Főzni marhapörkölt

Marhapörkölt - nagyon hasznos és kielégítő étel az orosz konyha. Lehet, hogy feladja, hacsak vegetáriánus.

Főzni marhapörkölt? A recept valójában meglehetősen egyszerű. Szüksége lesz egy ideig (általában pörköltek készül egy pár órát, de vannak gyorsabb receptek), és a szükséges termékeket. Ways főzni ez az étel egy csomó, de mik a legnagyobb többségük?

Megkínálhatom egy recept a marhapörkölt „finom”. Tehát előre, előkészíti és az asztalon feküdt az alábbi termékek (mint szívesebben fog működni):

• 1 kg sertés nyak ;
• 4 db. édes paprika;
• 4 padlizsán;
• 6 paradicsom;
• fél kiló káposzta;
• 100 g paradicsompüré;
• 4-fej fehérrépa hagyma;
• fokhagyma, petrezselyem, bors, só tetszés szerint.

előállítás:

Töltsük az alján a ötliteres edények növényi olaj és feküdt ki a zöldségeket és a sertéshús rétegek sorrendben:

Először is, hagyma, szeletelve jelez, akkor a hús, darabokra szeleteljük és előre sózott, fűszerezett és borsos fajta fűszerek. Következő réteg - hagymakarikákkal Ismét egy újabb réteg - szalmaszecskából édes paprika (enyhén sós előre), majd - vágott paradicsom szép szeleteket és enyhén sós. A paradicsom esetében megállapított kockára vágott padlizsán (borsos, sós), a tetején az összes ezt, tedd a finomra vágott petrezselymet és a fokhagymát, és a felső réteg tenni durvára vágott káposztát.

Pour összes paradicsompüré hígított forrásban lévő vízben (a konzisztencia kell hasonlítani egy vastag paradicsomlé). Akkor cserélje ki a szokásos paradicsompüré paradicsomlé.

Cover egy tányér serpenyőben, megfelelő átmérőjű, hogy a serpenyőbe, és tegye a tetején egy három literes üvegben tele vízzel. Hajón, azt felforraljuk, csökkenti a tűz és eloltani a másfél-két óra (egy tányér fölött). Ha tesz a tetején egy korsó vízzel töltött, zöldséglé indul gyorsabban. Két óra múlva, távolítsa el a kész hús pörkölt hőtől és tálaljuk.

Azt is főzni marhapörkölt padlizsán. Főzzük még könnyebb. Szükséged lesz:

• 3 padlizsán;
• egy font borjúhús;
• egy pár paprika és paradicsom;
• hagyma;
• egy sárgarépa;
• sokoldalú fűszer.

Borjúkaraj kockákra. Tisztítsuk meg a padlizsánt a magokat és nyersbőr és csíkokra vágjuk. Pepper is csíkokra vágva. Három sárgarépa; paradicsomot és hagymát vágjuk négy darab első, majd vágjuk szeletekre. Egy kis megsütjük a húst, megszórjuk a fűszerekkel. Add egyszerre a zöldségeket és pirítsuk még tíz percet. 10 perc elteltével, öntsük az összes vizet, és főzzük fél órán keresztül. Minden olyan gyorsan és finom! Szolgálja ezt a pörkölt a padlizsán és a hús is szolgált spagettivel.

És egy másik recept a marhapörkölt. Nevezzük „hagyományos”. Vegyünk:

• 1kg sertéshús;
• 0,5 kg sertésmáj;
• 2 csésze paradicsomszósz;
• 2 csésze forró vízzel;
• 2 burgonya;
• 2 sárgarépa;
• 1 fej hagyma;
• 3 gerezd fokhagyma;
• babér;
• 1 teáskanál cukor;
• íz bors és só;
• növényi olaj.

Pour növényi olajat egy nagy serpenyőben. Tedd az apróra vágott fokhagymát és a hagymát. Vágjuk szeletekre a sertéshús, valamint tegye az edénybe (felső hagyma és fokhagyma). Fry, amíg a sertéshús nem lesz rózsaszín. Miután a sertés fordul rózsaszín, add sertésmáj. Szezon minden borssal és sóval. Fry körülbelül húsz percig, folyamatos keverés közben. Lavrushku dobja a húst és öntsük a paradicsom. Azonnal hozzá vizet és Forraljuk fel. Cook-át alacsony hő körülbelül 20 percig, vagy valamivel kisebb, (ha a mártás kissé megvastagodott - így elég). Hozzáadjuk a burgonyát és a sárgarépát. Főzzük puhára zöldséget. A marhapörkölt kész.

Mint látható, főzni marhapörkölt igen egyszerű. Treat ez az étel a háztartás vagy a látogatók, akkor elégedett lesz. Jó étvágyat!