A legfinomabb sertésborda a sütőben burgonyával

Sertésborda a sütőben sült krumpli nagyon könnyen, de kiderül, hogy ez az étel mindig finom, illatos és alkalmas szolgálni az ünnepi asztalon. De annak érdekében, hogy ne használja ugyanazt a receptet minden alkalommal, azt javaslom, hogy fontolja meg többféle módon főzni ezt az ételt.

Burgonya és borda egy csomagban a hús sütéséhez

Ebben a receptben a főbb termékek mellett különleges sütési csomagra is szükségünk lesz. Hús (500-700 gramm) Ajánlom a marinázást. Ezt úgy tesszük: tedd a bordákat egy mély csészébe és megszórjuk a fűszerezéssel, amely egy sütési csomaggal együtt érkezik. Adjunk hozzá 1-2 evőkanál majonézet és ketchupot. Hát a kezünket gyúrjuk, és néhány órára felhúzzuk a hűtőszekrényre. Ha a marinált bordákat az egész éjszakára hagyja, akkor nagyon finom ételeket kap. Ezt követően 1 kg krumplit meg kell polírozni és vágni, sóval, borssal és morzsolt fokhagymával (5 fog) keverni. Egy csomagban összetevőket tettünk. A sütőbe 70-90 percig küldjük. A főzési hőmérséklet 220 fok.

Hús zöldséggel, sütve a sütőben

Ebben az esetben a sertésbordákat sütjük a sütőben sült kenyérrel. Add hozzá sárgarépát és hagymát is. Ehhez a terméklistára lesz szükségünk:

• Sertésborda - 0,5 kg;
• Burgonya - 8 db;
• Sárgarépa - 2 db;
• Hagyma - 1-2 darab;
• Fokhagyma - 5 fogíny;
• só;
• Fekete bors;
• Napraforgóolaj.

A sütő tálcát olajjal alaposan feldolgozzuk és lerakjuk. Bors és só ízlés szerint. Megszórjuk apróra vágott fokhagymával, és helyezzük egy 200 fokos fűtött sütőbe. 15 perc elteltével távolítsa el a sütőlapot és tetejét a szeletelt zöldségekkel. Sózzuk és borsozzuk, majd 45-60 percig küldjük újra a sütőbe. Ellenőrizzük a késztermékeket, és tegyük az edénybe.

Sertésborda tejföllel

A sertés bordák elkészítéséhez egy tejföllel mártott burgonyával ellátott sütőben egy kicsit meg kell néznünk. De csak egy kicsit! Vegyünk egy mély serpenyőt, öntsünk olajat sütés céljából, és 700 gramm bordát és néhány apróra vágott izzót helyezünk. 2-3 perc múlva töltsük fel a húst vízzel (1 üveg), egy kanál ketchupdal keverve. Fedjük le a sütőedényt fedéllel, és kb. 15 percig melegítsük fel az alacsony hőt. Ebben az időben vágott körök 1 sárgarépa. Vegyünk egy kilogramm burgonyát és vágjunk bele minden egyes gumót 4 részre. Keverjük meg a tejfölös mártást: keverjük össze 150 ml tejföllel, 150 ml majonézzel, borssal és sóval egy tálba. Olaj és szórási rétegek sütése :

• burgonya;
• Szósz (0,5 rész);
• Sertésborda hagymával;
• sárgarépa;
• A maradék szósz.

35-40 percig húst és zöldséget küldünk a sütőbe.

Ribák édes mártással

Folytatva a mártások témáját, azt javaslom, hogy a bordákat egy édes öltözetben süsse le. Először forraljuk fel a húst (kb. 1,5 kg). A bordákat szeleteljük egy serpenyőbe, töltjük vízzel, néhány borsot, babérlevelet és sót dobunk. Kb. 75-90 percig tüzet rakunk és főzzük. A kész bordák egy tányéron fekszenek, és hagyják kihűlni. Ekkor kapcsolja be a sütőt 200 fokosra, és készítsen édes mártást. Keverjünk össze egy csészében 80-100 ml mézet és annyi mustárt. Kissé szezon borssal. A húsot zsírozással dolgozzuk fel, és az olajozott lapra helyezzük. 20 perc sertésbordát sütünk a sütőben. A burgonyával ez az étel tökéletesen összeillik, ezért a húst főzzük, javasoljuk, hogy főzzük a burgonyapürét.

Főzés együtt!

Természetesen számos lehetőség van a bordák készítésére. Készítsünk sertésbordákat különféle mellékételekkel és különböző szószok alatt . A burgonyával készült receptek szintén klasszikusak. De, ahogy mondják, nincsenek elvárások az ízlés és a szín tekintetében. Ezért csak néhány lehetőséget ajánlottam arra, hogyan készítsek sertésbordákat burgonyával. A fotó-receptek segítségével nagyon könnyű megbirkózni ezzel a feladattal!