Ropogós hús hússzeleteket tésztában

Ways, hogy főzni a hússzeleteket nagyon sok, de a legnépszerűbb a hússzeleteket a tésztában.

Tésztát - tészta folyékony állagúak, amelyben a termékeket tompított sütés előtt. Fordította a francia „tésztát” azt jelenti, „folyékony”. Ez lehet a különböző állagú, de a lényeg, hogy ő kemény volt, és nem folyik le a termék sütés közben.

Tésztát állíthatjuk elő a tej, ásványvíz, sör, vodka, brandy vagy bor. Vodka, sör, ásványvíz és fehérbort ad hússzeleteket szép ropogós. Tésztát a tejben a sűrűbb, mint a palacsinta tésztát, és nem éles és világos sör. Itt a lényeg - ne vigyük túlzásba a lisztet, különben nem fog kinézni egy átlagos tészta kéreg sűrű.

Hússzeleteket tésztában - nagyon finom és nagyon egészséges étel, mert nagy mennyiségű zsírt. De néha önmagát is lehetséges. Hússzeleteket rántott csirkemell, sertés, marha vagy hal kapott ajánlatot, zamatos és illatos, mint a kéreg nem szivárog gyümölcslé.

Hús borda „Delicate”

Szükségünk van: egy font sertés vagy bélszín (nyaki része illik a legjobban), fűszerek a húst, egy pár tojást, 250 gr. átszitált lisztet 0,5 liter Lager-só.

Sertés vagy bélszín darabokra vágva 1 cm vastag, megfelelően taszítják, megszórjuk fűszerekkel és tartalék „szabadság”. Hús jobb, ha nem sózzuk: ez ad levét, és a tésztát lefolyó.

Készítsük el a tésztát: sör, tojás, liszt és só csipet habverővel alaposan, hozzátéve, só, és elküldi az így kapott masszát hűtőszekrényben. Batter főzés közben hidegnek kell lennie, majd alakított egy finom héja.

Jó meleg fel a serpenyőben növényi olaj vagy zsír mártogatós forgácsolják húsdarabokat keverékében meglévő és elküldi azokat a grill mindkét oldalán, amíg sötét aranybarna.

Hús hússzeleteket tésztában etethető saláta, chips, savanyú káposzta vagy párolt zöldség.

Ízletes karaj csirke mell „Arany”

Szükségünk van: egy font csirke, egy pár tojást, egy evőkanál dijoni mustár, egy teáskanál méz, 0,5 lager és 250 gr. lisztet.

Csirke filé vágott 1 cm vastag szeletekre, taszítják, megszórjuk fűszerekkel.

Készítsünk tésztát: sör, tojás, liszt, dijoni mustár, méz és egy csipet sóval alaposan habverővel, sózzuk és a hajó minden a hűtőben.

Jó meleg up az edényt növényi olajat, dip darab pattintott filé tésztát és megsütjük, amíg aranybarna. Mivel a méz színét illetően lesz telített hússzeleteket, arany, és az íze - fűszeres.

Csirke szelet lehet etetni saláta, párolt zöldség.

Hús hússzeleteket jó klasszikus lezone. Ez a francia keverék zsemlemorzsa és tojás, amelyben a kicsontozott hús visszaverte.

Hús visszaver, só, bors, megszórjuk fűszerekkel és pácolt bármilyen pác.

Verte a tojás is, tűzi őket a felvert ki a húst, óvatosan roll mindkét oldalán zsemlemorzsával és forró olajban megsütjük.

Kéreg kiderül, nagyon gusztusos. Ezzel szemben a tésztát, lezone marad ropogós sokáig.