Főzni békacomb? A recept a ház

Békacomb a fogyasztók többsége még mindig kulináris egzotikum, de nem olyan messze, mert vásárolni ma minden nagyobb boltban, vagy az étteremben fogyaszthatják el. Ha vásárolt őket a nyers formában, akkor gondoljunk csak bele, hogyan kell főzni békacomb. A recept nem csupán egy, akkor válassza ki a legmegfelelőbb. Védelmében a lábak, megjegyezzük, hogy az étkezési forma, hogy van egy hihetetlenül lágy hús, amely tekinthető egy csemege, az étrend és meglepően finom. Ez egy kicsit olyan, mint egy fiatal csirke.

Békacomb: a recept sült

Szükséges összetevők:

• békacomb (a comb) - 30 db.;
• tojás - 2 m.;
• Lemon - 1/2;
• olaj (sol.) - 400 ml (2 csésze vagy);
• ketchup (vegye akut) - 300 g;
• zsemlemorzsa - 200 g (vagy 1 csésze);
• liszt / s - 100 g (0,5 csésze);
• teljes tej - 1 evőkanál. l.;
• petrezselyem - nyaláb;
• Só (ízlés szerint).

Főzni?

Békacomb házak készülnek a következő.

1. Paws mosás, száraz és megszórjuk sóval minden oldalán.
2. Készítsük el a tésztát, keverjük a tojás a tej.
3. Mancs névjegyzékbe lisztet, majd nedvesítsük minden kis dolog a tésztában, és megtörni a zsemlemorzsába.
4. Vegyünk egy serpenyőben vastag falak és mély sütjük szakács.
5. Békacomb recept azt javasolja, hogy elküldi a tűz, megsütjük, majd tartsa néhány percig az előmelegített sütőben.

Feküdt egy tányéron citrom és egy szál zöld.

Recept békacomb gombával

Hozzávalók:

• combok béka - 24 db;
• teljes tej - 200 ml (2 csésze);
• liszt / s - 5, művészet. l.;
• Friss gombák - 200 g;
• olaj (életben.) - 50 g;
• petrezselyem - 50 g;
• Száraz bor (fehér) - 150 ml;
• Chicken tojássárgája - 2 db.;
• citromlé (hozzáférhető mész) - 1 tk.;.
• fűszerek: só, bors (fehér) - ízlés szerint.

Főzni: békacomb

1. Recept gombával által ajánlott a láb mosás, tedd egy tálba tejjel 1 óra - ez lágyítja a húst, és hihetetlenül puha.
2. Ezután szárazra a combok egy szalvéta, megszórjuk sóval, borssal, roll lisztet.
3. Skovrodu hő, adjunk hozzá 2 evőkanál olaj (finomított szükségszerűen) sütjük ott mancsok, amíg rózsaszín hordó.
4. Addig, gombák mosott, hámozott, vágjuk vékony szeletekre (szeletek).
5. Saute a gombát az olajban maradékot.
6. Tarsi bocsátják a gombát, felöntjük a borral, gyógynövények összeomlani. Pan fedél és forraljuk néhány 10 percig.
7. Eredő elnyomása a szósz lefolyni, csatorna, alaposan keverjük össze a tojás sárgáját. Ismét küldeni a serpenyőbe, folyamatos keverés közben, hogy sűrűsödik.
8. Egy olyan lemezre fülek és gombák, öntsük kész mártás. Díszítsük gyógynövények, meglocsoljuk citromlével.

Fried békacomb. Recept sajttal

Állítsa termékek:

• békacomb (a comb) - 24 db.;
• tej - 200 ml (2 csésze);
• vaj - 40 g;
• sajt (durum) - 50 g;
• paradicsomszósz, ketchup - 4 evőkanál. l.;
• sor fűszerek: őrölt (fehér) bors, só - ízlés szerint mindent.

Főzni sült lábak sajttal

1. Mosott, obsushennye láb áztatás a tej 60 percig.
2. Majd kap őket, áztassa a szalvéták, só és egy kis borsot.
3. Fry lábát a forró serpenyőben olajjal.
4. Vegyünk egy tepsibe, fali zsír, tedd a béka comb, szósszal öntsük a tetejére, megszórjuk reszelt sajttal, és küldje el a sütőben. Sütjük, amíg a sajt megolvadt.
5. Tálaláskor a tál citromos ékek és csapszegek minden zöld.