Főzni marhapörkölt zöldségekkel

Egy normális vacsora lenne megfelelő edénybe marhapörkölt zöldségekkel. Készítsünk neki egyszerű. Hozzávalók valószínűleg megtalálják a hűtőszekrényben. Az étel egy kiadós, de könnyű és kalóriamentes. Kínálunk egy recept marhapörkölt zöldségekkel.

módszer egy

Ennek a receptnek használni:

• Marha cellulóz (legjobb borjúhús, ez puhább) - 400-500 g;
• több paradicsom átlagértékét;
• 1 cukkini (cukkini lehet cserélni);
• 1 padlizsán;
• 2 közepes méretű édes paprika;
• Körülbelül 100 g, zöldbab (tű);
• Több kisebb fej hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• gyógynövények (választott);
• olaj (olívaolaj vagy növényi normál);
• zöldség erőleves (vagy sima víz) - üveg;
• só és bors.

Főzés marhapörkölt zöldségekkel

Ha bármilyen zöldséget fagyasztott formában, akkor jobb, hogy ez felolvasztjuk. Ekkor meg kell készítenie egyéb termékek. Padlizsán héja és megszórjuk sóval, így kell hagyni a keserűség. Miután távolítsa el a felesleges só és szeleteljük a zöldségeket kockákra. Ha szükséges, öblítse le a húst, vágjuk apró darabokra. Az apróra vágott hagymát. Heat olaj, hús leereszteni bele, miután 10-15 percig, adjunk hozzá sütéshez hagymát. Cukkini, ha fiatal, nem lehet tisztítani. Vágjuk kockákra. Paradicsom és bors - közepes méretű szeletekre. Ha a hús pirított, hagymás, adjunk nekik zöldségek: bab, paprika, paradicsom, cukkini, padlizsán. Töltsük meg a tálat gyógynövények (csak akkor veheti bazsalikom, koriander, petrezselyem), és a fokhagymát. Prisolit, tedd fekete bors. Add zöldségek forró víz vagy növényi húsleves (húsa alkalmazható). Zárja le az edényt fedővel, és főzzük körülbelül 40 percig. A tűz ki egy kicsit kevesebb, mint az átlagos, a húslevest elpárolgott.

eljárás két

Most készíteni ragu sertéshús zöldségekkel. használni:

• alacsony zsírtartalmú sertés szelet körülbelül 500 g súlyú;
• burgonya polcok;
• sárgarépa és a hagyma - 1 db.;
• A bolgár paprika, káposzta,
• olaj (napraforgó vagy olívaolaj) körülbelül 100 g;
• babérlevél, só, bors hüvely éles és őrölt bors, fűszerek;
• fél liter vizet.

előkészítés

Kezdje főzni marhapörkölt zöldségekkel. Az első lépés az, hogy csökkentsék a húst apró darabokra. A mély serpenyőben vagy serpenyőbe vastag alsó öntsünk meghatározott mennyiségű olajat. Fry a húst, amíg aranybarna. Vágjuk a sárgarépát vékony csíkokra vagy vágja egy speciális reszelő. Add, hogy a hús. Burgonya kockákra vágott, és helyezzük a serpenyőbe egyszerre. Hagyja párolt együtt húst és a sárgarépát. Az apróra vágott hagymát, kaliforniai paprika, és tegyük őket a többi terméknél. Csökkenti a hőt, sózzuk, adjunk hozzá borsot por. Öntsük víz zöldség. Most itt az ideje, hogy megteremtse a káposzta. Meg kell előre közepes szelet. Fent káposzta fel babérlevél, bors, paprika (ez nem lehet vágni). Pároljuk mindent alacsony lángon. Termékek rendszeresen keverjük. Tartsd szemmel a folyadék szintje, ha hirtelen égett zöldségeket, felöntjük egy kevés vízzel. Kész lehet meghatározni összetevők lágyság. Végén Áthidalása sóval és borssal. Főzési idő körülbelül 50 perc alatt. Az íz a marhapörkölt zöldségekkel, felveheti zúzott fokhagymát. A kész ételt megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk.