Receptek pelyhes kelt tésztából

Leveles tészta ideális számos desszertek. Azonban. Ő az egyik probléma: szükség van a hosszú ideig bajlódni vele. De ellentétben a leveles tészta leveles tészta a kelt tésztát kapunk könnyebben és nem igényel ilyen erős feszültséget. Vele és szórakozni sokkal kényelmesebb, és a termékek olyan ízletes és omlós.

Minden recept leveles kelt tészta alapvetően előállítására. De beépítésével fantázia és a képzelet, sok háziasszonyok főzni nem csak piték leveles kelt tészta vagy sült, és igazi remekművek élelmiszer befolyásoló íz és szalonképes és gyönyörű kilátás.

Így, az alapvető receptek pelyhes élesztős tészta az alábbiak szerint:

Egy ideális tesztet kell venni az összetevők olyan arányban, egyre el egyenletesen, ha szükséges leveles tészta a kelt tésztát nagy mennyiségben:

• liszt - 1 csésze;
• cukor - 2 teáskanál;
• Egg - 1 db;
• élesztő - 5 gramm;
• vanília - hegyén egy kést;
• Só - 1 teáskanál nélkül tetején;
• negyed csésze vizet vagy tejet;
• 100 gramm margarin réteg.

Mi itt adja minimális arányát, és javasoljuk, hogy először próbálja meg, hogy készítsen pelyhes kelt tésztát egy ilyen kis méretben. Ha kap jó, ez azt jelenti, hogy továbbra namesit ez elég ahhoz, hogy pitét leveles kelt tészta rózsa az asztalon buja hegyen.

Előkészítése élesztős tészta puff bezoparnym módszerrel teljesen olaj nélkül. Amikor a tészta alkalmas, akkor azt kell hűteni, hogy egy réteg nem olvadt, és folyt, és a tartott rétegek között a tészta, alkotó különálló rétege. Most roll a tésztát, rá egy nagy réteg vastagsága körülbelül fél centiméter, és ossza meg önkényesen három egyenlő részre. Ehhez egyszerűen jelölje meg a túloldalon a sor kés. A közepes téglalap kenetet puha vaj. Egy extrém négyzet kiterjed az olaj felszíni és a maradék olajat alkalmazunk most a második réteg tészta és újra lefedi a másik szabad vége a teszt. Kiderült egyfajta borítékot. Akkor óvatosan, vigyázva, hogy ne szakadjon el a varratok ismét hengerelt a réteg vastagsága kevesebb, mint egy centiméter. Ha a tészta ragadós, akkor meghintjük liszttel, de nem gazdag, és akkor biztos, hogy törölje a felesleges kézi ..

Most, a kapott réteget ismét összeadódnak négyszeres, mint már említettük, majd a tekercs ki. És egy ilyen eljárás történik 4-szer együtt a teszt nem volt kevesebb, mint 32 olajozott rétegeket. Kevesebb rétegek nem kívánatos, mert ha sütés olaj fog folyni a serpenyőben, és a terméket is éget.

Receptek pelyhes kelt tésztát ajánlott, hogy ha lehetősége van arra, hogy a munka egy meglehetősen hűvös. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy miután a rétegek kialakulásának tészta ismét emelkedni, és csak akkor tekinthető kész előállítására sütemények és torták. A túl magas hőmérséklet, amikor elkezd folyni vágás olajat már a folyamat próbanyomat.

Receptek pelyhes élesztős tészta, hogy alkalmas a legkülönbözőbb sütemények. Meg lehet próbálni a réteges fürtök amely tekercs mint ilyen nem szükséges. Csak darabot a tésztából lehet húzni csíkok csavarja össze, dió meghintjük, összekeverjük a cukorral és csak akkor kap a finom sült 10-15 perccel azután, hogy az tegye a sütőbe. Termékek nem éget még feletti hőmérsékleten 25 fok, így nagyon gyorsan elő.

Puff süteményeket, kúpok, kagyló, csak a tészta töltött - a módját, hogy használja a Leveles kelt tésztából no limit.