Hogy finom sült húst egy serpenyőben: tippek

Nem mindig egy hal vagy hús étel szolgált köret főtt vagy párolt. Az ilyen típusú hőkezelés gyakran használják a diétás táplálkozás. Ezért sok különböző lehetőségeket, hogy milyen finom sült hús egy serpenyőben vagy halat. Ezen kívül vannak olyan titkok és trükkök, hogy meglepetést még az igényes ízlését. Ebben a cikkben talál sok hasznos ötletet, amely segít gyorsan és nagyon finom sült húst egy serpenyőben. Is adott a recept mágikus átalakulás nyers darab egy finom étel. Hogy finom sült hús a serpenyőben ép szűzérmék

összetevők:

- 2 nyers friss tojás;

- 0,7 kg friss, nem túl zsíros sertés;

- 1/3 csésze finom zsemlemorzsa;

- 1,5 tk .. só;

- 1 tk .. fűszerek;

- növényi olaj.

előállítás:

1. A legjobb, ha használni a főzéshez friss sertéshús, amely venni a hátsó a szövetváz, végig a gerincen. De lehetséges, hogy készítsen bármilyen sűrű darabból csont. Vágjuk a húst keresztben úgy, hogy a vastagsága a darab nem volt túl nagy.
2. Szendvics két réteg sűrű élelmiszer fólia és enyhén verte ki a konyhába egy kalapáccsal törni a szál nem sok.
3. Rub hús fűszereket és megszórjuk sóval. Hagyja a darab ázni 20-25 percig.
4. Beat tojást. Lehetnek egy kis sót ízlés szerint. Dip darabokat először a kapott elegyet, majd hengerelt zsemlemorzsával egy tálba. Azonnal előformagyártó feküdt egy forró serpenyőben sült két oldala van. Az ilyen eljárás lehetővé teszi, hogy mentse kettős panírozás lédússág belül és egyszerre fogadni étvágygerjesztő aranybarna. Győződjön meg arról, hogy a meleg mérsékelt volt. Alacsony hőmérsékleten, hagyja, hogy a hús levét és előkészítése hosszabb.

Van egy másik trükk, milyen finom sült húst egy serpenyőben. Megszórjuk a sütés végén a citromlevet vagy ecetet, és hozd a felkészültség, a fedél zárása. Az is lehetséges, hogy egy módszert előpácolás alább ismertetett. Ezután a csodálatos ízét fogja tölteni minimális idő alatt.

Milyen finom sült hús a serpenyőben gyorsan? tippek

Vannak olyan helyzetek, amikor még a tervezett ünnep, és megfelel a vendégek akkor nem marad több, mint egy óra. De amellett, hogy a készítmény a főétel is szükség van, hogy időben az asztalt, és vigyázni egyéb ételeket. Ezért szükséges, hogy tudja, hogyan finom sült hússzeleteket a serpenyőbe egy gyors módja. A legegyszerűbb lehetőség - a pácolás. A megoldás, hogy apróra vágott darabokat lehet használni ecet vízzel hígítjuk, citromlé vagy bor. Persze, biztos, hogy adjunk egy keveréke a különböző fűszerek és fűszerkeverékek. Akkor csak gyorsan át a magas hő, forraljuk néhány kilót, fedetlen. Kezdetben a hús felszabadítja a lé, ami impregnált illatos szeleteket. Forralás után a folyadékot, hely, egy serpenyőben a vaj vagy zsír, és hogy egy edénybe, amíg aranybarna, amely lehetővé teszi prizharitsya minden oldalról. Az utolsó érintés - a hús, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket tálalás előtt. Gyorsan és szépen!