Ízletes lekvárt fehér köretből télen

Sok háziasszony fehér köményből készült lekvárt készít, és mindegyiknek saját receptje van a teremtéshez. Ez a darab nagyon népszerű, szinte mindenki szereti. A nyári időszakban a szilva aktív érlelésére kerül sor, és ennek megfelelően mindenkinek megpróbálja nemcsak, hogy a jelenlegi pillanatban vitaminokat telítsen, hanem a téli ürülékeket is.

haszon

Különösen népszerű a fehér szilva kővel borított lekvár. Ez kiváló ízminőségének, hasznos tulajdonságainak köszönhetően méltán tekinthető az egyik legjobbnak a többi lekvár között. Végül is, a csodálatos csemege segítségével a szív- és érrendszer erősödik, az emésztés javul, a nyomás normalizálódik, és a felesleges sók is kiválasztódnak. És a nagy mennyiségű vitamin mindig segít fenntartani a hemoglobint a megfelelő szinten, hogy a vérszegénység ne keletkezzen. Természetesen ajánlatos, hogy a szilvát saját helyén gyűjtsük össze annak érdekében, hogy elkerüljük a különböző nitrátok bejutását a szervezetbe.

A szilva

Tehát, hogyan készítsünk el egy fehér szilva lekvárt? A főzés receptje nem létezik egyedül, sokan vannak. Vegyük például az egyik legelterjedtebb módját, hogy egy ízletes lekvárt.

Szükséges összetevők:

• Fehér szilva - 2 kg;
• Cukor - 1,5 kg;
• Víz - 1 üveg.

Kezdetben elő kell készíteni a mosogatót. Ehhez alaposan öblíteni kell. Ezután vágja fel és vegye le a kőből. A következő lépés a szilva egy pohárba helyezése és a cukorral való elalvás. Hagyja egy ideig, kb 3-5 óráig, hogy egy lé. Az idő leteltével adjon hozzá forralt vizet. Ezt a pontot egyedileg kell figyelembe venni. Ha vastag elakadásra van szüksége, akkor nem adhat hozzá vizet. Ha szirupos, akkor ennek megfelelően szükséges. Vegye figyelembe, hogy milyen lédús a mosogató. Kiderül, hogy a végeredmény az ebben a szakaszban választott változattól függ.

A téli fehér szilvából készült lekvár több szakaszban készül. Ezután meghatározzuk, hogy milyen mennyiségű folyadékra van szükség, állítsa be a tálat a tálra. Forraljuk fel, és forraljuk 5-7 percig, majd távolítsuk el a tűzhelyről, hagyjuk állni és hűlni. 3 óra múlva ismételje meg az egész sörfőzés folyamatát. A Penka, amely a forrázás során megjelenik, tisztításra szorul, hogy később az elakadtság ne legyen zachey. Így 3-5 alkalommal kell főzni, azaz forralni, forralni, hűlni, és ismételni az eljárást. Amíg a lekvár készen áll, elő kell készíteni a bankokat, sterilizálni és várni kell arra, hogy megszáradjanak.

Az elkészített lekvár még felforrósodott az előkészített tartályon és sűrű fedéllel zárva. Itt tényleg ez minden. A gyönyörű ízléssel és a csodálatos illat készen áll a használatra! Amikor a bankok lehűlnek, el kell távolítani őket a hűvös helyiségben történő tároláshoz.

Alternatív lehetőségek

A szilvás lekvárt gyakran használják cukrásztermékek, valamint ízletes finomságok kitöltésére. Kiváló íze miatt rendkívül népszerű az édességek között. Van egy másik, meglehetősen egyszerű recept a fehér szilva lekvárra.

Szükséges összetevők az elkészítéshez:

• Cukor - 2 pohár;
• Fehér szilva - 1,5 kg;
• 3,5-4 csésze forralt vizet.

Először is, a szilvákat alaposan megmossák, felszabadulnak a csontokról. Szükséges, hogy gondosan, hogy még a felét is.

Hogyan készítsük el a lekvárból a fehér szilva? Ezt többféleképpen lehet elvégezni.

Az első lehetőség

Ebben az esetben a szilvákat hideg vízzel 12 órán át öntik. És akkor fel kell készítenie a szirupot. Ehhez keverje össze a cukrot vízzel, és a kapott folyadékot alaposan fel kell forralni. Amikor a szilva nedves, öntsük rá főtt szirupra és pároljuk, amíg főzünk. Szükség van arra, hogy orientálódjék abban a pillanatban, amikor a hab megszűnik. Ez azt jelenti, hogy a lekvár elkészült. A főzés során ne felejtse el eltávolítani a habot a felületre.

Még forró is szükség van a lekvárt az előkészített sterilizált edényekre. Ezután kezelt fedéllel kell lefedni és feltekerni. Fordítsa fejjel lefelé, tegye körül valami meleg és hagyja így, amíg teljesen lehűl. Ezután helyezze hűvös helyiségbe.

A második lehetőség

A szilvás szilva lekvárt egy másik érdekes módon is elkészíthetjük. Ebből a célból a szükséges cukor- és vízszirupot előzetesen elkészítik, szilánnal töltötték, és ezt a tömeget szobahőmérsékleten 8-10 órán keresztül hagyják. Amikor a mosogató a szirupban beadagolva van, fel kell tüntetni a serpenyőt a tűzhelyre, forralni és forralni kb. 6-8 percig. A szilvára kell gondoskodni, hogy a bőr ne törjön fel. Ezután az elakadást körülbelül 5-8 óra hosszat lehűtjük. Ezt az eljárást legalább 3 alkalommal meg kell ismételni.

Amikor a fehér köretből készült lekvárt legutóbb felkészülnek, a sterilizált edényeket rá kell önteni és a szokásos módon be kell tekerni. Az így elkészített étel kellemes ízléssel és gyönyörű kilátással várja a téli hideget, egy csésze teával.

A harmadik lehetőség

A fehér köretből készült lekvárt, ilyen módon főzve, olyan finom, hogy ettől kezdve lehetetlen lesz.

Ehhez a készített szilvákat 15 percig forró vízben kell elhelyezni. Ezután hűtsük le, akkor elkezdhetjük felönteni a főtt szirupot. Ebben a formában a szilva egy napig kell maradnia annak érdekében, hogy felszívja. Ezután a masszát a tűzhelyre helyezzük, forraljuk és hűtésre 12 órán át eltávolítjuk.

Ezután le kell üríteni a szilva szirupot, forralni és szilánnal tölteni. Az így keletkező lekvárt az utolsó jól forraltuk, és előre gyártott dobozokká alakítottuk ki. Aztán eljött az ideje, hogy eldobd ezt a gyönyörű kezeletet Ez kész a lekvár a fehér szilva a téli. Íze kiváló, és az íze felülmúlhatatlan. A következő műveleteket a szabványnak megfelelően végezzük. A hengerelt dobozokat felfelé kell felszerelni, meleg takaróval borítva, így a lehető legnagyobb hűtést kell tartani. És természetesen a jövőben, hideg helyen tisztítják.

Anyával

A lekvárt fehér köretből mogyoróval készíthet. Ez a lehetőség sűrűbb és táplálóbb lesz. Ehhez óvatosan távolítsa el a kőzeteket a lefolyókból, hogy ne károsíthassa a bőrt. A belsõ diófélékben diófélék vagy mandulák használhatók. A további műveleteket a kiválasztott receptúra szerint végezzük. A szilva csemege nagyon finom. Próbáld meg főzni!

csokoládé

Az eredeti lekvár is előállítható, ha a sziruphoz kakaót adnak. Az alábbiak szerint számolva: minden 1 kg granulált cukor esetében - 10 tb. l. kakaó. Kiderült, egy finom szilva-csokoládé finomság.

Narancssárga

Narancsszínű narancsszínű fehér szilva készíthető. Az ilyen készítménynek kiváló íze van, de ugyanakkor nem sok időt vesz igénybe főzni.

összetevők:

• Szilva - 1 kg;
• Cukor - 300 g;
• Víz - 0,5 l;
• Narancs - 2 db.

A szilvát és a narancsot meg kell mosni. Az első összetevőt el kell távolítani a csontokról. Az összes terméket összekötjük, a narancsot finomra vágjuk, vagy a húsdarálóval a héjjal együtt görgetjük. Ezután telepíteni kell a kapott tömeget kis tűz esetén. Tartós keverés közben forraljuk fel. Forraljuk 5 percig, és ne engedjük a tömeg buborékolását. Ezt követően be kell önteni a bankokat, és a szokásos módon be kell görgetni.

A többváltozós

A fehér virágokból készült lekvárt multivárkában készíthet el.

Ez megköveteli:

• 2 kg szilva;
• 2 kg granulált cukor.

A szilvákat mossák, a csontokat eltávolítják. Aztán el kell aludniuk a cukorral. Hagyja kb. Egy órát, hogy gyümölcslé alakuljon ki, majd alaposan keverje össze. Ezenkívül a masszát egy csésze többrétegű borítékban helyezik el. A "Sütés" mód használatával meg kell várni, amíg minden szelet feloldódik, és a szirup kialakul. Körülbelül 8-10 perc alatt kapcsolja be a "Keep the heat" -ot és főzzön további 10 percig. Ezután csukja le a fedelet, jól forraljon, öntsön át a kezelt edényekre. Roll, és használja ezt a gyönyörű lekvárt finom ízzel, ha szükséges!