Tart leveles tészta sajttal és más tömések

Még kezdő szakácsok tudják, hogy készül leveles tészta könnyű és egyszerű. Rengeteg recept a hagyományos és modern ételeket, amelyek nem igényelnek speciális ismeretek és készségek. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kell főzni egy tortát leveles tészta sajttal és más töltelékkel.

KHACHAPURI

Grúz konyha jól ismert az egész világon, és annak ételek nagyon népszerű. KHACHAPURI - egy darab leveles tészta, receptek , amelyek különböző részein az ország is nagyon különböznek egymástól. Néha alapján normális élesztős tészta és töltelékek használják halat vagy húst. Érdekes, hogy az ilyen sütés eltérhetnek nemcsak a készítményt, de formájában is. Nálunk főzni egy klasszikus sütemény leveles tészta sajttal:

• Vegyünk Suluguni 500 gramm vagy egy keverék sajtok (feta sajttal és mozzarella), vágjuk őket egy reszelő. Ha szükséges, akkor mindig hozzá egy kis friss sajt töltelék.
• Szünet egy tojást a sajt és adjunk hozzá egy kanál olvasztott vaj. Ha azt szeretnénk, hogy egy sütemény leveles tészta sajttal kiderült illatos, majd hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, fűszereket és egy kevés sót.
• Nyújtsa ki a tésztát az asztalra, nem túl vékony, akkor vágja le a négyzetek egy késsel 15-15 cm.
• Tedd a töltelék közepén - nem fukarkodik, és ne feledje, hogy minél több sajtot a pite, annál finomabb ki fog derülni.
• Fold a tésztát borítékot és Pinch a közepén mind a négy sarkát. Aztán megint, hogy a szögletes sarkok, és húzzuk meg a középső. Ennek eredményeként, ha kell egy kis kerek tortát. Kapcsold lehajtható, és óvatosan forgassa a sodrófa.
• Főzés előtt a tortát kell egy kis idő, hogy átszúrja egy villával, és egy kis lyuk a közepén.
• Hajtsuk a pitét a sütés promazhte a tojássárgáját, és küldje sütjük, amíg aranybarna nem lesz.

Pie kész leveles tészta hagymával és sajttal

Ahhoz, hogy megbirkózzon a készítmény az aromás sütés lehet akár a kezdő szeretője, és az eltöltött időt annak előkészítése, hagy nagyon kevés.

• Először elkészítjük a tölteléket: apróra vágjuk két nagy hagymát és megsütjük egy csepp növényi olaj, 150 gramm sajt lereszeljük, vágjuk nagy csokor édeskömény és ostor egy külön tálban, tyúktojás.
• Roll két lapot a kész tészta, és tegye az edényt egy, korábban a megállapított pergament.
• A paszták kell felosztani rétegek ebben a sorrendben: először, hagyma, sajt, tojás és a zöldek.
• Fedjük le a torta a következő második tésztalap, csipetnyi élek és sima őket egy késsel vágja a pizza. Ne felejtsük el, hogy egy defekt egy villával, és megszórjuk a sütemény szezámmag.

Ha torta leveles tészta krémsajttal és hagyma kész, vágjuk háromszög és alkalmazza a forró teát.

Kültéri gombás pite

Az íze ennek kezelésére különösen emlékezetes a vendégek, ha a töltelék használata valódi fa gomba. Hogy előkészítse a torta leveles tészta, amire szüksége van:

• Kis darabokra vágva 350 gramm gomba és ugyanaz a hámozott burgonyát.
• Öntsük a serpenyőbe 200 g tej 140 g tejszín, tedd a tüzet. Amikor a folyadék forrni kezd, hozzáadjuk a burgonyát, apróra vágott gerezd fokhagymát, és puhára főzzük. Végén a töltelék legyen só, bors és szezonban fűszerek (például, szerecsendió).
• Gomba megsütjük vaj, só.
• Roll ki a tésztát, és helyezzük a pergamen. Szorítsa össze a széleket, így alakja emlékeztet egy kosárba.
• Tedd a töltelék a következőképpen: burgonya, gomba, reszelt sajt. Ez a sajt nem ég, akkor jobb, ha öt percig, amíg főtt.

15 perc múlva, akkor meghívjuk a rokonok, hogy próbálja ízesített pite burgonyával. Leveles tészta főtt nagyon gyorsan, így finom étel nem sokáig kell várni.

Beltéri gombás pite

Ha azt szeretnénk, hogy enni valami finom, semmi sem könnyebb -, hogy egy egyszerű torta leveles tészta. Tömések mert nagyon eltérő lehet, de gombák közül a legfinomabb:

• Fry egy serpenyőben apróra vágott hagymát (két fej), és az elegyet gombák (300 gramm). A végén biztos, hogy a só és bors.
• 100 gramm bármilyen kemény sajtot dörzsölje egy kis reszelő.
• Roll két tésztalapok. Eleinte feküdt ki a tölteléket, és megszórjuk sajttal, és a második szoros pie.
• Sütés kell készíteni a sütőben, amíg barnára leveles tészta.

Pie gombával lehet gondosan vágott négyzetek vagy háromszögek. Tálaljuk tea vagy kiegészítőként az első étel.

Pie kész leveles tészta sajttal és gyógynövények

Egy ilyen éles és kiadós pite lesz egy kicsit az időben, és kellemes íze a család emlékezni fog sokáig.

• Grate kemény és lágy sajtok (mindegyik kell, hogy 150 gramm).
• Az apróra vágott kapor, petrezselyem, zöld hagymát. Keverjük össze az összes termék.
• Kitöltése elég két pitét, így készen kell állnia arra, hogy kigurul négy lap felolvasztott tésztát.
• Egy zárt piték, átszúrja meg villával, ecset tojássárgájával és küldje sütjük, amíg főtt a sütőben.

„Csiga” sajttal

A szokatlan formájú ennek az ünnepnek van kötve vonzza a figyelmet a látogatók és keresni egy csomó bókokat. Azonban meg kell tölteni a konyhában egy kicsit több időt, mint máskor:

• A töltelékhez rostély 200 g kemény sajt (parmesan vagy holland), valamint 100 gramm lágy (vagy sajt Adyg).
• Kiolvasztani a tésztát, roll, és vágjuk hosszú csíkokra szélessége 5-10 cm (ez függ a vágyak és a magassága a kész sütemény). Javasoljuk, hogy a kész tésztát élesztő nélkül, ami nem értékesített lemezek és tekercsek.
• Sajt elterjedt a hossza a szalag és zaschipyvaem széleit úgy, hogy egy cső. Mi végre ezt a műveletet a többi alkatrésszel.
• Spread sütőpapír vagy szilikon mat sütéshez. Ready szál tészta terjedt át a középső és csavarja a spirál, szorosan szorítva egymást.
• Kenjük meg a „csiga” tojássárgájával és megszórjuk szezámmaggal.

A készítmény ezen eredeti kezeli akkor is használhatja és pikkelyes kelt tésztát. Receptek (sütemények) könnyen megváltozik ízlés szerint. Például, add, hogy a töltelék a spenót, csirke vagy gomba.

tekercs

Főtt kolbász - olyan termék, amely széles körben használják, hogy készítsen ünnepi étkezések sok polgár hazánk. Ezért nem lehetett figyelmen kívül hagyni a pitét leveles tészta (recept kolbásszal)

• Roll felolvasztjuk lemezek és kenje őket tejfölös mártással és a mustárt.
• Kolbász és a sajt (az étel mennyiségét meg lehet venni a saját belátása szerint), lereszeljük, és keverjük össze az apróra vágott fűszernövényeket. Ne felejtsük el, hogy sózzuk, borsozzuk.
• Öntsük a tölteléket a lap egyenletesen, viszont Pinch tekercs, és a széleket. Akkor vágjuk részletben tíz centiméter széles, ha szükséges.
• Mielőtt a tekercsek a sütőben, akkor be kell vonni a tojássárgájával hígítjuk egy kevés vízzel.

Pie sajttal és spenót

Az előnyös tulajdonságait spenót ismert, hogy sok, de kevés használja a saját menüben. Készítsünk egy egyszerű sütemény ezt a receptet, és ellenőrizze, hogy a töltelék ki kiderül finom. Ez tökéletes lenne a nyaralás asztalra.

• Fry egy serpenyőben apróra vágott hagymát (egy fej) és a spenót (300 gramm). Só és bors ízlés szerint.
• 150 gramm sajt és azonos mennyiségű sajt rostély.
• Csatlakoztassa az összes termék együtt, adjunk hozzá egy két nyers tojást egy serpenyőben, és bemelegítés néhány percig.
• Feküdt a leveles tészta töltelék, zárja a második lap széle és csipet. Top hogy több defekt egy villával, és küldje sütjük, amíg kész.

Loranskaya torta

Ez a hagyományos francia ételeket lehet készíteni sokféleképpen. De úgy döntöttünk, hogy hagyja abba a lehetőséget, hogy a töltelék használják sajt és fagyasztott spenót:

• Nyújtsa ki a tésztát lapot. Egy késsel, pizza, hogy ez egy kör alakú. Tedd egy tepsibe, a terített papírt sütés.
• Fagyasztott paraj meleg egy serpenyőben, majd keresztül a sajtó a felesleges vizet. Keverjük össze reszelt sajttal (feta sajttal vagy sajt).
• Egy külön tálban, verte két tojást, adjunk hozzá egy pohár tejet. Sóval és borssal.
• Cover tésztát sajt vékonyréteg, majd feküdt spenót, töltse ki, és ismét egy réteg sajtot. Spread a tetején egy szépen vékony szelet friss paradicsom.

Ez sütemény megsült kezdetben magas hőmérsékleten (20 perc), majd legalább (fél óra).

Samsa leveles tészta

Finom sütemények, háromszögek lehet tenni percek alatt, ha használja őket előállítására kész leveles tészta. Ehhez van szükség:

• Vegyünk két vagy három nagy csirkemell, távolítsuk el a bőrt, kiszedjük a húst, vágjuk kis kockákra, és megsütjük, amíg megpuhul.
• Két nagy hagymát és vágjuk kockákra. Keverjük össze őket a csirke, sózzuk, hozzáadjuk a köménymagot, a fahéj és a borsot.
• Kivágott négyzetének tészta, helyezzük központjában minden töltés (meg kell csúszdával), és húzza össze őket úgy, hogy egy háromszög.
• Tedd a sütés Samsa varrás le, zsír tojás, szezámmag megszórjuk a sütőbe, és süssük, amíg kész.

Az eredeti, keleties készített sütemények zsírból származó birka- és kelt tésztát. Talán a férfiak határozottan elvetik ezt a receptet, és inkább a klasszikus teljesítmény. Azonban, hölgyek, Weight Watchers, boldog lesz megtanulni egy könnyű változata, és valószínűleg csak azt a megjegyzést.

rétes

Népszerű hazánkban almás pite is főtt különböző módon és különböző teszt. Azoknak, akik kedvelik időt takarít meg, javasoljuk, hogy használja a puff, vásárolt a boltban:

• Peel egy kiló zöld alma és vágjuk apró darabokra. Tedd őket egy nagy tálba, adjuk hozzá a cukrot és a darált mandulát. Rázza többször tölteléket, és tegye hűtőbe egy fél órát.
• Sodrófa, roll a tésztát lapot fejjel lefelé egy törülközőt, és kenje olívaolajjal.
• Vedd alma kezek szorosan összepréseli úgy, hogy egyszer folyt ki a levét, és így egy domb szélén a lap.
• A törölköző, twist roll, ecsettel olajjal és küldje sütjük, amíg kész.

Pite a leveles tészta, fotók melyek láttad ezt a cikket, lehet főzni minden. Reméljük, hogy a receptek hasznos lesz, és változatossá a szokásos menü.