Gyors pite bogyókkal: receptek

Egy gyors pite bogyókkal nagyon egyszerűen készül. Egyszerűen lehetetlen elrontani az ilyen sütést. Ha tudod, hogyan kell dolgozni egy teszttel, akkor a sütési folyamat nem okoz különösebb nehézséget. A legfontosabb, hogy betartsák a következetességet.

Torta élesztő tészta bogyókkal

A bogyós gyümölcsösek buja és nagyon ízletesek. A legjobb az áfonya főzéshez. Nyáron friss bogyókat, télen fagyasztva is használhatja. Használhat cseresznyét is. Az ilyen bogyókat össze kell keverni egy aprítógépben, vagy kis darabokra kell vágni. Ellenkező esetben a cseresznye sok gyümölcslevet ad, és a tésztát gyengén sütötték.

Az előkészítéshez szükséges:

1. Élesztő - 25 gramm.
2. A tej egy pohár.
3. Cukor homok - egy pohár.
4. Liszt - 3 pohár liszt.
5. Só - ½ teáskanál.
6. Keményítő.
7. A bogyók két pohár.
8. Csirke tojás.
9. A margarin egy csomag.

Hogyan készítsünk tésztát?

A tésztát a bogyós gyümölcsöket gyorsan elkészítik. Először is füstölni kell. Ehhez egy pohár tejet kell enyhén felmelegíteni. Ezután az élesztőt hígítani kell a folyadékban. A kapott elegyet egy teáskanál liszt és granulált cukor hozzáadásával kell hozzáadni. Ennek eredményeként megjelenik a hab.

Amikor az opáka alkalmas, a készítményt egy mély tálba kell önteni, ahol könnyebb lesz a tészta gyúrása. Egy vízfürdőn meg kell olvasztania egy margarin csomagot, hűtsük le és öntsük a többi termékbe. Forró hozzá margarin nem.

A kompozícióban hozzá kell adni néhány evőkanál cukrot, fél teáskanál sót és három pohár lisztet. Minden terméknek nem csak keverednie kell, hanem alaposan meg kell gyúrnia. A kész tésztát csak fél órára meleg helyre kell helyezni.

Hogyan készítsünk egy gyors pite élesztő tészta bogyókat

A tésztát több részre osztják: a kompozíció 1/3-án és 2/3-án van szükség. Big az alapja, és a kisebb a csúcs. A kompozíció 2/3 részét egy olyan rétegbe kell tekerni, amely kissé nagyobb lesz az alaknál. A kapacitás jobb, ha nagy területet vesz igénybe. Ellenkező esetben a torta túl vastagnak tűnik.

Óvatosan forgassa a tésztát az öntőformába. A réteg szélei oldalra kell emelkedniük. Most ki kell raknod a tömést. Ehhez a réteg tésztát kell önteni bogyókat, kevert ½ csésze cukorral. A tölteléket keményítővel kell megszórni.

A vizsgálat második részét szintén egy rétegbe kell feltekerni, és egy öntőformába kell átvinni. A rétegnek teljesen kitöltenie kell a töltést. Az élek jobban csattannak, majd felfelé hajolnak. Ez nem teszi lehetővé a lé kifolyását.

A sütést egy csirke tojással kell megkenni és sütni lehet. A bogyós gyümölcsökből készült gyors tortát a kemencében leginkább 220 ° C-on 40 percig főzzük. A sütés nem szárítható, a sütő alján kis mennyiségű vizet kell egy edénybe tenni.

A kész tortát édes vízzel kell megkenni. Egyél jobb hűtött süteményeket. Ellenkező esetben a töltés egyszerűen kiáramlik.

Jellied pite with bogyók

Az ilyen sütés előkészítése nagyon egyszerű. Nem igényel különleges költségeket. A teszt elkészítéséhez szüksége lesz:

1. 400 gramm lisztet.
2. 120 gramm margarin vagy vaj.
3. Egy teáskanál sütőpor.
4. 100 gramm cukrot.
5. Néhány csirke tojás.

Töltéshez és töltéshez:

1. 250 gramm bogyó.
2. Néhány csirke tojás.
3. 200 grammos tejfölt.
4. 100 gramm cukrot.
5. Két evőkanál lisztet.

Az előkészítés szakaszai

Tésztát egy torta bogyók kell készíteni nem túl folyékony, de nem túl meredek. Egy mély tárolóban meg kell verni a cukrot és a csirke tojásokat. Vízfürdőn fel kell oldania a vajat. Szükség esetén margarinnal helyettesíthető. Ezután a terméket le kell hűteni és keverni kell tojással. A sütőport fel kell keverni a liszttel, majd óvatosan be kell vezetni a keveréket a tojás- és vajösszetételbe. A tésztát jól dagasztani kell, hogy ne legyen csomók. Ennek eredményeképpen olyan masszát kell kapnia, amely hasonlít a lágy gyurmából. A kész tésztát hidegnek kell helyezni, míg az öntés kész.

Mi a teendő?

Egy különálló tartályban kitöltést kell készítenie. Ehhez csavarja be a cukrot és a tojásokat. A kapott masszát liszttel és tejföllel kell összekeverni. Sütéshez használjon osztott alakot, amelynek átmérője 26 centiméter. A vizsgálattól alsó és felső oldalt kell kialakítani. Ez nem teszi lehetővé az öntözést. A tésztát a tésztára kell helyezni. Nem lehet összetörni. Ezt követően töltse ki a kitöltést. Kb. 35 percig 180 ° C-on süsse meg a bogyókat. Tálalás előtt a desszert hűteni kell.