Főzni burgonyapürével?

Burgonyapürével - ízletes és a kedvenc gyerekkori étel. Sok receptet, hogyan kell főzni krumplipürét. Nézzük meg néhány közülük, de először beszéljünk arról, hogyan, milyen ételeket megtalálja a zöldség. Tehát ez a gombóc, zsemle, különféle húsos. Burgonyapüré általában szolgált gombával, hús (csirke, marha, sertés, nyúl máj) és zöldségek.

Vitaminok és kalória

Hány kalóriát burgonyapürével és milyen vitaminok benne? 100 gramm ez az étel tartalmaz 92 kcal. 100 g nyers növényi - 77 kcal. Ez tartalmaz egy nagy mennyiségű vitaminok és ásványi anyagok: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H és a PP, a kalcium, a keményítő, a foszfor, a magnézium, kálium, kén, vas, klór, nátrium, cink, jód, réz, króm és mások.

receptek

Most beszéljünk arról, hogyan készülhet burgonyapürével. Összetevők: Valójában a burgonya, akkor szükség van 1 kg (ha a cég nem több, mint 4 fő), bors és só ízlés szerint, a tej (180-200 gramm), vaj (50-75 gramm). előállítás:

1. A gumókat mosni, tisztítani, szeletekre vágva (bármilyen formában, ahogy tetszik).

2. Mi váltás a serpenyőben, és töltse le hideg vízzel.

3. Tedd a tűzhelyre, és főzzük át a magas hő amíg forró. Aztán csökken láng és főzzük körülbelül 12-15 percig.

4. Sóval.

5. Ellenőrizze készségét villával vagy késsel, burgonya legyen puha, főtt puha.

6. Meg kell melegíteni a tejet (ha használja a hideg, a burgonyát lesz egy csúnya szürke árnyalatú).

7. A következő burgonyapüré tolkushkoy.

8. A mixer, indítsa korbácsolás burgonyapüré, lassan ömlött a tej. Ez ki fog derülni levegő és gyengéd.

9. Adjuk hozzá a vajat, és minden alaposan. Burgonyapüré kész. Jó étvágyat!

Főzni burgonyapürével a multivarka? Ehhez szükség van egy 1 kg burgonya, krémszínű (vagy tej), 100 ml., Vaj, só és bors ízlés szerint.

Főzés lépéseket:

1. Hámozzuk meg és vágjuk a zöldségeket.

2. Oszd multivarku és hideg vízhez (úgy, hogy csak kis mértékben fedi a burgonya.

3. Sóval.

4. Ha szükséges, tegye babérlevél ízét.

5. Zárja le a fedelet, és tegye a kívánt üzemmódot (olvassa el a készülékhez) körülbelül 20-50 perc, akkor attól függően, hogy Multivarki.

6. Tegye a burgonyát egy serpenyőben készen áll, hogy nyúlik, és tolkushkoy.

7. Adjuk hozzá a tejszínt vagy tejet. Minden alaposan.

8. Adjunk hozzá egy kevés vajat.

Hiányában krém (vagy tej), majonézt alkalmazhatunk. Más ajánlások használják a végső szakaszban a tojássárgája, ami szintén kölcsönöz könnyedség. Előkészíti és kemény sajt. Kötelező feltétel finom burgonyapürével - meg kell jól főzött, csomómentes. Ne hagyja a gumókat meghámozzuk víz nélkül, azonnal elsötétült. Nemkívánatos és hagyjuk ázni a vízben hosszú ideig, mert ez elveszett vitaminok.

burgonya előnyök

Idős javasoljuk ételek burgonya, ami javítja a memóriát és az agy működését, ez a zöldség hasznos a szív. Burgonya vízhajtó tulajdonságai, és használják a vesebetegségek. Megállapította tuberozin megöli a tuberkulózisbacilus.

Ebben a cikkben fogunk válaszolni arra a kérdésre, hogyan kell elkészíteni burgonyapürével. Légy merész, kísérlet, és minden, amit kap. Sok szerencsét!