Kelet shaurma: hogyan kell főzni?

Shawarma (shaverma, shavarma) - ez a keleti étel összetételű és hasonló megjelenést mexikói burrito. Ez szerény főzés és kategóriájába tartozik a leginkább gyorsételek. A kelet-európai országokban, mint egy tömés csak bárány, vagy teve, de az orosz szakácsok különböző húsok. Főként a tanfolyam csirke. Ez elérhető, alacsony kalóriatartalmú és ízletes. A csirkehús nyert tápanyagok és lédús saurmasütő. Főzni otthon ebben shavarmu leírjuk az alábbiakban.

Alapvető összetevői ez az étel a különböző fűszerek, és annál élesebb a jobb. Általában hozzáadott fekete, piros bors, kurkuma, kömény. Ez hozza a sok zöldséggel: kapor, petrezselyem és a koriander - adnak shawarma frissességét. A zöld hagyma és fokhagyma adhatunk függően íze prioritásokat. A keleti shawarma nincs majonéz vagy ketchup - ez a technológia jellemző csak az orosz kereskedők, akik hozzájárultak az újítások, amelyek megkönnyítik a folyamatot és csökkenti az időt a főzésre.

A lédússág csészébe öntjük kefir vagy tejfölös mártással, fokhagymás. Elvileg sok értelmezése előállítására shawarma. A nyár folyamán, csak a friss zöldségek tudunk pitában - kap vegetáriánus shawarma. Főzni főzelék? Nagyon egyszerű. Veszünk minden zöldség és csomagolt pitában - semmi bonyolult. Hús lehet cserélni hal, hús vagy félig hagyományos kolbász - egy egyszerű snack-egy gyors kézzel. És hogyan kell elkészíteni a finom shawarma húst, meg fogja találni az alábbiakban.

Élelmiszer: csirke (100 g), burgonya (2 db.), Kovászos uborka (5 gyűrűk), paradicsom, koreai sárgarépa (gőz kanál), sajt (100 g), koriander, kapor, curry, bors, örmény pita. A vásárlás előtt pita kell győződnie arról, hogy ez egy nem lyukak. Ha szükséges, akkor főzni otthon egyedül ettől a kovásztalan tésztát. És koreai saláták lehet helyettesíteni friss uborka, így lesz hasznosabb shawarma. Főzni fokhagyma szósz rá, azt fogja mondani.

Tehát, a húst kis kockákra. Nem feltétlenül, hogy egy csirke étel alkalmas teljesen olyan húst. Csirkemell filé növényi olajban megsütjük, hozzáadjuk a curry és a borsot. Burgonya vágjuk vékony kockákra, mint krumplit. Fry egy nagy mennyiségű olaj és elterjedése egy ronggyal, hogy verem a felesleges zsírt. Pickles vágjuk körökben. Sajt dörzsölje egy reszelő.

Készítsük el a pita kenyér, közepén feküdt az összes hozzávalót, apróra vágott friss fűszernövények és csomagolva egy tekercs. Tálalás előtt, akkor megsütjük. Nem ajánlott felmelegítjük egy mikrohullámú sütőben. Ez az, amit fordult finom shawarma. Hogyan kell főzni a szószt, hogy megfelelő? Nagyon egyszerűen, erre van szükségünk, hogy:

- 50 g író, tejföl, majonéz;

- koriander, curry, koriander, petrezselyem, kapor, fekete bors;

- fokhagyma (6 gerezd).

Nyomja össze a fokhagymát, keverjük össze az összes hozzávalót, tegyük hűtőbe, hogy betölt. Itt van, hogyan kell főzni shawarma és a szósz rá. Mert shaurma fog felelni a fehér és vörös szószokat. Vörös vehet ketchup vagy paradicsompüré, keverjük össze a fokhagymát és a gyógynövények. És azok, akik túl lusták, hogy főzni, lehet megvenni minden szupermarketben.