Banán muffinok

A kis cupcakes, a muffinok érdekes neve alatt, nagyon népszerű az Egyesült Királyságban és az Egyesült Államokban, és mostanában rendkívül népszerűvé vált hazánkban. Különlegességük abban rejlik, hogy a kis cupcakes töltelék széles választékával tölthető be - mind sós, mind édes. Lehet sütni banán muffin, bogyó, csokoládé, gomba és még sok más. A legfinomabb és leghíresebb cupcakes-on részletesen megállunk.

Az edény kétségtelen előnye a könnyű előkészítés, valamint a sebesség. Képzeljük el, milyen jó lenne egy napsütéses reggel találkozni illatos és illatos friss muffinokkal. Hagyd, hogy banánra vagy eperre muffinok legyenek. Jó kezdet a naphoz? Természetesen. Tehát derítsük ki, mi áll az előkészítés folyamatában.

Először is meg kell jegyezni, hogy elkészítésük több alapvető rendelkezésen alapul. Először is, a fő különbség a muffinok és a hagyományos cupcakes között van egy töltés jelenléte. A főzéshez egy kis tésztát kell öntenie a penészre, a felső réteget a középpontba kell helyezni, majd öntsük a maradék tésztát.

Bizonyos típusú muffinokban ajánlott szárított gyümölcsök vagy csokoládé darabok hozzáadása. Az édes muffin főleg bogyós vagy krémes töltelékkel készült és cukrozatlan - zöldségekkel, halakkal, sonkával vagy sajtokkal. Elindíthatja a keksiki semmit, semmit, ami a fejedbe kerül. A legfontosabb az, hogy megfelel az Ön ízlésének. Süsse olyan finom muffinokat különleges kis formátumú formákban, amelyek kapacitása mindössze 100 ml. A karimához nem kell kitölteni, mert a tésztának egyharmada emelkedik.

A töltőanyagokat a tésztához is lehet keverni, és ebben a formában lehet sütni. Kiderül, nem kevésbé ízletes. Így készülnek banán muffinok.

Annak érdekében, hogy ezt a kulináris remekmű arany színű, ráadásul valójában banán (tört zúzott burgonya formájában), és diófélék. A kapott eredmény minden várakozást felülmúlja, és a muffin ízlése valóban elképesztő.

Tehát ismerkedjünk meg a legkedveltebb receptekkel egy ilyen finom falatozással.

Banán muffinok

Az elkészítéshez a következő összetevőkre van szükség: két nagyon érett banán, 150 gramm cukor, 100 gramm vaj, 2 tojás, 250 gramm búzaliszt és 1 teáskanál szódabikarbóna. Az ilyen mennyiséget 12 süteményen számolják.

Érdekes tény - az amerikai muffinokhoz készült tésztát szóda vagy sütőpor hozzáadásával készítik, és angolul - kizárólag élesztő tésztát. A receptek némileg eltérnek egymástól, de a kávéházak és a gyorséttermi éttermek láncolatával kapcsolatos relevanciája pontosan ugyanaz.

A receptünk megfelel az amerikai modellnek, sőt a konyhában lévő "vízforraló" is főzheti. Tehát először meg kell tisztítani a tisztított banánt villával. Ezután serpenyőben vajjal süsse meg a cukrot, addig add hozzá a tojást ehhez a tömeghez és keverje össze. A tojás és olaj keverékhez hozzá kell adni a banánpürét, és meg kell verni egy villával.

Most meg kell tenned a tésztát. A szódát ecettel oltják. És a lisztben adjunk hozzá keveréket banán, tojás és vaj, és keverjük össze nem meredek tésztát. Különleges formákat sütés mini-cupcakes olajozni kell, és enyhén porított liszttel. A következő lépés a tészta behelyezése. Ne felejtsük el, hogy kétharmaddal töltjük meg őket.

A Keksiki-t előmelegített 180 fokos kemencébe kell helyezni és 15-20 percig sütni. A banán muffinok belül lágyak maradtak, nem szabad őket felborítani a sütőben. Meg kell szerezned őket amint a csúcsok elpirulnak. Az illatos tea kiegészíti az ilyen finomságot.

Bon appetit!