Főzni hal pisztráng. Sült pisztráng sütőben - mi lehet jobb!

Egy ízletes és egészséges hal, a kereskedelmi forgalomban kapható, a helyi üzletek, minden bizonnyal egy csík. Recepteket belőle nagyon változatosak. Végtére is, ez a hal is, és süssük és civakodás, és a sót, és főzzük. Ma úgy döntött, hogy ajánlani néhány receptet finom ételeket a termék.

Leírás pisztráng hal

Ez a vörös hal egy közeli rokona a lazac család. Azonban, ellentétben velük, nem char a húst zsír. Ebben a tekintetben a készítmény a sütő fontos, hogy ne vigyük túlzásba, hogy a hal nem lesz száraz. Eladó főképp csík kis méret, ami kényelmessé teszi az előállításukra szolgáló eljárás. A bőr a halak mentes a skálák, így főzés után válik ropogós és nagyon finom. Egy kérdésre válaszolva arról, milyen finom szakács hal pisztráng, a legtöbb szakácsok javasoljuk, hogy sütni vagy civakodás azt. És akkor nem csak főzni a tetemet egészére, hanem a filék vagy szeletek.

Használata halak emberi

char hús tartalmaz sok vitaminokat és nyomelemeket (omega-3, E, B6, B12, magnézium, vas, niacin és kalcium). Sőt, a hőkezelés során valamennyi tápanyag halakban őrizni. Így char ételek nemcsak nagyon ízletes és étvágygerjesztő megjelenés, de ők is nagyon hasznos a szervezet számára.

Főzni hal pisztráng sütőben rizzsel

Ehhez recept, szükségünk van a következő összetevőket: 500-700 gramm hal, egy csésze rizs, két hagyma, két sárgarépa, két evőkanál tejföl, három evőkanál majonéz, vaj, citromlé és ketchup ízlés.

Char mosott a szövetvázat darabokra vágva, só, bors és megszórjuk citromlé. Megmosott rizst addig forraljuk, amíg meg nem puhul. Egy kikent sütőedénybe meghatározzák a halszeleteket, hogy fedezze a felső réteg rizs. Hagyma vágva félgyűrűt, sárgarépa és lereszeljük. Ahhoz, hogy hozzá zöldség ketchup, majonéz, és keverjük össze. A kapott masszát elterjedt a penész tetején a rizs. Top adjunk hozzá néhány apró vajat. Hajó alakja előmelegített 180 fokos sütőben. 30-35 perc egy finom étel kész kiszolgálására.

Recept sült char tejföllel borral

A készítmény a finom és illatos ételek van szükségünk a következő összetevőket: 1 kg hal, 50 g olvasztott vaj, 100 ml száraz bor (a legjobban illeszkedő szőlő), 100 ml tejszín, valamint a sót és a borsot.

Most egyenesen a leírást, hogyan kell elkészíteni a hal pisztráng. Kibelezett hasított test, alaposan mossuk, belül és kívül dörzsölje sóval és borssal. A sütés étel teljes egészében megállapított halolaj töltet és a hajó egy előmelegített sütőben 180 ° C-on 20 perc elteltével, öntsük a bort char. Újabb 20 perc elteltével, hozzá tejfölt, és süssük további 5-7 percig, ami után az étel kész szolgálatot.

Sült pisztráng sütőben jól megy zöldségek, burgonya és a rizs. És ez az étel bor opcionális összetevő, ez elég lehet cserélni, és a citromlevet vagy ecetet. Azonban ez ad neki egy egyedi íz hal.

Sült hal gombával csík

Főzni egy finom étel a termékkel kapcsolatban? Nagyon egyszerűen sütjük sajttal és gombával! Megvalósítása ez a recept lesz szükségünk a következő összetevőket: két char közepes méretű, 150 gramm krémsajt, 200 gramm friss gomba, 10 gramm növényi olaj, 50 ml tejszín, citrom, csokor kapor, és a sót és a fűszereket ízlés.

Fish hasított megtisztított mérleg, vegye kopoltyúk és uszonyok. Aztán egy kis bemetszést, és óvatosan vegye ki a belsejét. Akkor levágta a fejét és farkát, de ez nem kötelező. Tisztított halat alaposan mossuk és szárítjuk egy kicsit. Carcass kabát borssal és meglocsoljuk citromlével. Ez segít semlegesíteni konkrét halszagú és így a hús keménysége, úgy, hogy nem omlik össze a sütés során. Ezek után a manipulációk megállapított char egy megfelelő tartályba, zárja le a fedőt, és távolítsa el 30-40 percig hűvös helyen. Sózás a hal azonnal előtt töltelék, különben a hús túl száraz.

Továbbra is megértsék, hogyan kell főzni hal char, és lépni a töltelék. Saját gombát és vágjuk hosszában apró darabokra. Melegítsük egy serpenyőben növényi olajat, és megpirítjuk a gombát 7-10 percig, amíg a lé jön ki belőlük. Vágjuk apróra a kaprot és a sajt dörzsölje egy durva reszelő. Mi csatlakozni pirított gombával, kaporral és sajttal, adjuk hozzá a tejszínt. Alaposan keverjük keresztül corolla, amíg egy homogén masszát, amely bekerül a főzési zsákban.

Farshiruem char kapott elegyet egy bemetszésen keresztül a has. Töltött hasított csomagolja fóliába terjedését egy tálcán, és melegítjük a hajó 200 fokos sütőben 30 percig. Ezután, bővítjük a fólia, megszórjuk char növényi olaj és főzzük további 5-7 percig. Ez biztosítja, hogy a hal kapott gyengéd és finom kéreg. Tehát, sült pisztráng sütőben kész! Tálaljuk lehetőleg szeletelt citrom ék. És ez az étel nagyon finom, nem csak a forró, hanem hideg.

Ha a hűtőszekrény megjelent pisztráng receptek főzzük nem korlátozódik kizárólag a sütés a sütőben. Végtére is, akkor is a sült vagy lé. Emellett nagyon ízletes leves a halak.

Recept pörkölt char

Ahhoz, hogy ez az étel, amire szükség van, hogy a raktárból az alábbi összetevőkből áll: egy hal tetemét közepes méretű, a két fej vöröshagyma, egy teáskanál mézzel, egy teáskanál ecetet, 0,5 teáskanál pirospaprika, 100 g víz, egy evőkanál napraforgóolaj és citrom bors ízlés szerint.

Char kizsigerelt, mossuk, és távolítsa el a gerincét. Vágjuk a halat kis darabokra, szórjuk meg sóval és bors citrom. Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj, és megsütjük filé három percig mindkét oldalán. Ezután adjunk hozzá 50 gramm vizet, zárja le a fedőt, és hagyjuk főni öt percig, majd feküdt a hal a tányéron. Hagyma tiszta és vágjuk fél gyűrű. Azt tedd a serpenyőbe, ahol a korábban sült char. Egy külön tálban keverjük össze mézzel, ecet, víz és 50 g pirospaprika. Ezt a masszát hozzáadjuk a hagymát és főzzük zárt fedéllel 5 percig. Akkor majd be a halfilé hagymát az asztalra.

Ma beszélt a több változatát is, hogyan kell elkészíteni a hal pisztráng. Őszintén reméljük, hogy minden a mi receptek csökkenni fog az ízlése. Jó étvágyat!