Részletesen, hogyan kell tisztítani gyorsan hering, a csontok otthon

Hogyan tisztítható gyorsan hering, a csontok? Bizonyára ez a kérdés érdekli minden nő, aki valaha is főzött a híres hering alatt bunda , avagy minden ízesített táplálékot, ami szükséges csak egy szelíd halfilé. Ma nézzük meg néhány bevált módja, hogy segítsen megválaszolni a kérdést.

Hogyan tisztítható a hering?

Ahhoz, hogy végezze el ezt az eljárást, meg kell, hogy gyakoroljon maximális erőkifejtés. Miután egy meglehetősen kellemetlen enni salátát, ami szó szerint „csikorog” a fogakat.

Tehát jelen van a hagyományos módon, hogyan kell tisztítani a hering gyorsan, minimális veszteség halfilé.

Első lépés

Ahhoz, hogy indítsa el a megvásárolt terméket kell mosni folyó hideg víz. Ezután biztos, hogy halat kizsigerelés belsejét. Ehhez hasa hering kell vágni a farkát, hogy magában a fejben, majd feszítse az ujjak és húzza a vénák. Csináld víz alatt ajánlott. Ez van, így nem piszok saját ruháit, és nem spray nagy része a halat a konyhában, miután biztosított helyiség kellemetlen szagú, ami benne rejlik ez az összetevő.

Második lépés

Miután a termék teljesen megfosztott a belsőségek, beleértve a vékony fekete fólia, nyugodtan lépni az összehúzódás a bőrt. De előtte, a hering van szükség, hogy csökkentsék a fejét. Ezután meg kell tartani egy éles késsel mentén vissza, hanem a gerincen - a farok tövénél. Ezzel a műveletet végző, arra van szükség, hogy horog a bőrt, és finoman húzza. Érdemes megjegyezni, hogy ha már vásárolt egy új termék, a tétel gyorsan eltávolítottuk és alkalmazása nélkül minden erőfeszítés.

a harmadik lépés

Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell gyorsan tisztítható a hering, tudnia kell minden nő. Sőt, az ilyen információk mindig jól jöhet előkészítése során az ünnepi asztalra. Így megakadályozza a halak belet, a fej és a bőr, kell eljárni, hogy a következő feldolgozási lépés. És ő az, hogy a termék folyó farok, tagjai mintha 2 toll és erősen húzni őket különböző irányokba, megszakítva ezzel a hering felét. Ezzel az akcióval a hal különbözik pontosan a középvonal.

Negyedik lépés

Miután a hering lesz osztva, akkor kell, hogy képezze a két elem hal. Ezek egyike a háti része a gerinc és a bordák, és egy másik - a fél farkát, és egy pár szelet a has. Ami a második elem a filé, teljesen kész, így nem tartalmaz egy magot. Az első felében meg kell külön a húst a gerinc, és távolítsa el a bordák ujjaival vagy csipesz segítségével.

A második módszer részén sózott hal

Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell gyorsan tisztítható a hering, és meg lehet tanulni ebből a részét a cikk.

Első lépés

Csakúgy, mint az első esetben, hogy vesz egy jó mosás hideg vízben a halak, majd teljesen vágott has és óvatosan vegye ki a belsejét. Javasoljuk, hogy van-e a megvásárolt terméket Kaviár, mert ez is lehet, hogy egy finom és ízletes szendvicseket.

Második lépés

Miután a felületkezelés a halat meg kell levágni a fejét, és kétszer, hogy tartsa a kést az egész vissza. Ebben az esetben, a gerinc kell elválasztani a húst mindkét oldalán. További vágások kell folytatni, hogy a só terméket 3 részre osztható, nevezetesen egy csontváz bordát és két filé.

Negyedik lépés

A végén azt akarjuk, hogy a halak a bőr lefelé, hogy csökkenti a részét a farok között a hús és a bőr, majd nyomja le az utolsó elem, hold a kés végére a hal fejét. Ebben a konyhai berendezés alatt kell tartani, egy nagyon kis szögben a gépet az asztalra. Ezt követően, a hús köteles eltávolítani az összes csontot csipesszel.

Hogyan tisztítható a hering egy mozdulattal?

Kevés ezt hinni, de a tapasztalt szakácsok igazán tisztítani a halat egy mozdulattal. Szigorúan követve az alábbi lépéseket az ilyen adatfeldolgozás és megtudhatja a kulináris képességek.

A folyamat feldolgozása hering

Vásárolt hal jól kell mosni, majd távolítsa el az összes belső alkatrészt, és levágta a fejét. Ezután meg kell tölteni sekély éles késsel a hátsó két kézzel, hogy hering farkát (2 toll egyszerre). A terméket kell a körkörös mozgás bekapcsolásához (a hal készült egyfajta hátsó flip), majd egy éles és erős mozgást, hogy húzza a bordák ellentétes irányba. Ennek eredményeként, akkor kap két elemet tartalmaz: a bőr tiszta filé csont és gerinc, valamint egy része a húst. Meg kell választani a karok mindkét oldalán, az eredmény, hogy lesz egy tiszta hal csontváz és ugyanaz filé.

Most már tudja, hogyan kell tisztítani gyorsan hering a csontok. Meg kell jegyezni, hogy az összes fenti módszerek hasznosak kezelésére nemcsak tengeri halak, hanem a friss termékeket. Sőt, ezek a módszerek is hatásosak képest más fajok.