Hogyan készüljünk lazac párolt

Lazac - ez egy hal tartozó lazac család. Köszönhetően egyedülálló tulajdonságokkal, úgy vélik, egy nagyon hasznos termék az emberi szervezet számára. Sok szakértő szerint a legjobb módja annak, hogy főzni lazac párolt. Így tartja a legnagyobb az összes rendelkezésre álló benne vitaminokat és ásványi anyagokat. Ezt meg lehet tenni a különböző módon.

titkait egy dupla kazán

Lazac a pár - egy alacsony kalóriatartalmú termék, amely ideális azoknak, akik követik a diétát és vezérlésére a diéta. Az ilyen típusú hőkezelés összes tápanyagot a termékben marad, anélkül, hogy jelentős változásokon megy keresztül. Ezen túlmenően, a lazac, párolt - ez is egy nagyon finom étel. Annak érdekében, hogy kívánatos, hogy egy speciális konyhai berendezéseket. Nos, ha a ház egy dupla kazán. Hostess munka előtt csak előkészíti a következő fő összetevőből áll: a tetemet hal, só és friss citrom.

Mindent elkövetnek nagyon egyszerűen:

1. Először is, a lazac meg kell tisztítani a skála, a belek, mosás, majd óvatosan egy éles késsel osszuk steak. Azt is el kell távolítani, és a bőrt, ha szükséges.
2. Tuskó sóval és meghintjük borssal.
3. Azokat egy gőzös rács és pároljuk legalább egy órát. Ne rohanjon, és csökkenti a feldolgozási időt. Meg kell bizonyosodni arról, hogy a halak nagyon jól főzött.

Ready lazac kell tenni egy tányérra, és azonnal meglocsoljuk citromlével. Ez segít, hogy felfedje az eredeti ízét. A rajongók a lemez, akkor nem tud egy-két extra szelet citrommal.

Hal a köret

Lazac a pár lesz még ízletesebb, ha főzzük a zöldségeket. Ezen túlmenően, ez a módszer lehetővé teszi, hogy egyszerre teszi fő termék és a köret. A legjobb, ha használni a következő termékek: a feldolgozott és a kibelezett hasított hal, hagyma, sárgarépa, cukkini, a fiatal és friss burgonya.

Készítsük el a tál az alábbiak szerint:

1. Mossuk ki a hal, száraz és vágják az egyes részek.
2. Hagyma héja és vágjuk gyűrűk. Husk jobb, ha nem dobja ki, és hajtsa be az alsó tartályt vízzel. Ez adja a végtermék jellegzetes ízét.
3. Ugyanez történik egy répa.
4. A tisztított burgonyát cukkini morzsolódik nagyobb kockákra.
5. Darab lazac meghintjük sóval és borssal, majd tegyük őket egy tálba, és adjunk hozzá egy kevés olajat, és hagyjuk kb fél óra. Ezúttal elég lesz, hogy tudtak jól pácolt.
6. Öntsük a zöldséget alján egy dupla kazán.
7. Feküdt a lazac tetejére. Belül minden darabja lehet helyezni egy pár gyűrű a hagyma.
8. Között csak egy dupla kazán, és vegye figyelembe az időt. Hogy előkészítse a szükséges 20 percig.

Ha szükséges, valahol a közepén főzés, felveheti a terméket a 1 babérlevél. Azonban akkor nem szabad elfelejteni, hogy tisztítsa le.

edények Multivarki

Ha a ház nem egy dupla kazán, ne essen kétségbe. Ahhoz, hogy a munka, akkor használjon egy másik technika. Tanácsot, hogyan kell főzni a lazac egy pár, kell, hogy kölcsönözzön a tapasztalt szakácsok. Van egy nagyon érdekes receptet, amelyre szüksége van multivarka. Ebben az esetben, akkor lehet használni igen érdekes sor termék: 0,5 kg citrom 1 egész lazac, só, 50 g krémet és fűszerek.

Eljárások az ételek:

1. Először meg kell csinálni a halakkal. A munka jobban használható kész steaket. Csak abban az esetben lehet hajtani egy tálba, sózzuk, borsozzuk, és meglocsoljuk citromlével. Ez pác termékek feküdjön 20 percig.
2. Halszeleteket tegye egy tálba Multivarki. Pre belül kell telepíteni egy speciális rács. Ezt követően, szükséges, hogy kenje a munkadarab tejfölt és tegye mindegyik tetején egy pár szelet citromot.
3. A folyamat nem tart tovább, mint 20 perc alatt, aminek a húst kell elmozdulás a lemez.

Hála a citromlevet és tejfölt, hal lesz illatos, puha és nagyon lédús.

bébiétel

A kisgyermekek is nagyon hasznos, hogy halat enni. Nagy mennyiségű foszfor, kalcium, kálium, nátrium, valamint egy sor vitaminok (A, C, E, B ₁₎ segít, hogy jobban fejleszteni a baba. Gyermekorvosok gyakran ad tanácsot a fiatal anyák, hogy készítsen kifejezetten gyermekek számára lazac steak párolt. Egy olyan étel, mindössze néhány perc alatt. A munka szükségességét: 1 lazacsteak vastagsága körülbelül 1,5-2 cm, burgonya, kapor, sárgarépa, só, babérlevél, bors és olaj.

Főzés steak lehet túl multivarka:

1. Először is, a zöldséget kell mosni, tisztítani, majd önkényesen vágjuk.
2. Forgassuk bele a tálba Multivarki termékek, sózzuk, olajat és egy kis paprika (opcionális).
3. Tedd a tetején a rúd.
4. Tedd a húst, és aztán takarja le egy szál kaporral. Előre kell dörzsölni egy darab halat sóval és borssal.
5. Set mód „gőzölgő”, és érzékeli az időmérő 40 percig.
6. Miután a jel meg kell, hogy a halak és tönkremegy, eltávolítja az összes csontot.
7. Zöldségekből főzni finom püré.

Baba kell, mint ez az étel. Ezen felül, akkor edd meg teljesen függetlenül.

lényegtelen részletek

Minden háziasszony, mielőtt felveszi a munkát, előre tudja, hogyan kell főzni lazac párolt. Idő kell kiszámítani, hogy a hús nem marad nyers, de nem emészthető. Mindez számos tényezőtől függ:

1. Method of Grinding termék. Készül a szövetváz osztható steak vagy filé vágja a csontot. A második esetben a termék forraljuk gyorsabban. És ha azon kívül, hogy a bőr, míg készül, hogy egy másik, kevésbé.
2. A méret a darab. Ha a hús nagyon tiszta grind, akkor, természetesen, akkor főzni gyorsabb. Igaz, a termék viszont nagyon száraz. Jellemzően, a szakértők tanácsot kell főzni a halat a csont. Továbbá, steak legyen legalább 1,5 cm. Csak akkor marad, miután a hőmérséklet gőzölgő puha és szaftos.
3. Nézd meg a kiválasztott technológia. Hogy működik, akkor egy dupla kazán, multivarku vagy egyszerűen beállítható a pot tésztaszűrő. Minden ilyen esetben a főzési idő lesz kicsit más.

Például, hogy egy pár steak egy dupla kazán, akkor lesz legalább 20 percen keresztül. Mert Multivarki időbe telne kétszer annyi. Ha az edény gyermekek számára tervezték, akkor jobb, hogy növelje az időtartamot öt percig.