Bab zöldségekkel. Vörös bab zöldség: Receptek

A történészek azt mondják, hogy az ételek bab népszerűek voltak az ókori Görögországban, ókori Róma, és Kolumbusz előtti Amerikában. A mi korunkban, ez a termék továbbra is a kedvenc között minden kategóriában a lakosság. Orvosok és táplálkozási szakember tartják számon előnyös tulajdonságait a kórus hüvelyesek és ajánlom mindenkinek, hogy bevonja őket a diéta. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kell főzni finom bab zöldség és hogyan lehet egy nagy üres a jövő télen.

Kár vagy haszon?

Minden követője az aktív életmód és az egészséges táplálkozás tisztában van a haszna babot. Ebben a növény sok fehérjét, ami majdnem nem rosszabb, mint a tulajdonságait a fehérje foglalt hal és hús. Bab tartalmaz nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot. A lány szívesen eszik, felnőttek és gyerekek, vegetáriánusok és testépítők, az idősek és a profi sportolók. Ezen túlmenően, ételek, mint a bab zöldség, főzés nagyon egyszerű. Nem meglepő, hogy ez a sokoldalú termék, mint sok háziasszonyok és örömet szeretteiknek új eredeti ízeket.

Ugyanakkor azt hallja, és teljesen ellentétes véleményt erről a növény. Ismeretes, hogy a nyers bab tartalmaz kis mennyiségű mérgező anyag, amely okozhat súlyos mérgezést. Ezért, hogy elkerülje a bajt, akkor fogyasztani az élelmiszer csak alapos hőkezelés. Továbbá, mindannyian tudjuk, a jelenség a fokozott puffadás fordul elő, hogy a fogyasztás után a termék nagy mennyiségben. Azonban a tapasztalt szakácsok tudják a titkot, amely segít elkerülni a kellemetlen következményeket. Elég csak áztassa a babot egy lúgos oldattal hosszú ideig, valamint hozzá a kész étel gyógynövények, mint a kapor, sós vagy a menta.

Ismerve a lehetséges következményeit az ezzel hasznos termék, lehetséges minimalizálni, és élvezni a csodálatos ízét. És mi szívesen megosztjuk veletek, hogyan kell főzni vörös bab zöldséggel. Receptek adatok ételek változatossá a szokásos menü és meglepetés könnyű előkészítése.

paradicsomos bab

Ez az étel, szükségünk van a következő összetevőket tartalmazza:

• 200 gramm száraz bab,
• Egy nagy fej vöröshagyma,
• Két nagy paradicsom,
• kis cukkini vagy cukkini,
• só, bors, petrezselyem és két gerezd fokhagyma.

Ahhoz, hogy a bab megpuhult, akkor kell áztatni elegendő vizet egy pár órát, vagy akár egy éjszakán át. A vizet ezután leszívatjuk, és annak szükségességét, hogy a termék főzésére készítve az órára. Ebben az időben, akkor nem más zöldségek: hagyma vágott felét gyűrűk és megpirítjuk a napraforgó olaj, paradicsom, vágjuk kockákra, és a cukkini - vékony szeletekre vágjuk. Adjuk hozzá az összes hozzávalót a serpenyőben a hagymát, főzzük őket alacsony lángon fél óra alatt. Hozzáadása után zúzott fokhagyma, só, fűszerek, paradicsompüré. Bab és zöldség kész, akkor meghívja az asztalra mindenkinek.

Bab saláta, gombák, dió

Ez egy eredeti étel egyaránt alkalmas a mindennapi használatra, és az ünnepi asztal. Szükségünk van a következő termékek:

• Egy üveg konzerv bab,
• Szárított gomba és dió - 100 gramm,
• Egy kaliforniai paprika,
• fűszernövények, só és fűszerek ízlés szerint.

A mártáshoz:

• kanál mustár,
• borecet,
• növényi olaj,
• fekete bors.

Vadon termő gombák vízben áztatjuk, szakács és apró darabokra vágjuk. A bankok egyesíteni vízzel, keverjük össze bab más összetevőket. Főzés benzinkút, és öntsük rá a salátát. Jó étvágyat!

Bab zöldségekkel multivarka

Ha büszke tulajdonosa egy csoda a modern technológia, akkor lehetősége van arra, hogy örömet a család szórakoztató és egészséges ételeket. Bab zöldség is főtt a legkülönfélébb módokon multivarka. Nálunk érdekes recept. Szükségünk van a következő termékek:

• Két multidishes száraz vörös bab,
• fele piros és sárga paprika,
• kanál fajta paradicsompüré,
• egy nagy sárgarépa,
• Két hagyma,
• só, paprika és bazsalikom, ízlés
• Öt multichashek vizet.

Főzni bab zöldség felhasználásával Multivarki? Ehhez, a szokásos módon, töltse ki a száraz terméket vízzel egy éjszakán át hideg vízzel. Egy serpenyőben öntsünk olajat, tegye apróra vágott hagymát, borsot és reszelt sárgarépával. Ezután, multivarku a „Sütés” módban, és megpirítjuk a zöldségeket 15-20 percig. Add a bankot bab, fűszerek és víz, és tegye a „Hajdina” módban. Ha a víz elpárolog, hangjelzés hallható, hogy meghívja a táblázatban és egész családjának.

Bab és zöldségek a téli

Hazánkban, a betakarítás, a bab nem olyan népszerű a lakosság körében a konzerv uborka vagy paprika. Kár! Mint tudja, ez a termék egy raktár a természetes vitaminok, forrása a fehérje és rost. Ha megtanulod, hogy az ilyen üres, a bab és a zöldségek lesz a fő asszisztens a konyhában. A kész termék, akkor lehet, hogy saláták, pörköltek, add a levesek és húsételekhez.

Betakarítás: saláta

A jellemzője ez a recept, amit érdemes változtatni az összetevők ízlés szerint. A lényeg, hogy az összes zöldséget voltak egyenlő arányban - 500 gramm. Közelítő összetétele a termékek, hogy szükség lesz a saláta:

• édes paprika,
• paradicsom,
• zöldbab,
• hagyma,
• cukkini,
• padlizsán.

Annak érdekében, hogy a saláta különleges íz, hogy a só, egy gerezd fokhagyma és csípős chili paprika.

Első készítmény előforma „Bab zöldség a téli”. Minden zöldség alaposan mossa és szárítsa meg egy ronggyal. Hagyma vágva félgyűrűt és bors - vékony csíkokra. Cukkini és padlizsán meg kell tisztítani, hogy távolítsa el a nagy magokat, szeletekre vágva egy centiméter széles. Bab zöldségekkel, fokhagymás kitesz egy nagy fazék vizet, és főzzük alacsony lángon. Ne felejtsük el, hogy keverjük a jövő saláta és biztosítja, hogy a víz nem csökken. Egy órával később, már tolja a zöldségfélék előkészített üvegekbe, és lezárjuk őket. Ügyeljen arra, hogy kapcsolja be a tálat fejjel lefelé, és eltakarja a takarót, úgy, hogy lehűljön. Ha mindent helyesen, akkor nagyon hamar lesz képes szórakoztatni a vendégeket egy finom saláta zöldbab és zöldséget. Reméljük, hogy a receptek bab kérem Önt és kedves családját.