Görög saláta A hagyományos termékek - ízlés bespoobny!

Valószínűleg nincs étterem vagy kávézó, a menü ami hiányzik saláta friss paradicsom és uborka olajbogyó és lágy sajt (általában feta), ami megy néven „görög saláta”. Azonban nem minden ez a saláta lesz a jogot, hogy hívják így, vagy még pontosabban, anélkül, olívaolajat, Riga és nem feta saláta paradicsom és uborka nincs joga, hogy hívják a görög!

Őszintén szólva, nem volt lehetséges, hogy ne menjen Görögországba, de van még egy vendég etnikai görögök, akik gyakran utazik, hogy látogassa meg a rokonok Görögország, és kihozta a jelen görög olívaolaj, amelyek egyszer, és próbálja ezt a salátát, ami szokatlanul finom és rájöttem, hogy minden, amit korábban befogadott egy görög saláta - ez egyszerűen szörnyű helyettesítő.

Általában a „görög saláta” fogalmát, mint olyan nem létezik, Görögországban ez az úgynevezett „horyatiki saláta”, ami azt jelenti, falusi saláta (vagy tanya), és tényleg a napi étel minden családban, bár egyszerű, mégis gazdag.

Szóval hogyan lehet főzni a görög saláta?

Ez megköveteli egy görög saláta, friss, érett paradicsom és uborka, lilahagyma, olívabogyó, feta sajt (enyhe sós juhsajtjainak, nem sajt, amely értékesített sajt sós, és nem más!) És az olívaolaj jó minőségű. További hozzáadott lédús piros és sárga kaliforniai paprika. Különösen meg kell mondani, hogy az olívaolaj szerepet játszik itt nem csak a töltés, és nélkülözhetetlen összetevő - egyébként ez lesz bármit, de nem ugyanaz horyatiki salátát. És persze, fűszerek és gyógynövények - a görögök szeretik illatos fűszerekkel, és adjunk a híres saláta oregano (Riga) és a bazsalikom.

És tudod, mi fűszer oregano - ez mindannyian tudjuk oregánó, ami jól érzi magát, nem csak a mediterrán körülmények között, hanem a mi szélességi? Így tárolják azt a június elején - nem csak gyógynövényként is hasznos, hanem mint kiváló fűszer, gazdagítva illatukat íze sok étel.

Tehát, megpróbál egy görög saláta, figyelembe véve az összes fenti.

Vegye 4 érett piros paradicsom, uborka 2, olajbogyó cucc mintegy 12 (a 3-4 db adagonként), feta 200 g (egy vastag lemez 1,5 cm), lila saláta íj (még az úgynevezett piros), édes paprika - piros és sárga az egy dolog, az olívaolaj (ha megtaláljuk a görög helyett a spanyol, akkor az összes gyönyörű), oregánó és bazsalikom (nagyvonalú csipet).

Zöldségfélék (paradicsom és uborka) vágjuk nagyobb kockákra görög saláta, 1,5 cm, és a hagymát és a paprikát félkörív (salátástál vagy tegyen nagy). Ha az íj fog esni nagyon keserű, majd öntsük a forró vizet, hogy tompítsa az íze, de a szabály, saláta hagyma fajták nem „rossz”, hanem édeskés.

Ezután adjuk hozzá az olajbogyót egész (figyelembe mag nélküli). De ha főzni magadnak, és akkor is eltarthat egy csont, mert a csontok olajbogyó nagyon hasznosak, lehetséges anélkül, hogy kárt különösen lenyelni egy pár darab - ők jól emészthető a gyomorban.

Minden rázza, de ha félsz, hogy pontosan nem fog rázni, majd keverjük csak két vagy három mozgás, és a tetején a zöldségeket tenni az egész tál feta - a sós sajt annyira gyengéd, hogy bontani tetszőleges darabokra, és keverjük össze a többi zöldséget magát Amint elkezdi feküdt ki a saláta lemezeken, és hagyjuk, amíg a teljes lemezt, és megszórjuk az összes gyógynövény. Továbbra is csak kitölteni a finom görög saláta olívaolaj!

Görögök enni a híres saláta pirított fehér kenyér, belemártotta a kapott sajt és mártással. Kóstolja után egy kicsit saláta infúzió, rendkívüli!

Ez a recept a „közönséges” saláta, kivásárlási jelenlétében a termékek lehet tenni, legalább minden nap, és ő nem fog unatkozni. De a nyaralás asztalra lehet kissé gazdagítja a receptet, és egy görög saláta lazac. Ehhez a sózott lazac apró darabokra vágjuk (szüksége lesz egy kicsit), és hozzá a saláta - egy jó kombináció fordul, és a siker ez az étel a nyaralás asztalra biztosan lehet elérni! Tudod díszíteni durvára szakadt saláta.

Főzni öröm, jó étvágyat!