Ukrán konyha - az egyik legjobb a világon

Ukrán konyha alakult ki az évszázadok alatt a befolyása a gasztronómiai hagyományok különböző népek. Így ma már több trendek. Konyhai Nyugat-Ukrajna jobban hasonlít a lengyel és magyar. Az északi, edények hasonló Fehéroroszország keleti - az orosz és a déli - a moldovai és a román.

Vannak azonban olyan receptek, amelyek az ukrán konyha híres az egész világon. Köztük van a híres ukrán borscs. Ahhoz, hogy ez szükséges, hogy egy font hús, 0,3 kg burgonya, 0,25 kg cukorrépa és káposzta, egy izzó és a sárgarépát, három evőkanál paradicsompüré, három foga fokhagyma, teáskanálnyi ecetet és a babérlevelet.

Hús tele van három liter vizet és forraljuk fél óra. Sárgarépa kockákra vágott, hagyma - félgyűrűt, és ők sült növényi olajat. Céklát kell csíkokra vágjuk és megsütjük, hozzáadjuk a paradicsompürét, ecetet, egy kis vizet, és pároljuk körülbelül nyolc percig. Az apróra vágott burgonyát és a káposztát. A kész levest, hogy távolítsa el a húst, tedd a burgonya. Szelet hús, és betette a húslevest. Minden só ízlés szerint, és forraljuk fel.

Ezt követően, a káposzta adunk hozzá, és 5 percig forraljuk, meghatározott cukorrépa. Növényi pörkölt további 10 percig. Akkor meg kell, hogy tegye a levesbe sárgarépát és hagymát és főzzük a levest, hogy a cukorrépa készségét. Mielőtt a végén a főzőedény elhelyezett babérlevelet és zúzott (zúzott) fokhagymát. Ukrán konyha, melynek receptek egyszerűek, szigorúan be kell tartani, hogy az arányok és a sütési időt. Ellenkező esetben az élelmiszer elveszti ínycsiklandó íz és illat.

Menü ukrán konyha, amellett, hogy a híres leves, magában foglalja a különböző gombóc, gombóc, saláták, hús- és halételek. Sok felnőtt emlékszik a finom cseresznye piték, melyeket pörkölt számukra ukrán nagymama, mint egy gyermek. Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges másfél csésze lisztet, egy fél csésze joghurt, egy teáskanál szódabikarbóna, 0,3 kg cseresznye, kimagozott, egy csipet só és egy kevés cukrot (evőkanálnyi), három evőkanál növényi olaj.

Az átszitált lisztet tedd szódabikarbóna, só, cukor, és keverjük össze az összes. A súlyt adunk joghurtot és a vaj. Lisztbe felület lefektetett a tésztát a pite, adjunk hozzá egy kevés lisztet, torta alakú. Annak közepén megállapított cseresznye, amelyet meghintjük cukorral. Az élek a tortilla és csomagolja zaschipyvayut. Ezután pogácsákat sütöttük növényi olaj. Egy példa ez a recept, akkor láthatjuk, hogy egy egyszerű étel ukrán konyha.

Ukrajna jellemzi termékeny földek, amelyek termesztett növények sok Főzésre friss zöldség és gyümölcsfélék. A desszert, meg kell, hogy egy font eper, 0,3 liter tejföl vagy joghurt, cukor (egy-két evőkanál). Eper aprítjuk egy burgonya pépes, hogy tartsa a nagy darab. Ezután, a súlya a hozzáadott cukor és joghurt (tejföl). Desszert lefektetett fagylalt tálak és díszített mentalevél és az egész bogyó. Látogató turisták Ukrajna, úgy vélik, hogy ilyen egyszerű receptek készülnek a legfrissebb alapanyagokból, ukrán konyha tartják az egyik legjobb a világon.