőkezelés friss termékek

Miután a szirup kész, arra van szükség, hogy mind öntse felszecskázott szára rebarbara. Ahhoz, hogy a folyadék felszívódik savanyú íz, és a zöld, kívánatos, hogy forraljuk egy nagyon alacsony hő körülbelül 10-13 percig.

Közben meg kell venni 1 vagy 2 nagy citrom, jól megmossuk, majd vágjuk vékony szeletekre. További gyümölcs szükséges feküdt rebarbara, amelyet fel kell forralni további 4 percig. Az idő múlásával, az ételek kompót el kell távolítani a kályha, fedjük le és törölköző, és átjárja 2 óra. Ezalatt az idő alatt inni egy kicsit podostynet, és felszívja az összes íz és tápanyagokat a hozzáadott összetevőket.

Az utolsó szakaszban a előkészítése

Amikor az ital rebarbara citrom ékek lesz meleg, meg kell törzs szitán vagy cheesecloth egy dekantáló, majd be kell helyezni a hűtőkamra 3-4 órán keresztül.

helyes Serve

Kompót rebarbara szára meg kell adni a táblázatban csak hűtve. Ezt fel lehet használni egyszerűen szomjoltó és az étkezés alatt. Ezen kívül egy ilyen ital nagyon finom kapott hagyományos orosz megtakarítást étel neve „hash”.

egészséges tanácsadás

Szerelmesek az édes és a különféle italokat adhat kompót nemcsak rebarbara és a citrom, hanem a különböző bogyók és gyümölcsök.