Brokkoliból készült palacsinta: kiadós és ízletes

Szeretne egy egészséges és ízletes reggelit? A brokkoliból készült fritters nagyszerű lehetőség. Világos, zöld és nagyon kellemes az íze. A brokkoli fagylaltokat teljesen más módon lehet főzni. De mindenesetre nem lesz túl sok idő.

Palacsinta brokkolival. Elérhető és egyszerű

Szóval, még több. Brokkoliterészek - az étel nagyon egyszerű. Ehhez 700 gramm káposzta, 4 evőkanál liszt (búza, teljes kiőrlésű gabona vagy rizs és búza keverék), 3 evőkanál vizet, fokhagymát, tojást, sót ízesít.

Step-by-step recept

Kezdjük a legegyszerűbbekkel. Hogyan kell főzni a brokkoli palacsintát? A képen látható recept az alábbi.

Általában, rendben. A friss káposzta brokkoli a virágzatba sorolódik. Forró vízben forraljuk, és kb. 5 percig infundáljuk.

Ezután a káposztát meg kell zúzni. Ehhez egy élelmiszer-feldolgozó egyik funkciója alkalmas. És teheted a brokkolyt és a rántást. Csak ne használjon keverőt. Ebben az esetben "zabkását" kapja. És szükségünk van egy morzsa tömegre.

A brokkolihoz hozzáadunk lisztet, tojást, sót és vizet. Mindez jól keveredik. A tésztának elég vastagnak kell lennie. Azonban a lisztcsomókat sem szabad érezni.

Sütéshez használjon palacsinta tálat. Olaj ebben az esetben nem kell. Vagyis még több bónusz a számodra! Sütjük a fritters mindkét oldalán körülbelül 5 percig. Adjon hozzá zöldséget és tejfölt - egy elegáns reggelit biztosítanak Önnek!

Sajtos

Szeretne valami szokatlanul hozzáadni a brokkoli palacsintáiból? A recept egy fotóval (lépésről lépésre) biztosan megfelel Önnek. Egyébként, ha nem tetszik ez a káposzta, akkor valószínűleg nem tudod, hogyan kell főzni. A palacsinta az egyik legfinomabb étel. Sajtokkal kombinálva ízletesnek tűnnek azok számára is, akik egyáltalán nem örülnek ennek a zöldségnek. Ez egy étvágygerjesztő, illatos és hihetetlenül ízletes reggeli.

Szüksége lesz: 250 gramm brokkoli, 100 gramm liszt, 50 gramm sajt (lehetőleg parmezán), tojás. Ízléssel sót és paprika keveréket adnak hozzá.

1. A brokkoli főtt, lecsapolt és lehűtött.
2. Ezt követően egy keverővel zúzza össze.
3. A tojásokat villával, liszttel, reszelt sajttal, sóval és borssal kombinálják.
4. Minden termék kevert, amíg egyenletes.
5. Brokkolint adunk hozzá.
6. És minden újra keveredik.
7. A fűtött serpenyőben az előkészített masszából készült palacsintákat készítenek.
8. Mindkét oldalán sültek, mielőtt egy vöröses kéreg megjelenik.
9. Készen áll, hogy az edényt egy papírtörölközőre helyezze. Felszívja a felesleges zsírt.

Piros hal

A brokkoli palacsinta eredeti módon elkészíthető. Ehhez 200 gramm friss káposztát, 300 gramm vörös halat, tojást, 2 evőkanál lisztet, 50 gramm sajtot, fél vörös hagymát

A brokkoli főtt. A csontokat eltávolítják a halból. Kés, apróra vágott hagyma, hal és káposzta segítségével. A sajt dörzsöli egy nagy méretben. A teljes keverékhez lisztet és tojást adunk. A fritters mindkét oldalán forró serpenyőben sült. Melegen töltött tejföllel.

Spenót

Egy másik lehetőség. Az ilyen brokkoli (a recept - liszt nélkül ebben az esetben) - a tál nagyon hasznos. Nos, ha hozzá a spenótot, akkor hozza ide egy hatalmas színváltozatot. Ennek megfelelően, és íze. A gyermekmenüben a palacsinta tökéletesen illeszkedik. Végtére is, ezek nem egyszerűek! Színesek! Zöld!

Ehhez 200 gramm spenótot és 200 gramm káposzta szükséges. A brokkoli frissen és fagyasztva is használható. By the way, nem kell leolvasztani a káposzta. Elég csak pihent főzni, amíg puha. Csak ne tartson sokáig. A zöldség elveszíti hasznos tulajdonságait.

Mi a következő lépés? 100 milliliter tejet kapunk. Adjuk hozzá a zöldségekbe, keverjük össze a keverőben. További - tengeri só, csirke tojás, 100 gramm búzaliszt és 5 gramm sütőpor. Keverjük addig, amíg nagyon vastag sűrűségű. A növényi anyagot előmelegített növényi olajjal ellátott forró serpenyőbe helyezzük. Egy palacsinta - egy evőkanál. Két oldalról zúzunk.

És néhány tipp az utolsóért. Annak érdekében, hogy a palacsinták azonos méretűek legyenek, azokat egy serpenyőbe kell teríteni. Hozzáadása szóda vagy sütőpor, akkor adjon palacsinta pompát. Ha nincs székhelyedben a fokhagyma, használjon egy apró rántást. Össze lehet kombinálni a brokkolit és a zöldségeket. A megfelelő kombináció lehetővé teszi, hogy csökkentse vagy növelje az edény kalóriatartalmát és növelje a vitaminok százalékos arányát.