Egy hagyományos recept lusta káposzta, kísérletek lehetséges előállítási módjára és az összetevők

Főzés lustán - nem azt jelenti, rossz vagy íztelen. Egyszerűsített változata a szokásos, de bonyolultabb vagy időigényes ételeket, mint a töltött káposzta recept lusta - ezt a sokszínűséget, és mentse egy kis időt magadnak, és csak egy szokatlan pályán, és néha szükség. A tél végén káposzta, sőt megfelelően tárolják, megkeményedik, és a szél a tipikus töltött nehéz: a levelek szakadt, kiderül a sok hulladék - vénák, fej nem forraljuk fel. A lusta könnyen nyert - finom, gyors kivételesen azonos recept a lusta káposzta nemcsak legalább három lehetőség van: rakott, húsgombóc, lasagna tekercs vagy káposzta, vagy akár sokkal több.

Szóval, hogyan lehet lusta káposzta - a hagyományos, a leggyakoribb és híres. Meg kell készíteni a szokásos, pontosan ugyanazokból az összetevőkből, mint a szokásos töltött káposzta, marhahús, szósz. Arányban, mint a tipikus: egy font darált tál (előnyösen sertés - marhahús egyenlő arányban), 200 gramm rizs, káposzta kilogrammonként. A tölteléket, amellett, hogy a rizs poluotvarennogo (megengedett és a nyers) adhatunk a kívánt, és íze fokhagyma, petrezselyem, hagyma és a sárgarépa spasserovat, természetesen a tender vaj olaj, vagy mindkét összetevők, só, lehet fekete bors, tojás. Káposzta nem ismerik a levelek, és a vágott kis négyzet vagy közepes Shinko. Most már akár Kazankov vagy serpenyőben vastag alján. Rétegek egymásra első hajtások, akkor marha, egy pár réteg lehet reszelt sárgarépa lédússág. Top - káposzta. Rétegek egy pár centimétert. Töltsük is hagyományos: paradicsompüré hígítjuk, fél csésze tejföl, só, Lavrushka jól száraz kapor, vagy más gyógynövények választott, Pepper borsó, hagyma lehet - sárgarépa zazharku (különösen akkor, ha nem volna ez a töltelék). Pour rétegek lusta káposzta, hogy a felső réteg, és főzzük fél óra időtartam alatt, és több protomai csak szaftos. Ezek egyszerű, de hihetetlenül finom lusta káposzta darált hússal - a legjobb hagyományait Golubtsova.

Most néhány feltöltött - változások: rizs helyett lehet használni köles, darált hús, hogy egy gomba, csirke, még halat. Növényi és Delicious - vegetáriánus (például burgonya zöldek, zeller). Káposzta újra, akkor vegye nemcsak friss, érdekes és vegyes savanyúság vagy pácolt friss fej káposzta / levelek. Ahelyett, hogy lusta káposzta recept káposzta, amit megtehetsz, ecetes vagy friss (amikor a fiatal tavaszi káposzta még nem alkalmas káposzta) Szőlőlevelek - add, hogy úgy mondjam, keleti jellegű. A darált hús nyomásérzékenység helyettesítésére részben vagy káposztát meglepően alkalmas cukkini.

Amellett, hogy a kísérletek a hozzávalókat, és játszhat a közvetlen főzés. Például adjunk hozzá kevés krémet a töltelék, és valamivel kevesebb vizet és főzzük, bográcsban, és sütni egy hagyományos / mikrohullámú sütő. Vagy káposzta vágjuk kisebb terek és hozzá közvetlenül a töltelék. Ez a recept lusta káposzta azt sugallja, hogy ez a szám minden bizonnyal szükség van egy félig, és a káposzta - vágott már - ha csak forraljuk (öt perc alatt), öntsük a forró vizet, ha nem is nagyon kemény vagy protomai a mikrohullámú sütőben. A forma a darált húst pogácsákat készítünk az előnyös forma, panírozott előforma sütött ropogós szalmaburgonya hajtogatott egy tálba / sütés, öntsük öntés, és a zazharki pörkölt. Vagy jól megsütjük pogácsákat, tálalva friss tejföl vagy tejszínes mártással, szintén elég Golubtsova ízét. Van elég lusta: minden összetevőt, beleértve a káposzta, hagyma, répa, hús, grind egy húsdaráló, adjunk hozzá egy kis főtt rizs, pogácsákat készíteni / oladki / húsgombócokat, és megsütjük. Itt van egy jó paradicsomszósz, meleg vagy fűszeres fűszeres.