Hogyan kell főzni a csirkét a sütőbe?

Csirke hús nagyon puha és ízletes. Ezt alkalmazzák a szakácsok világszerte. Úgy vélik, hogy a legegyszerűbb, hogy és ugyanabban az étrendben. Vannak azonban még érdekesebb tál e hús - csirke zöldségekkel a sütőben. A tény az, hogy az előállítására használt fiatal csirkék, amelyek nem csak gyengéd a szerkezet, hanem egy nagyon lédús, ellentétben a szokásos csirke.

összetevők

Elkészítéséhez az étel lesz szüksége:

- csirkék - 2 db.;

- tejföl;

- csirkezsír;

- torma (előnyösen krém);

- fokhagyma - 2 gerezd;

- só;

- kapribogyó;

- paradicsompüré;

- előre - 1 kg;

- fekete bors.

Felkészülés baromfi

Ahhoz, hogy a csirke a sütőben egész propeksya is, szükség van készülve. Az első, a csirke óvatosan kezeljük a nyílt tűzön, hogy megszabaduljon a maradványai toll. Ezután jól mossuk, és hagyjuk megszáradni. Ezt követően, a bőrből a kis bemetszést, hogy hozzáférjen a hús alatt.

Ezután dörzsölje a madár sóval és hogy ez egy kicsit sört. Ezután óvatosan dörzsölje paprika és behajt a bőr alatt csirkezsír. Tehát a csirkék a sütőben ki fog derülni lédús és lesz extra ízt.

mariníroz

Készíteni egy jó gipsz, hogy lesz egy félelmetes mártással kell keverni a tejfölt, torma, fokhagyma, áthaladt a pépes, és a paradicsompüré. Ez pác alaposan dörzsölje a madár, és adja meg sört egy fél órát.

lefektetés

Miután pácolt csirke, meg kell dobni a burgonyát, amelyet kis kockákra vágott, és a kapribogyóval. Ebben az esetben a zöldséget kell enyhén sós a bors. Ezen a ponton, akkor adjunk hozzá más fűszerek, hogy majd úgy, hogy a csirkét a sütőbe pedig egy igazi kulináris remekmű. Azonban pontosnak kell lennie, hogy az éles íz és szag nem szakította meg a valódi értékét ez az étel.

sütés

Miután a madár ecetes És mivel meg kell fóliába csomagolva. Ebben az esetben minden csirke van csomagolva külön-külön. Ezután helyezzük őket egy előmelegített sütőben. Készítsünk csirke a sütőben 160 fokon harminc perc alatt. Után, hogy bővítsék és szüksége van egy másik 15 perc alatt aranybarnára. Szintén ebben a módját, hogy megszabaduljon a belső nedvesség zöldségek dogotavlivaya őket. Amikor a madár főtt, elterjedt, hogy külön lemezen, ömlött a maradék mártással.

takarmány

Asztali csirkék, sütőben, szolgált egy külön lemezen teljesen. Ezután kiszabják, és vegye ki a zöldségeket, amely szolgál köretként. Ha szükséges, akkor lehet cserélni a hajdina, de mielőtt helyezni a madár kell pirított egy serpenyőben, amíg a ropog. Szintén szép alkalmas és a rizs, de jobb, ha felforraljuk külön-külön.

Ez az étel szolgált meleg, mint a mag. Azonban még hideg, ez kiváló ízű. A csibék tökéletes vörösbor, valamint erősebb italokat. Mivel a szósz a legjobb, ha mártás alapú curry vagy ananászt.