Hogyan készítsünk lekvárt egy ribizli: klasszikus recept és gyors - Tájékozódás találkozó

Talán a leginkább finom lekvár, akkor raktárból a téli - ribizli. Illatos és vastag, ez tökéletes főzéshez gyümölcsitalok és zselék, valamint kitöltési piték, „Vienna” tészta , vagy csak egy nagy mellett a tea. Ha szeretné megtudni, hogyan kell lekvárt ribizli, olvassa el a cikket. Kínálunk Önnek nem csak a klasszikus módszerrel az elkészítését, hanem a gyors lehetőség, hogy nagyon hasznos lesz a tulajdonos által elfoglalt - 20 perc alatt, akkor lehet, hogy tudja, hogy ez hasznos téli desszert. De nézzük sorrendben ...

Főzni a lekvár ribizli: a recept nagyanyáink

1 kg bogyós lesz szüksége:

• fél kilogramm cukrot, vagy egy kicsit kevesebb, ha ribiszke elég édes,
• fél csésze tiszta szűrt vizet.

A készítmény a lekvár bogyók kell egy jó mosás, rendezni, hogy száraz a törülközőt. Az említett összetevők mennyiségének készíteni cukorszirup, hogy azt egy forraljuk, majd szűrjük át több réteg gézen. Ismét fel a tüzet, majd forró szirupot Pour bogyók. Hozz magaddal egy készségét egy lépésben. Hogyan ellenőrizheti, hogy az elakadás van hegesztve? Vegyünk egy teáskanál egy csepp folyadék a serpenyőben, öntsünk egy tálban, és látni - ha elterjedt, hogy még nem áll készen, és ha nem - az edények biztonságosan lehet távolítani a tűz. Most már tudja, hogyan kell lekvárt ribizli a klasszikus recept. Ügyeljen arra, hogy a felkészülés a téli - a C-vitamin tartalma a bogyók több mint citrom - támogatni fogja az immunrendszert a hideg évszakban, és nem megfázik.

Ribizli lekvár „minute”

Persze, meg kell főzni egy kicsit hosszabb, mint egy perc alatt -, hanem lehetővé teszik még mindig sokkal gyorsabb, mint a munkadarab alapján az előző recept. Vegyünk:

• 1 kg fekete ribizli;
• 1-1,5 kg cukor.

Berry mossa és forrázás forró vízzel. Forraljuk szirupot (vízüveg a meghatározott mennyiségű homokot) egy cukor, ribizli lerakni, majd felforraljuk. Ez minden - kész lekvárt is elterjedt, hogy a bankok és elküldte a tárolás.

Ribizli lekvár „5 perces”

Az állaga olyan üres lesz nagyon hasonlít egy zselé, és a főzéshez szüksége lesz:

• kg bogyók;
• fél kiló cukrot;
• fél csésze tiszta szűrt vizet.

Érett szeder mossa, szerelje és fehérít (felforraljuk) forró vízben egy pár percig. Készítsünk a szirupot cukor és a víz, hogy azt egy forraljuk, és még akkor dip bogyók egy serpenyőbe. Ismét forraljuk fel, és főzzük 5 percig. Több időre van szükség. Tekintettel az előkészítésre ribiszke (persze, ha egy ilyen dugó nem vödör bogyók) az egész folyamat elejétől a végéig ez nem tart tovább 20 percnél. Most csak annyit kell eldönteni, hogyan kell lekvárt ribizli, és készítse elő a tél. By the way, ha a hideg évszakban már ültetett illatos kellékek kanalat egy pohár meleg vizet, adjunk hozzá mézet és inni, nem megfázás, akkor nem kell félni. Finom lé lesz a kedvére felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt.