Zöldbab: receptek

Néhány országban, különösen azok, amelyek székhelye a dél-európai, csak a szeretet zöldbab. Különös tekintettel a termék szokott lenni Bulgáriában. A nagyszámú ember hazánkban, hogy mi a bab, hála a román, bolgár és magyar ételekkel.

Bab, főzés receptek amit ma úgy - a tökéletes termék nem csak a tűz és a főzés, hanem a fagyasztás és konzervipari. Igaz az ilyen módon a főzés, akkor mentse a termék a maximális mennyiségű C-vitamin és a karotin. Ezen túlmenően, a bab , valamint borsó, áll egy fehérje, amelynek aminosav-összetétele nagyon hasonló a húst.

Főzni bab? Receptek a tízes. A cikk csak két viszonylag egyszerű, de hihetetlenül finom receptet. Sőt, mindkettő rendkívül hasznos! Próbáld ki!

Zöldbab: főzés tojással és paradicsommal

összetevők:

- bab - körülbelül 400 g;

- hagyma - 2 kis vagy nagy méretű;

- Paradicsom - 2 vagy 3;

- zöld, koriander vagy petrezselyem (nagy gerendák);

- fokhagyma - szegfűszeg 1 vagy 2;

- tojás - 2 db;

- teáskanál só;

- egy kis piros paprika;

- növényi olaj zazharki.

előállítás:

Alaposan öblítsük le a babot, és vágjuk darabokra. A hossza mindegyiknek kell kb 5-6 cm. Tökéletesen lehet vágni bab egyszerű ollóval.

Apró kockákra vágjuk a hagymát. Továbbá szükség lesz a növényi olajban megsütjük, amíg aranysárga szín.

Most, hogy a már sült hagyma hozzá paradicsom, és mindezt együtt, és megsütjük az állam, amíg a paradicsom lesz sűrű paradicsomszósz. Fontos, hogy a végén a kioltás fordult A bepároljuk, sűrű és tökéletesen nevodyanisty mártással.

Amíg a paradicsom kialszik, akkor kell forralni, amíg puha bab. Ehhez már vágja a terméket forró vízbe helyezzük, amely szükségszerűen előre kicsit sózzuk. Cook bab szükség van körülbelül 10 perc alatt. Ügyeljünk arra, hogy a termék minden esetben nem emészthető, különben a bab lesz túl puha, és nem alkalmas ez az étel. Tartsuk szem előtt, hogy a sütési időtartamok kismértékben változhatnak, és függ a leginkább babot.

Következő, főtt bab lefektetett a serpenyőben, amely már sült hagymával és paradicsommal. Most minden együtt van szükségünk sütjük ismét 15 percig. Csak ne felejtsük el, hogy folyamatosan keverjük minden.

A következő lépés - podsolit, adjunk hozzá egy kevés pirospaprikával és apróra vágott fűszernövények egy edényben. Minden alaposan összekeverjük. Most írjuk be a tojásokat, és folyamatos keverés közben, amíg el nem éri a pont, ahol már nincs folyadék állagú.

Továbbra is hozzá apróra vágott fokhagymát, keverjük mindent újra, és akkor, hogy az asztalra. Szolgált bab, amely recepteket csak megtanulta, forró vagy meleg, de nem hideg. Jó étvágyat!

Bab görög

Sült bab, főzési módszer, ahol megtanulják, most - hihetetlenül finom étel készült zöldbab, párolt paradicsomos szósszal. Ez az étel is lehet nevezni egy meglehetősen egyszerű, egészséges és nagyon gusztusos.

összetevők:

- 500 g zöldbab;

- hagyma;

- 3 gerezd fokhagyma;

- 200 gramm olívaolaj;

- paradicsompüré;

- egy paradicsom;

- menta, petrezselyem;

- két burgonya;

- két sárgarépa;

- Egy pohár vizet.

előállítás:

A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk szeletekre. Apróra vágjuk a hagymát, és pirítsuk, amíg arany színű. Ahhoz, adjuk hozzá a hagymát babot, paradicsompüré és az összes többi összetevő. Most csak annyit kell hozzá vizet, fedjük le és pároljuk, amíg az összes készítmény. Amikor az étel még nincs kész, akkor tudja, hogy éget. Ennek elkerülése érdekében meg kell öntsön egy kis vizet.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell elkészíteni a babot. Receptek ez meglehetősen egyszerű, de nagyon gusztusos.