Ünnepi eredmény - mézeskalács

Mézes sütemény és mézeskalács képesek meghódítani minden szív. Így gondoskodik a nyaralás!

Lush és lédús mézeskalács

Az édes élet, szükségünk van:

3 és fél csésze (440 gramm) liszt;

1 evőkanál (15 g) sütőpor;

1 teáskanál (5 gramm) szóda;

fele teáskanál só;

4 evőkanál (körülbelül 8 gramm) őrölt fahéj;

fél teáskanál őrölt szegfűszeg;

fél teáskanál őrölt szegfűbors;

1 csésze (235 ml) növényi olaj;

1 csésze (340 gramm) a méz;

fél csésze (300 g) fehér cukor;

fél csésze (95 gramm) a barna cukor;

3 tojás;

1 teáskanál (5 gramm) vanillin;

1 csésze meleg (235 ml), kávé vagy erős tea;

fél csésze (120 ml) narancslé;

Négy csésze (60 ml) vodka.

Melegítsük elő a sütőt 175 ° C-on Nagyvonalúan zsír egy sütőedénybe olajjal. Ha az alak a mély, az alsó jobb, hogy egy olajozott pergamenre, méretre vágva. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, a sót, a fahéj, szegfűszeg és szegfűbors. Készíts egy jól közepén, később öntsük bele a „folyékony komponens” teszt.

Egy másik tálban keverjük össze: olaj, méz, fehér és barna cukor, tojás, vanília, kávé vagy tea, narancslé és a vodka. By the way, a méz jobb mérésére ugyanabból a pohárból, ami olaj volt.

Keverjük össze a száraz és folyékony komponenseket a teszt. Ha ön használ egy keverő, dagasztó tészta jobb kis sebességgel, egy vastag sima keverék, amelyből a „nő” a mézeskalács.

Tegye a tésztát egy kanál vagy olyan formában osszuk két vagy akár három formája, ha őket. Kis módon mézes sütemény megsült gyorsabban - 40-45 percig, míg a forma egy nagy sütés ideje tart 60-75 percig. Válassza ki a lehetőséget, hogy tetszik.

Mézes sütemény kész, amikor a fapálcikával jön ki szárazon. Amint ez megtörténik, nyugodtan húzza ki a tortát a sütőből, és adjon neki 15 perc „pihenni”. Kész! Meg lehet távolítani a formából!

Méz torta tejfölös

hogy:

6 evőkanál méz;

60 g vaj;

30 gramm cukrot;

4 tojás;

3 teáskanál szódabikarbóna;

400-480 gramm lisztet.

Krém mézes sütemény áll 1200 ml tejföl; 2 csésze cukor, és még jobb - por.

1. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on

2. Olvad a mézet, vajat és a cukrot együtt. Öntsük ezt a keveréket a tojásokat, jól keverjük össze.

3. Keverjük össze a lisztet szódabikarbónát, fokozatosan hozzáadjuk a száraz keveréket a folyadékot, amíg a tészta, hogy nem fog ragaszkodni a kezét.

4. Osszuk a tésztát 12-16 darab (attól függően, hogy mekkora a formában).

5. lisztbe felületen roll minden darabot a tésztából egy vékony (2-3 mm) kör és sütjük a sütőben körülbelül 5 percig a még meleg vágott a sült sütemény pontosan az alak és a vágás átalakulni morzsa torta díszítő.

6. Ismételje meg az összes maradék tésztát. Egyébként ezek a rétegek lehet előre elkészített, még ha csak néhány nappal a tervezett ünnepek.

7. Ahhoz, hogy a krém, csak mix a tejfölt a cukorral!

8. Collect torta promazyvaya egyes réteg krémet. Ne légy félénk! Minél vastagabb a réteg krémet, a finom mézeskalács! Kiterjed az egész torta tejszínnel és megszórjuk a tetején egy méz morzsákat.

9. Hagyja a süteményt időt (legalább egy óra) lesz impregnált tejszínnel és össze az ízek egyetlen harmóniát. Enjoy!