Sötét méz: tulajdonságok és fajták. Hogyan gyűjtsünk egy sötét méz

Méz - az egyik legértékesebb természetes termékek valaha adományozott az emberiségnek Anyatermészet. Különleges tulajdonságai tudja még mi őseink. A szerkezetét az körülbelül 190 különböző kémiai vegyületek. Különösen hasznos tartják sötét méz. Egyes növények központi Oroszországban kap ez a termék, akkor tanulni, ha elolvassa a mai cikkben.

Mi határozza meg az árnyékban?

Csak vegye figyelembe, hogy a szín a termék nagymértékben meghatározza a várakozási időt. Ezen túlmenően, a színárnyalat befolyásolja növényi nektár, amelyből extraháltuk. Így tavasszal kap egy világosabb terméket. A nyár végén és kora ősszel gyűjtik sötét méz (amit növények nem megtudhatja, alább). Például, cikória, hajdina és a hanga felismerni a jellegzetes barna szín.

Úgy tekintjük, hogy a fény fokozat tartalmaznak több vitamint, sötét nyomelemekben gazdag (réz, mangán, cink) és a fehérje vegyületek. Ezért ez utóbbi gyakran ajánlott szenvedők vérszegénység.

A legfontosabb jellemzői, melyek értékes sötét méz

Egyes növények középső sávot összegyűjtjük, világossá válik a címek magukat. Annak ellenére, hogy minden osztály saját egyedi tulajdonságait, és van néhány közös jellemzője, hogy egyesítse őket egy csoportba.

Általában sötétbarna mézet gyűjtött virágzó növények. A színárnyalat okozza nagy koncentrációban a vas és nyomelemek. Ez több, viszkózus, sűrű, mint a fény fajták. Annak ellenére, hogy a hamis méz sötét sokkal nehezebb, akkor ajánlott vásárolni kizárólag megbízható méhészek. Ha vásárol szükséges, hogy fordítsanak különös figyelmet a jelek, jellemző a kiválasztott terméket.

A lista a színek, amelyek így egy barna fajták

Sokan kedvelik a sötét méz. Abból, amit növényi összegyűjtötték, megtudhatja most. Ez a lista tartalmazza a hanga, gesztenye, angyalgyökér, eukaliptusz, cikória, bojtorján és a hajdina. A munka e nagyon növények méhek kivonat egy ilyen értékes termék.

Amellett, hogy ezek a fajták, sötét tárgya az úgynevezett erdei méz. Ez nem fog, hogy maga a virág, és mentesíti ható növényi leveleket. Tekintettel arra, hogy ez a termék egy markáns keserű ízű, hogy nem alkalmas emberi fogyasztásra. Azonban ez ideális a szabadtéri használathoz.

Használata sötét fajták

A fentiekből arra lehet következtetni, hogy a tulajdonságok a termék függ a növények, amely részükre. De ennek ellenére, van valami, ami megkülönbözteti őket a fény fajták.

Sötét méz sűrű konzisztenciájú. Ez jellemzi a magas vas és néhány nyomelem. Az azonos módon, mint a könnyű fajta, lehet használni kezelésére sok betegség. Ezzel a termékkel, akkor gyógyítani gyakorlatilag minden betegség, köztük a rosszindulatú daganatok.

Többek között ezt a terméket gyakran használják kozmetikumokban. Otthon, akkor készült mindenféle maszkokat. Az ipar az ő termék gyári gondoskodó eszközökkel.

Hogyan ismerjük fel a hamis?

Mivel a sötét méz (az milyen színű összegyűjtjük, már említettük) ritkább világos, hogy eladta a magasabb árat. Ezért az eladó is gyakran hamis. Hogy elkerüljük a frusztráció vásárlásával összefüggő a hamisított termék, a kiválasztási folyamatot kell figyelni, hogy több fontos tényezőt.

Persze, hogy megítélje a minőségi méz sötét, akkor csak akkor lehetséges, miután a megfelelő vizsgákat. Ezért még a szakemberek jól ismerik a különféle változatai ezt a terméket nem mindig tudja pontosan meghatározni, ha az eredeti, és ahol jól elkészített hamis. Ahhoz, hogy ne váljanak áldozatává gátlástalan gyártók, javasoljuk, hogy vegye meg a kizárólag szaküzletekben, mégpedig mindig megvalósított termék.

Sötét méz - amit növény?

Bojtorján ad értékes terméke olíva színű éles fűszeres illata. Lopukhovs méz gyakran használják tisztító és vizelethajtó.

Pomerantseva készült narancs vagy mandarin pollen. Ez a termék sötétbarna színű, gazdag citrus illat.

Sötét sör nyúlik vissza issopovy mézet. Úgy gyűjtött virágpor az azonos nevű gyógynövények. Ezt a terméket jelzi betegségek a gyomor-bél traktus. Ezen kívül, kiváló sebgyógyító hatásának.

Ez a csoport alkalmazandó kiváló minőségű réti és erdei méz. Az első kapott vadvirágok. Az árnyék a termék eltérhet fény nagyon sötét. A második keverékéből készült különböző virágpor méz növények nőnek az erdőben.

hajdina méz

Úgy véljük, a leghasznosabb az összes sötét fajták. Színe terjedhet sárga, hangsúlyos vörös árnyalat gazdag barna. Ez a termék egy egyedi keserű fanyar ízét és fűszeres aroma. A szerkezete is van 40% fruktózt és 36,5% glükózt.

Ez a sötét méz gazdag létfontosságú aminosavak, enzimek, antioxidánsok, fehérje és ásványi anyagokat. Úgy tartják az egyik legjobb forrásai a vas. Javasoljuk, hogy használjon alacsony hemoglobin, skarlát, kanyaró, mumpsz, hepatitis, epe- és vesekő. Ez a termék elősegíti megújítása összetétele a vér, a tisztítási hajók és fokozza a szövetek regenerálódását.

Rendszeres fogyasztása hajdina méz kimutatták, hogy a terhes nők és az emberek problémái vannak a tápcsatornában. Ez hatja az emberi test értékes tápanyagok, ezért kívánatos, hogy a influenza, a megfázás és vitaminhiány. Hála a fertőtlenítő, vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal, ez a termék hasznos a kezelés az akne, bőrgyulladás, kelések, fekélyek és fekélyek.

Dandelion évfolyam

Tudja, amely érinti a tulajdonságai vannak, ez vagy az a sötét méz, néhány növény (gyermekláncfű, cikória, hajdina vagy) azt megszerezte. Így a kapott terméket a sárga virágok, tartalmazott 41,5% fruktózt és 35,6% glükózt.

Gyermekláncfű méz meg lehet különböztetni a többi sötét fajták a szúrós szagú és erősen kifejezett egyedi ízét. Ez a termék nagyra értékelik miatt antimikrobiális és protozoaellenes tulajdonságú. Ezt jelzi az emberek, akik szenvednek a székrekedés, vastagbélgyulladás, gyomorhurut, epehólyag-gyulladás és más betegségek.

Friss pitypang méz helyett sűrű, viszkózus következetesség. A különlegessége ennek az osztálynak, hogy ha ez nem keverjük időről időre, azt nagyon gyorsan kristályosodnak, egyre finomszemcsés tömeget.

mézben

Ez a fajta könnyen meg lehet különböztetni a többi társaik egyedi és ritka vörös árnyalatú. Őt tartják az egyik legjobb forrásai a sok ásványi anyagokat és proteineket. Gyakran ajánlatos használni, hogy növeli az étvágyat.

Egy másik jellemző vonása mézben a nagy viszkozitású, a csíkok jelenlétét, és a képessége, hogy gyorsan sűrűsödik. Ezért olyan nehéz kinyerni a méhsejt. A hosszú távú tárolás a termék alakul kocsonyás tömeg.

cikória méz

Íze, illata és megjelenését nagyon hasonló a réten fajták. Csak akkor lehet megkülönböztetni a sötétebb árnyalatok. Ez a termék nagyon értékelik az egyedülálló antimikrobiális tulajdonságait. Méz a cikóriából ajánlott magas vérnyomásban szenvedők, flatulencia, vastagbélgyulladás, angina, gyulladás a vesék és a húgyhólyag.

Ezen túlmenően, a varieté migrén, ideggyengeség, depresszió és az álmatlanság. ez is jótékony hatással van az idegrendszerre, és segít enyhíteni ingerlékenység támadásokat. A szakértők biztosítása, hogy azok, akik isznak naponta háromszor egy evőkanál mézet cikória, ritkán megfázik, és kap minden a létfontosságú ásványi anyagokat és vitaminokat. Úgy véljük, hogy ez a termék jótékony hatással van az állapotban az agy, a vérerek és a szívizom. Rendszeresen iszik éjjel pohár meleg tejet oldjuk meg egy kanál mézet cikória, akkor alszik jobban, javítja a teljes hang és úgy érzi, a túlfeszültség a vitalitás.