Finom töltött palacsinta töltelék

Általában a palacsinta töltött palacsinta egyszerűen és egyszerűen készül. Ehhez csak az összes szükséges összetevőt kell összeállítania, és alaposan össze kell keverni. Ami a palacsintákat illeti, klasszikus módon készülnek a tejre. Ebben az esetben a termékeknek nagynak (a serpenyő átmérőjében) és nagyon vékonyaknak kell lenniük.

Hogyan kell előkészíteni a túró tölteléket?

A legtöbb háziasszony tölteléket készít a palacsinta számára, teljesen különböző összetevőket használva, és hozzáadja őket a szemhez. Ez a tapasztalat azonban gyakran arra vezet, hogy a desszert nem túl finom. Ezért az elkészítés során szigorúan tartsuk be a receptre vonatkozó szabályokat. Ebben a cikkben bemutatunk néhány módszert a túrótöltés létrehozására. Melyik közül választhatsz személyesen.

Klasszikus töltelék palacsintákhoz

Sok tulajdonos tisztában van azzal, hogy a klasszikus túró sajt készült palacsinta készítésére. Végtére is, anyáink és nagyanyáink finom desszerteket készítettek a segítségével. Ha nem rendelkezel ilyen információkkal, azonnal megadjuk.

Tehát a termékek:

• Rusztikus túró granulált (száraz) - kb. 300 g;
• A tojás kicsi - 1 darab;
• Cukor nagy - 4 nagy kanál;
• Vanillin - egy csipetnyi.

Az összetevők előállítása

A palacsinta sajtkészítéshez ízletesnek bizonyult, előkészítéséhez csak zsíros tejterméket vásároljon. Az ideális választás a falusi sajtot szolgálja fel. Ezt keverőbe kell tenni, és maximális sebességgel kell verni . Ennek során elég vastag és puha masszát kell kapnia.

A töltelék előkészítése

Miután a túrót egy keverőn átverték, egy kis csirke tojást és nagy cukrot hozzá kell adni hozzá. Ezután meg kell ismételni az összetevők keverési eljárását. Ennek eredményeképpen egy nagyon buja és tágas túrópasztát kell kapnia.

Hogyan készítsünk egy terméket?

A palacsinta túrókészítés nem lehet túl folyékony. Ellenkező esetben kifolyhat az alapból.

Az előkészített tömeget a terméken kell elhelyezni, majd a töltelék alsó szélét be kell tekerni. Ezenkívül a palacsinta jobb és bal oldalát is középen kell hajlítani. Ezután a terméket fel kell gördíteni. Ennek során egy tiszta négyszögletes borítékot kell kapnia. A jövőben a félkész termék fagyasztóba vagy hűtőszekrénybe kerülhet. Használat előtt mikrohullámú sütőben, sütőben vagy serpenyőben fűthető. A csésze kávéhoz vagy teához ajánljuk az asztalhoz hasonló kezelést.

Finom túró és banán töltés

A palacsinta töltetének ez a változata, különösen olyan gyermekek számára, akik nem közömbösek az édes és puha banánra. Megjegyzendő, hogy az elkészítéséhez csak öt perc szükséges.

Tehát szükségünk van:

• Rusztikus túró granulált (száraz) - kb. 250 g;
• A tejföl vastag - 2 nagy kanál;
• Cukor nagy - 2 nagy kanál;
• A banán puha (lehet érett) - 1 vagy 2 db. (Ízlés szerint);
• Vanillin - egy csipetnyi.

Főzési folyamat

Ahhoz, hogy egy finom túrós sajtot töltsön egy banánnal, érdemes csak érett és puha gyümölcsöket készíteni. Végül is, ha egy éretlen zöld terméket alkalmaz, a tej tömege kevésbé aromás lesz.

Így a töltés előkészítéséhez meg kell állapítani a szemcsés túrót a tálban, majd összegyűrjük, amíg a tészta nem lesz. Ha nem szeretné ezt a műveletet manuálisan elvégezni, javasoljuk keverő vagy keverőgép használatát.

A jövőben a túróhoz hozzá kell adni a vastag és friss tejfölt, valamint a puha banánt és a nagy cukrot. Ezután a tömeghez cseppnyi vanillint kell önteni (opcionális). Ezt követően minden összetevőt meg kell mártani. Ennek eredményeként olyan illatos túró tésztát kapsz, amely kifejezett banán ízzel rendelkezik.

Hogyan kell használni?

A finom, túrós tölteléket egy banán segítségével töltjük fel a palacsinta pontosan ugyanúgy, mint az első receptben. Mivel kiderül, hogy elég vastag, az édes massza nem fog kialudni a termékből, még akkor sem, ha azt mikrohullámú sütőben, sütőben vagy serpenyőben melegítették.

Palacsinta reggelivel töltve

A túrós édes töltelék kitűnő töltött palacsinta, amelyet ízletes és bőséges reggeliként szolgálnak fel az asztalra. Annak érdekében, hogy a tej tömege édesebb legyen, ajánlott hozzá egy nagy sötét mazsolát hozzá. De mindent rendben.

A töltéshez a következő összetevőkre van szükségünk:

• Rántott (száraz) rusztikus túró - kb. 250 g;
• A tejföl vastag - 2 nagy kanál;
• Cukor nagy - 3 nagy kanál;
• Mazsola nagy sötét - kb. 50 g (ízlés szerint);
• Citrom - a gyümölcs egynegyede.

Az előállítás módja

Minden édes túró tésztát ugyanezen elv szerint készítenek. Először is, a tejterméket homogén tömegű keverővel keverik össze, majd sűrű tejfölt és nagy cukrot adnak hozzá. Miután az összetevőket egy kanállal összekeverték, azokat félre kell tenni.

Annak érdekében, hogy a desszert különösen illatos legyen, adjunk hozzá egy citromszeletet a töltelékhez. De először meg kell őrölni egy keverőben a héjjal együtt. Szintén alaposan ki kell mosni a sötét mazsolát, és felforralni kell forró vízzel. A jövőben a szárított gyümölcsöket meg kell öblíteni és meg kell fosztani minden nedvességtől.

Végül, az édes cukrászmalomban ki kell rakni a zúzott citromot és a duzzadt mazsolát, majd alaposan össze kell keverni mindent. Ezután a töltelék biztonságosan használható ízletes töltött palacsinta elkészítéséhez.

Az almával és a fahéjjal töltött desszertet készítünk

A túró és az alma töltése nem kevésbé népszerű a gyermekeknél, mint a banános tejtömeg.

Előkészítéséhez szükség lehet a következő összetevőkre:

• Torma sajt szemcsés (száraz) rusztikus - kb. 300 g;
• A tejföl vastag - 2 nagy kanál;
• Cukor nagy - 1 nagy kanál;
• Édes alma lédús - 2 db;
• Fahéj összetörve - 1/3 desszert kanál;
• Méz folyadék - 2 nagy kanál.

Az alkatrészek előkészítése

Az ilyen töltés előkészítése előtt az érett gyümölcsöket kell kezelni. Az almát meg kell tisztítani és a vetőmag dobozt el kell távolítani. Aztán meg kell dörzsölni egy nagy rést. Ezután egyenesen keverje össze a száraz túrót keverővel.

A töltelék lépésenkénti előkészítésének folyamata

A tejtermék és a gyümölcs elkészítése után egy edénybe kell keverni és alaposan keverni. A jövőben az összetevőknek vastag smirket és nagy cukrot kell adni. A töltelék ízére és aromájára is szükség van a zúzott fahéj és folyékony méz elhelyezésére. Miután összekeverte az összes összetevőt, elég édes és illatos masszát kell kapnia. A sütés után azonnal fel kell tölteni a palacsintákat. Ha félretesszük a túró alma tömegét, a gyümölcs elfeketedhet, és elrontja a desszert megjelenését.

Főzve pikáns tölteléket palacsintákhoz

Mielőtt túrót készítesz, gondoljon arra, milyen terméket szeretne kapni: édes vagy sós. Az első desszert elkészítéséhez használhatja a fenti receptek bármelyikét. Ha fűszeres ételeket szeretne kapni, akkor figyeljen a következő módszerre.

Így a pikáns töltet előkészítéséhez szükségünk lesz:

• Savas túró 15% zsír - kb. 250 g;
• Édes paprika - 1 db;
• Petrezselyem és friss kapor - egy kis csomó fölött;
• Kesztyű fokhagyma - 2 lobula;
• Só, őrölt bors és édes paprika - adjunk hozzá ízlés szerint;
• Pácolt gomba - kb. 180 g.

Az összetevők előkészítése

Mielőtt pikáns tölteléket formálna, készítsen minden összetevőt. Először is meg kell mosni az édes paprikát, és meg kell tisztítani a magoktól és a pedicelektől. Ezután ki kell üríteni a sós vizet a marinált gombából, és be kell őket tenni a keverőedénybe.

A töltelék előkészítése

A bolgár paprikákat a gombákhoz adva minden összetevőt nagy sebességgel kell darálni. Ezután hozzá kell adni a nemzsírsavas túrót, az őrölt borsot, az édes paprikát és a sót. Az ismételt keverés eredményeképpen illatos fűszeres masszát kell kapnia.

Miután elvégezte a leírt műveleteket, meg kell határozni az apróra vágott fokhagyma reszelt metélőhagymát, valamint a zúzott friss fűszernövényeket a kész töltelékhez. By the way, petrezselyem és kapor a legjobb vágott egy éles késsel, nem keverőgép.

Elindítjuk a palacsintákat

Miután fűszeres túróval töltötted, elkezdheted a palacsinta tölteléket. Minden termékben egy teljes nagy kanál homogén masszát kell elhelyezni. A lisztterméket pontosan ugyanúgy csavarja be, mint az első receptben leírtak szerint.

Meg kell jegyeznünk, hogy az ilyen palacsinta nagyon édes az édes tészta és a pikáns töltés kombinációja miatt.

Hogyan lehet félkész termékeket tárolni?

Ha töltött palacsintát tettél későbbi felhasználásra, akkor be lehet fagyni. Ehhez a félkész termékeket a lapra kell fektetni, így távolságuk (2-3 cm) közöttük marad. Miután a termékek megkeményedtek, azokat közös zsákba lehet helyezni, és ebben a formában tárolhatók a fagyasztóban legfeljebb három hónapig.

A jövőben a töltött palacsintát sütőben vagy sütőben olajjal kell felmelegíteni. Emellett egyes háziasszonyok fagyasztott félkész termékeket helyeznek el mikrohullámú sütőben.