Jelly torta gyümölcsökkel. Jelly torta sütés nélkül: recept fotók

Sok oka van annak, hogy főzni egy finom sütemény. Csak a nyári, a hő, nem akarja állni a tűzhely. De ebben az esetben megfelelő lehet sütemény sütés nélkül. Receptek (fotó ilyen desszertek kerülnek bemutatásra alább) létezik semmilyen kulináris notebook. De egy különleges hely köztük tartozik zselés torták gyümölccsel. És az a helyzet, hogy a könnyedség és frissesség. Ez az, amire szüksége van egy forró nyári napon.

Cake „Törött üveg”

Ez könnyen elkészíthető zselé torta sütés nélkül is jól igényt a címe kulináris remekmű. És hála a lenyűgöző látvány, emlékeztető nem márvány és nem az üveg. Annak előkészítéséhez szükséges:

- 6 zsák különböző színű zselé (a kontrasztos színek, a szebb lesz cake);

- kész keksz (akkor előre sütni vagy cserélje puha cookie);

- 1 liter tejföl (ha szeretne egy könnyebb torta, akkor ehelyett hogy a természetes vagy gyümölcs joghurt);

- 2 csésze cukor (csak a fele vehető gyümölcsjoghurt);

- 50 gramm zselatint (előáztatva kis mennyiségű vizet megduzzadnak, és oldjuk vízfürdőben).

Hogyan kell főzni egy zselés torta „Törött üveg”?

Az elkészült zselés tasakok főzni utasítás szerint a csomag. Fontos, hogy jól fagyott. Ezért, ha a recept meghívott 200 ml vízben, akkor jobb, hogy 150-180 ml. Hígított különböző formák és tedd be a hűtőbe, hogy teljes megszilárdulása. Eközben a vágott torta kis kockákra. Miután a gél kikeményedett, ez is kockákra vágott.

Most már tudjuk, hogy tejföl. Ebből a célból, habverővel a tejföl vagy joghurt és a cukrot egy gyönyörű tömeg. A végén, zselatint, sőt szabados ostor újra. Fontos, hogy jól szétszórt, és nem voltak csomók. Most már készen áll össze a tortát. Legjobb szilikon penész. Ha fémet, szükséges, hogy előkészítsék fóliával.

Alján a öntsünk egy kevés tejfölt, majd tegye a színe a keksz és lekvár. Aztán megint a réteg krém, keksz és lekvár. Tehát ismételjük, amíg el nem fogy az összes termék. Tedd be a hűtőbe, hogy teljes megszilárdulása. Ezután óvatosan fordítsa meg, és tedd egy tányérra. Kérésre díszíteni gyümölcsök és bogyók. Míg a torta „törött üveg”, és így néz ki lenyűgöző.

Jelly torta kiwi

Amikor az emberek beszélnek, hogyan kell főzni egy zselés torta gyümölcs, javasoljuk a használatát minden, de a kiwi. Az a tény, hogy hasítja a zselatin. És nem zselés egyszerűen nem működik. De ebben a kiwi torta - a fő összetevő, és hogy nem zavarja. Csak azt kell tudni egy titkot, ami lehetővé teszi, hogy főzni ezt a desszertet.

Mire van szükség?

Hogy előkészítse a tortát nem kell olyan sok termék. A torta alapja van szüksége, hogy 400 gramm Shortcake keksz ( „Jubileumi”, „kávé”, és így tovább. P.) és 150 gramm vaj. A fő fázist kivi 4, 2 zacskó kész zselés az ízét kiwi és 25 g zselatint. A második gél: 750 gramm krém, 500 ml tej, 35 gramm zselatin, 200 g cukrot és vanília ízlés.

Szintén a dekoráció is újabb kiwi, csokoládé és kókusz. Mindez teszi a gyümölcs- és zselés torta még érdekesebb. Bár elsősorban a vendégek meglepetésére és örömére a lenyűgöző vágás. Érdemes megjegyezni, hogy ez a recept mindig helyettesíthető bármilyen kivi és bogyók szezonban.

előállítási eljárás

Készítsünk egy osztott forma, melynek átmérője 28 cm, és fektesse fóliába úgy, hogy a lógó él. Ez segít könnyen kap a tortán belőle. Vajat felolvasztjuk és összekeverjük zúzott cookie-kat a morzsa. Meg kell kap egy omlós, hanem nedves súly. Ossza meg az alsó forma és kisimult. Tisztítsuk meg a hűtőszekrényben, amíg felkészül a másik réteg.

Most itt az ideje, hogy elkezd a fő összetevője a kiwi. Ez a gyümölcs nem emésztett zselé, azokat hőkezelt. Ebből a célból, kivi meg kell tisztítani, vágjuk vékony szeletekre, és tegye be a bankba. Add hozzá 100-150 ml vizet, egy kevés cukrot ízlés szerint, és egy csipet citromsav. Forraljuk közepes lángon, amíg a kiwi nem fog változni színű. Jelöljük kisebb kapacitású, mint az alapvető formája, és oldjuk meg a kész zselét utasítás szerint. Ahhoz, hogy ez a kiegészítő a kiwi cukorsziruppal és a már duzzadt és kicsapongó zselatin. Keverjük jól össze, és tegye be a hűtőbe 4 órán át. Ha lehet, akkor, és hosszabb ideig. Megosztása a homok bázis közepén.

És az utolsó dolog, amit meg kell tennie, hogy készítsen egy torta gyümölcs zselé - tejzsír. Pour zselatin bármely tartályba és öntsük közel forró tejjel. Keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat, és lehűlni szobahőmérsékleten. Külön-külön, ostorral a tejszínt a cukorral, amíg van egy vastag és puha tömeg. A végén adjunk hozzá vanília vagy vanília esszencia ízlés szerint. A krémet kellene lennie cloyingly édes, hiszen továbbra is hígítjuk tejjel. Vékony sugárban, megállás nélkül keveréshez, a tejet egy krém zselatinnal tömeg. Minden jól még egyszer rázza fel, és öntsük a kapott keveréket egy a zselé kiwi. Hűtőszekrényben, amíg a teljes megszilárdulás.

Ezután óvatosan távolítsa lökhárítók és shift film és kivi süteményt egy vágólapot. Ügyeljen arra, hogy díszítse az Ön ízlése szerint. Talán a legfontosabb dolog ebben a desszert, hogy azáltal, hogy különféle központi zselé, akkor minden egyes alkalommal, hogy nyújtson be a különböző sütemények, gyümölcs. vágott fotó mindenesetre fog hatni a barátok.

Diétás felfújt torta gyümölcs

Talán egy másik csodálatos tulajdonsága, hogy egyszerre csak zselés torta gyümölcs - jelentése dietichnost. Így a kalóriatartalma desszert - csak 800 kalóriát az egész torta vagy 100 kcal adagonként. Elég egy kicsit, nem? Különösen, ha figyelembe vesszük, hogy kiderül egy teljes és finom torta sütés nélkül.

Hozzávalók

Szükségünk van:

- egy font zsírmentes joghurt (bármely, de nem szemcsék);

- 400-500 ml bármilyen gyümölcs befőtt együtt (ez lehet az őszibarack, a körte, eper, áfonya);

- 4 gramm Stevia (egy természetes édesítőszer, méz is használható, vagy a helyett agave szirup) ;

- 100-150 g friss vagy bogyós gyümölcsök (vegye alkalmas íze konzerv);

- 9 lap zselatin;

- 9 gramm (egy csomag) zselatinpor.

Főzni?

Osztott formát egy 18 cm átmérőjű, vystelit fóliával. Ehelyett vehet bármilyen mennyiségű kapacitás 1,5-2 liter, és akkor lehet, hogy egy torta gyümölcs zselé, változó a rétegek sorrendjét. Vegyük a gyümölcs kompót, add stevia őket, és 2 evőkanál kompót. Grind egy turmixgépben. Külön vízben áztatott levél zselatin 10 percig. Jó présel és oldjuk alacsony hő 50 ml folyékony. Add tovább a forró a gyümölcs súlya és verte, amíg ez növeli a mennyiség és nem felderül. Ezután hozzáadjuk a sajtot paszta és jól összekeverjük. Tedd egy űrlapot, és várja meg, amíg lehűl. Ez általában körülbelül 2-3 óra.

Csakúgy, mint a többi zselés torták gyümölccsel (a fenti képen), akkor többrétegű. A második réteg a gyümölcsök és bogyók jól mossuk, hogy rendezni, és tegye meg a tetején túró felfújt. Célszerű csinálni óvatosan, és a legszebb, mivel nem lesznek tökéletesen láthatók az átlátszó tömeg. A fennmaradó kompót és porított zselatin zselé szakács szerint a csomag irányban. Ezt fel lehet használni, beleértve a félkész termék. Öntsük a gyümölcs- és újra eltávolítjuk a hűtőben, még mielőtt a teljes megszilárdulás.

Persze, ez időt vesz igénybe, hogy főzni egy zselés torták sütés nélkül. Receptek (fotó desszertek mindig hit) igényel némi ügyességet, de nem kell, hogy egy sütő, egy forró napon. Igen, és megeszik őket a hő sokkal kellemesebb.