Hogyan készítsük elő a savanyú

Ha a levest hozott uborka uborka vagy közvetlenül savanyúság, mint a leves a savanyú. Úgy ítélik meg egy igazi gyöngyszem az orosz konyha és az egyik legfinomabb ételeket. Ez általában főtt árpagyöngy, ez a recept egy klasszikus. Mindazonáltal Fűszeres főtt más gabonafélék, mint a hajdina, köles, rizs. Mégis tudunk, ha szükséges, és cérnametélt.

Mivel a lé tegye savanyúság, ez jellemzi egy adott savasságát. Ízében nem lehet összetéveszteni más. Beszéljünk arról, hogyan készülhet a lé.

Ez az étel lehet előállítani, mint a hús és a növényi húslevest. Classic lé - jelentése hús, árpa, burgonya. Azzal a kiegészítéssel, rizs nem egy klasszikus, de sokan, különösen azok, akik nem szeretik az árpa, inkább, hogy lé rizzsel.

Ezen kívül készült savanyúság, akkor is főzni ecetes uborka. Ebben az esetben azonban a sós a uborka nem jobb a levest adunk, hiszen ez általában túl sok ecetet. Tartsa ezt szem előtt, hogy vajon hogyan lehet a lé hozzáadásával savanyúság.

Az orosz konyha klasszikus lé uborka gyakran használják még a táplálékot vodkával.

Mint már említettük, egy része általában magában foglalja a hús. Azonban ez a sok felhajtás. Ha a gondolkodás, hogyan lehet egy lé gyorsan, javasoljuk, hogy főzzük kolbásszal. Mert ez a recept, kolbász füstölt jobb, hogy, mivel ez ad egy kis ízelítőt a nagy gazdagság. Mi szükség van körülbelül 300 gramm. Felkészülés a lé kolbásszal.

Ez magában foglalja a gabonafélék - árpa vagy rizs, válassz. Gabona szükség van körülbelül a harmadik csésze. Aztán jönnek a zöldségeket: sárgarépa, 4 közepes kartoshinu, hagyma, és fűszerek - fekete bors, babérlevél. Nos, a fő összetevői rasszolnyik - egy pár savanyúságot és egy fél csésze sós víz.

Először rakjuk a ragu kukoricadara és némi zöldséget. Sárgarépa kell lereszeljük, vágjuk a hagymát, más zöldségek vágjuk kockákra. Ha az árpa főtt, add hozzá a burgonyát és főzzük együtt tizenöt percig. Ekkor mi pörkölés kolbász és zöldségek. Először megsütjük a hagymát, amíg aranybarna, aztán a sárgarépa, és az utolsó hozzá savanyúságot és kolbász. Tartsuk ezt a keveréket tíz percig kis lángon. Ezután adja meg a far, és a kapott sós sült, só. Ezennel rossolnik forrásig, és adja meg a sört. Tálaláskor tejföllel.

De ez még nem minden módját, hogyan lehet lé. Az opciók sok.

Nálunk főzni vegetáriánus gomba lé.

Akkor lesz szüksége: 2 liter víz, hagyma, 100 gramm gomba (szárított), 50 ml növényi olaj, félig póréhagyma, sárgarépa, 200 g gumós zeller, gyökér petrezselyem, 5 burgonya, 5 uborka, 100 ml sóoldattal mossuk, só, bors zöldek.

Száraz gombák kell önteni forró vizet egy éjszakán keresztül. A következő napon, felforraljuk a beáztatott gombát 2 liter vízben puhára.

Hagyma vágva félgyűrűt, zeller, petrezselyem, sárgarépa - kis kockákra.

Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj, és megsütjük, amíg átlátszó íj.

Put gyökerek, főzzük 10 percig, folyamatos keverés mellett.

Húzza ki egy lyukas kanállal kész gombát a húslevest, tedd a burgonyát, vágjuk apró kockákra.

Főtt gomba vágott, és tegye a zöldséget, tovább főzzük össze, amíg főtt burgonyával.

Tegye a póréhagyma, vágjuk fél gyűrűk, forraljuk egy ideig még 2 percig.

Tedd a párolt zöldségeket a burgonya egy gomba húslevest. Főzzük 8 percig.

Aztán, savanyúság kell tisztítani a bőrt, csíkokra vágva, és tegye egy savanyú és főzzük 2 percig, ízlés szerint, majd sózzuk, borsozzuk.

Putting és azonnal öntsük lé tálak.