Petrezselyem téli: módszerek előforma

Petrezselyem téli betakarított különböző módon. Mindenesetre, mint a fűszerezés adhatunk minden étel és szószok. Ez az lomb teszi a vacsorát egy különleges íz és illat.

Hogyan termény petrezselyem téli: receptek

1. Freeze lomb

Szükséges alkatrészek és szerszámok

• frissen szedett petrezselyem - 600 g;
• egy tésztaszűrő;
• kés;
• nagy törülközőt;
• táskák polietilénből.

előállítási eljárás

Általában petrezselyem téli csak lefagy. De mielőtt a gyógynövények a fagyasztóban van szükség, mert a gondos eljárás. Ehhez vegye frissen szedett termékeket gyakran betette egy tésztaszűrő, és mossuk jól hideg vízben. Ez az eljárás megfosztaná petrezselyem nemcsak a por és piszok, de elmossa az összes létező rovarokat. Az ilyen esemény akkor is ajánlott, hogy távolítsa el a nagy és vastag szára. Kóstolja nekik kevés, és egy edényben nem néz ki nagyon szép.

Miután minden zöldek kerülnek feldolgozásra, szükség van, hogy alaposan rázzuk tésztaszűrő és elterjedt egy nagy törülközőt. Ebben a helyzetben, petrezselyem ajánlott elviselni, amíg ez nem szárad ki kissé. További lombozatot kell terjeszteni a műanyag zacskók, szorosan rögzítse azokat, és tegyük a mélyhűtőbe.

Érdemes megjegyezni, hogy a fagyasztás előtt néhány háziasszonyok inkább vágja a petrezselymet. Azonban mi nem lesz, mint a fagyasztott fűszernövények és így lebontja tökéletesen. Fagyasztott petrezselyem tárolható a fagyasztóban, legfeljebb hat év.

2. A petrezselyem felkészülés a téli sózás

Szükséges alkatrészek és szerszámok:

• frissen szedett petrezselyem - 600 g;
• egy tésztaszűrő;
• kés;
• nagy törülközőt;
• üvegben;
• finom tengeri só - 4 nagy kanál;
• nagy citrom - 2 gyümölcs.

előállítási eljárás

Petrezselyem betakarítása télen, nem csak a fagyasztás, de sózás. Mielőtt ilyen fűszerezés, jól feldolgozni frissen szedett fűszernövényeket. Erre a célra van szükség, hogy hozzanak egy tésztaszűrő és alaposan mossa meleg víz alá. További petrezselyem történő lebontásához szükséges a törülközőt és megfosztja azt a maximális folyadék. A terméknek mentesnek kell lennie a nagy és vastag szárak, majd finomra vágjuk apróra.

Ahhoz, hogy a zöld sokáig tartani a hűtőben, meg kell helyezni egy tálba, aroma nagylelkűen tengeri sóval, és szórjuk meg frissen facsart citromlevet. Ezután azt szeretnénk, hogy a petrezselyem egy üvegedénybe, szorosan tolkushkoy. E folyamat révén a termék adja a levét, és lesz benne tárolt egész téli szezonban.

Miután a petrezselyem a téli lesz erősen tömörített, akkor közel kell lennie a normál üveg vagy műanyag fedelet, és tegye a hűtőtérben.

Meg kell jegyezni, hogy ha elő gyógynövények a második módszer, majd adja hozzá a kész étel van szükség, tekintettel arra, hogy az ízesítő már elegendő mennyiségű sót és a citromlevet. A fő hátránya ennek a módszernek, hogy, ellentétben a fagyasztott termék, a sót kell tartani legfeljebb 4-5 hónapig.