Mik a fajta méz? Fekete, fehér és ritka fajta méz. Milyen minőségű a leghasznosabb?

A „méz” van egy nagyon szokatlan érték - fordította a szót jelent valamit a titokzatos, rejtélyes, felruházva bizonyos mágikus tulajdonságokkal. És ez nem meglepő, mert a termék képes gyógyítani bármilyen betegség, megbirkózni a súlyos betegségek, és így a vitalitás, a szépség és a bölcsesség. Mik a fajta méz? Válasz erre a kérdésre bevetik, mivel ez a termék besorolása és még attól függően, annak eredetét, előállítási technológiát.

Fajta ez a termék alapján sorolják számos tényező, de a legfontosabb az egyik - egy technológiai, regionális és virágos.

Virág vagy méz

Talán virág és a mézharmat, attól függően, hogy a forrás, ahonnan a rovarokat gyűjtöttek pollen. Virág méz lehet Monoflern (gyűjtött ugyanazon növényfaj) és poliflernym (készült többféle méz növények). Abszolút Monoflern fajták rendkívül ritkák - méz a gyógynövények különböző íz és aroma más fajták ebben a kategóriában. Attól függően, hogy milyen típusú méh legelők virág méz lehet rét, erdő, sztyepp, gyümölcsös, tajga, hegy, stb D.

regionális méz

A termék besorolása szerint a származási hely. Far lime, Altáj vagy baskír méz - ezek a nevek beszélnek arról a helyről, méh legelők és gyártási technológiát. Eljárás összegyűjtésére és gyártástechnológiája okát még másik termék besorolása: attól függően, hogy a gyártási eljárás, a centrifugális méz és lehet egy ravaszt.

Méhek öntsük egy speciális sejt, amely által lezárt viasszal - az így kapott méhsejt, amely szállított a fogyasztó tiszta formában és érett állapotban nélküli idegen szennyeződések és tartósítószerek. A terméket jellemezzük steril - így mondják az adatok bakteriológiai vizsgálatok.

A centrifugális Eljárás a következő: Méhészet termékei szivattyúzzák ki a lépek a páraelszívó.

más fajták

Mik a fajta méz? Kiderült, hogy van egy nagyon sokféle faj. Tehát, ez a különböző színű, íze és illata. Méz lehet sötét, könnyű vagy közepes árnyalatú közöttük. Vannak is teljesen színtelennek, világos és kristálytiszta, mint a víz, édes termék fajták. Például egy cellában töltött akácméz, úgy tűnik, üres, de valójában megtartották a legértékesebb és ízletes termék - fehér mézek. Vannak is azon fajok kristályosodási enyhén zöldes árnyalatú.

Egyesek azt állítják, hogy a sötét méz tárgya fajták első osztályú termék, mert nagy mennyiségben tartalmaz ásványi sókat, mangánt és rezet, ami fontos az egészség.

Van is egy fokozatosság függően érzékszervi jellemzőit. A legtöbb illatos - a dohány méz, a szaga, ami lehetetlen összetéveszthető bármilyen más típusú.

A mai napig, a rajongók gyógyszereivel több típusa van ennek a terméknek. Ahhoz, hogy megértsük, mi a fajta méz, szükséges, hogy megismerjék a fő fajták.

hajdina méz

Úgy tartják az egyik legjobb fajta. Mivel a különleges ízét, hogy csiklandozza a torkát, zavaros hajdina méz néhány más fajta szinte lehetetlen. Hogyan lehet megkülönböztetni a hajdina méz?

Ez jellemzi a sötétebb árnyalatot, ami változik a sötét sárga sötét barna. Méhek-laborors, hajdina beporzó virágok termelnek természetes termék, amely gyógyító tulajdonságait. Melasz különbözik nagy mennyiségben tartalmaz hasznos ásványi anyagok és aminosavak, ami azt jelenti, hogy az előnyök a szervezet számára, hogy törölje.

Ez kezelésére használják leukocytosis, bronchitis és a magas vérnyomás, avitaminoses és stomatitis, a bőr és a megfázás. Továbbá, hajdina méz hatékony módja a redukáló fehérje anyagcserét. A termék széles körben használják a főzés - gyakran használják a főzéshez sütemények és ízletes kompótok.

hársméz

A megkülönböztető jellemzője - a szinte teljes hiánya a színek és a hihetetlen aroma. Méz mész is csak csekély fény amber hue. Egy másik jellemző - magas érzékszervi paraméterek. Hársméz nagyon ízletes és illatos - aroma is hallja a zárt bankok.

Melasz gyógyító tulajdonságai és finom ízük van, ami egy szép csiklandós a torokban és a levelek lágy utóíz. Méz mész gyűjtött a Távol-Keleten, a különböző minden tekintetben a kapott terméket a többi régióban az ország.

Hársméz - nélkülözhetetlen gyógyszer természetes jellegét és a hatékony megelőzés vírusos és megfázás. A terméket használják hörghurut kezelésére, asztma, máj és a gyomor, a vese és a belek. ÉRTEM is széles körben használják a kozmetikumokban - maszkok alapuló hidratálják és táplálják a bőrt is.

Med Acacia

Tekinthető az ismert fajták édes termék. Egy hektár a virágos növények gyűjthetünk akár 1500 kg mézet, és csak az egyik bokor a méhcsalád képes mintegy 8 kg. Érett termék gyakorlatilag nincs színe - ez átlátszó, de abban az időben a kristályosodás lesz fehér árnyékot kissé. By the way, ez lesz fehér, amíg egy év. A megkülönböztető jellemzője az osztály - arány egyenlő a szacharóz és a fruktóz.

Akácméz - egy hatékony eszköz kezelésére és megelőzésére idegi betegségek, rendellenességek, gyomor-bélrendszeri és vesebetegségek. Ezen túlmenően, melaszt alkalmazunk, hogy erősítse az idegrendszer és az álmatlanság kezelésére.

mézben

Ez egy ideális termék azok számára, akik kedvelik a kesernyés íz. Ez jellemzi a fanyar, ajándékozó egy kis keserűség, aroma. A színséma mézben változik a sárgától a sötét barna, vörös árnyalat. Lassan kristályosodik (a folyamat elhúzódhat egy év), és a magas alakíthatóság.

Idővel, a termék elnyeri konzisztenciáját zselé, amelynek belsejében van kialakítva egy nagy buborékok száma. Az egyik csak keverni a bank, méz ismét folyékonnyá válik és homogén. A mézben alapján, amely ékes találhatóak a gyógyszer tulajdonságait, ásványi anyagokban gazdag, és a spektrum gyógyászati tulajdonságokkal. Ezt alkalmazzák csökkenti az étvágyat, a kardiovaszkuláris betegség, valamint segít erősíteni az idegrendszert, és elfelejteni az álmatlanság.

gesztenyeméz

Hasznos tulajdonságai és ellenjavallatok a termék még nem tanulmányozták alaposan kíséretében számos vita és ellentmondások. Azonban ez a fajta nem kevésbé értékes és egyedi, mint más típusú.

Ez abban különbözik enyhén keserű ízű, egy tipikus kis fanyar, és a kifejezett ízét gesztenye. A nagy viszkozitású, gazdag sötét árnyalatok és lassú kristályosodás - még egy megkülönböztető jellemzője az édesség. Gesztenyeméz egy markáns antimikrobiális tulajdonságokkal, ez segít megbirkózni betegségek az idegrendszer és a kardiovaszkuláris rendszer, és hatékonyan használják betegségek kezelésére a gyomor-bél traktus.

A fehér és rózsaszín virágok dekoratív gesztenye méhek gyűjtenek nektárt édes, ami hihetetlenül finom és illatos termék - gesztenyeméz.

Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok:

• Ez elősegíti a sebgyógyulást és a bőr hibákat.
• Ezt használják, mint egy hatékony eszköz a légúti betegségek kezelésére.
• Normalizálja a vérnyomást, javítja a szív teljesítményét.
• Ez növeli az immunitást, és az is használt, mint profilaktikus szer légúti megbetegedések.

Gesztenyeméz bizonyos hátrányai:

• A termék nem használható, ha túlérzékeny (elvégre semmiféle ez a termék nagyon erős allergén).
• Nagy gonddal enni méz igény és szenvedők vér kóros betegségek és a cukorbetegség.

Lényegét tekintve, gesztenye méhészeti termékek egy univerzális természetes antibiotikum, melynek baktériumölő hatása többszöröse a hatékonyságát a legtöbb gyógyszer.

Kipreyny méz: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Méz füzike nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezetben. Megjelenése gyógyító termék zavart okoz között is ínyencek az édes kezeli. Az a tény, hogy a természetes termékek csíkos toilers sárgás, néha zöldes, és az összhang a tejszín. És képes kipreyny méz kristályosodik gyorsan változik a növényzet egy könnyebb és alkotó apró szemcsés fehér, minden zavaró hagyományos orvoslás hívei.

Tény, hogy ez az egyedülálló jellemzői ennek a fajta, amelynek köszönhetően a méhészeti termékek kaptak egy második neve - „Snow”. Egyéni figyelmet, amelynek minősége van kipreyny mézet.

Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok:

• Ezt használják, mint egy fájdalomcsillapító és értágító.
• Kiváló megelőző szert kezelésére megfázás és vírusos betegségek.
• Ezt alkalmazzák a peptikus fekélyek kezelésére és betegségek a gyomor-bél traktus.
• Természetes alapanyagok, amely segít elfelejteni álmatlanság és nyugtatják az idegrendszert.

A termék a gyógynövények, nem kívánatos használni a cukorbetegek és az egyéni intolerancia méhészeti termékek.

Édes Clover méz

Ez egyike azoknak a fajták különböznek hihetetlen változatos színpaletta. A tartomány széles skálán mozog, a könnyű borostyán és a fehér, enyhén zöldes árnyalattal. Méz lóhere gyógyszer rejlő kiváló ízű, különböző árnyalatú fény, hogy a keserűség. Ez különböző méhészeti termékek nagyra tengerentúlon, mert az egyedülálló tulajdonságok és adottságok.

Az illat az édes lóhere méz nem lehet elfelejteni - édes és fanyar ugyanakkor, van egy külön illata vanília.

A terméket Melilotus officinalis széles körben használják a hagyományos orvoslás - annak használata a kezelésére és megelőzésére a gyomor-bél rendellenességek, valamint normalizálását anyagcsere folyamatokat a szervezetben, valamint egy hatékony értágító. Ezen kívül ő egy jó nyugtató természetes eredetű, amely segít megbirkózni az álmatlanság. Ennek használata, mint egy borogatást propolisz - hatékony szer a fájdalom az izmok és ízületek, valamint a megfelelő megoldást stresszoldó fáradt láb.

Mézet pitypang

Beszél milyen fajta méz, nem is beszélve a valódi megtestesülése nyár - borostyán összegyűjtött termékek csíkos toilers. Gyermekláncfű méz különböző vastagságú következetesség és gyors kristályosodás, kiejtése íze és páratlan íz, amely ékesszólóan közvetíti az összes árnyalatokat a nyári napsütésben. Talán egyetlen más termék méhészeti óta nem jár a meleg napok, mivel ez teszi pitypang méz.

Hasznos tulajdonságok és adottságok:

• Hatékony eszköz a betegségek a gasztrointesztinális traktus.
• A kezelés a vérszegénység.
• Egy hatékony termék, amely serkenti az étvágyat.

Méz gyermekláncfű sok termés is, mert ez a termék hihetetlen íz és illat.

Nem célszerű a méz

Az a tény is, hogy van még mérgező fajta méz. Xenophon Athén - Görög író és parancsnok - ismertetett egy ügyben, megállapítva, hogy a katonák megízlelték mézet Colchis mintha beteg. Néhány kifogásolt hányinger, szédülés, hányás, míg mások, őszintén szólva, hasmenése volt, és egyesek még halt meg mérgezés édes termék.

Ez az első alkalom egy mérges méz talált 1877-Batumi-völgyben. Helyi méhészek csak viasz, mint az édes ételek okoznak akut mérgezés tünetei (szédülés, hányinger és hányás). Az a tény, hogy ez a terület jellemző a lakosság nagy Rhododendron - növények, amely nagy mennyiségű alkaloid, veszélyes az emberi szervezetre. Természetes hegy méz méhek által gyűjtött az északi és középső részein Japán, mivel nincs más gyógyító tulajdonságait. Hotsutsayi növény családjába tartozó hanga, tartalmaz olyan veszélyes anyagokat, amelyek semmilyen esetben nem lehet megenni. Ezen túlmenően, azálea virágok, sisakvirág, chashelistikovogo hanga és a rozmaring, amely növekszik a Távol-Keleten, a nyersanyag az mérgező méhészeti termékek. Például csak 100 gramm mézet okozhat súlyos hallucinációkat és eszméletvesztés.

Szokatlan fajta méz

Édes előállított termék, a legkülönfélébb és néha szokatlan méz növények. Természetesen, kevesen tudják, hogy van még egy rózsaszín méz. Nem, ez nem az a fajta paradicsom - értékes termék kapott egy kellemes növény. Virág vad csipkebogyó felszívódik a legértékesebb dolog, hogy tud adni ez a növény - rózsaszín méz hatásos a gyulladásos betegségek kezelésében, hogy széles körben használják megelőzésre a szezonban a megfázás és vírusos fertőzések, valamint a használat, mint egy finom desszert hideg téli estéken. Méz a csípő - tárháza vitaminok és értékes anyagokat szükséges az emberi szervezet számára, és fokozza a védelmi funkciókat.

Tök és répa méz - még néhány fajták, amelyek kitűnnek szokatlan és egyedi. Méz fényes sárgarépa - a természetes vitaminok a szem tiszta formában. A termék egy arany színű, és van egy elég gyors kristályosodás. Tök méz leggyakrabban használt megelőzésére és betegségek kezelésére a gyomor-bél traktus.

Méz Baskíria

Édes termék Baskíria híres az egész világon. méhészeti termékek nagyon ritka és drága, de ez annak köszönhető, hogy a csodálatos és valóban mágikus tulajdonságait, amely helyi mézet. És ez nem csak egyedi növények termesztési területén Baskíria - sok a hitel tartozik Burzyan méh, amely könnyű elviselni fagyok, és ezért - sokkal több, mint az unokatestvére.

Baskíria státust kapott a „mézes a föld” hosszú érkezése előtt török törzsek. Már a neve is beszél ékesszólóan a látnivalók ebben a térségben - Baskíria azt jelenti: „bee” és a „fej”. Méhészeti az ország fejlődik néhány száz éve - Régészek felfedeztek az eltemetett berendezés méhész és barlangrajzok, azt mutatja, hogy még azokban az időkben ezeket a földeket gyűjtött különösen értékes és hasznos mézet.

Az analógok baskír méz nem az egész világon. Keressen egy igazán jó minőségű és természetes termék nehéz - nekik kell majd, hogy közvetlenül maga Köztársaság Baskíria és részt vesz az egyik vásárokon kiállításokon. Természetesen egy ilyen termék lesz drága, de a minősége több mint fizet minden költséget. By the way, külföldön valódi baskír méz szolgálnak kizárólag high-end éttermek.

Az egyedülálló tulajdonságai melasz miatt sajátos éghajlati és természeti adottságai a régió, amelyen keresztül hidegálló Burzyan méh teremt valódi természetes gyógymódok, lehetővé téve, hogy megbirkózzon bármilyen betegséget. Az alapanyag előállítására a baskír kezeli a csipkebogyó, gyermekláncfű, orbáncfű és árvalányhaj, kakukkfű, kamilla, oregánó és zsálya.

Minden szépségét és skálán méz ízét a vad természet

Méz a vadon élő méhek - ez egy egyedülálló termék minden módon, beszél, amely azonnal felidézni a jó szovjet rajzfilm Micimackó. Nem meglepő, hogy ez az esetlen medve akarta alatt, hogy bármi áron, hogy egy kicsit a méz, amely lehetővé tette a vadon élő méhek.

Mire jó ez a termék? Az a tény, hogy a vadon élő méhek különböznek háziállatok - ez nem olyan szeszélyes és elkényeztetett emberi figyelem, könnyebb elviselni fagyok és kevésbé hajlamosak a különböző betegségek.

Különösen értékes erdei méz a másik oka, hogy ez meg fog évente csak egyszer - ennek eredményeként ez a termék van ideje érik el a megfelelő, és gyűjtsük össze a legértékesebb és jótékony hatása van. Vad méz, amelyek ára jelentősen eltér a szirup gyűjtött otthon, van egy fanyar ízét, jellegzetes keserű ízű, sötét színű, alakítható.

A magas előállítási költsége a vadon élő méhek annak a ténynek köszönhető, hogy a rovarok a kihalás szélén áll - élőhelyük területek védett állami szinten annak érdekében, hogy megakadályozzák kereszteződése belföldi magánszemélyek és megőrzése a génállomány. Vad méz készül növények létre természetes úton, ami azt jelenti, hogy a gyógyító tulajdonságait, a termék sokszorta nagyobb, mint a minőség, hogy mi létre a segítségével az ember.

Med célja hosszú és használták, mint a természetes gyógyszer. Az egyedülálló gyógyító növények kombinált méh gondossággal harmonikusan ötvöződik ebben a csodálatos termék, amely segít megszabadulni a különböző betegségek. Ez a méz - egy raktár a vitaminok, a forrása az egészség és a vitalitás, értékes nyersanyag kozmetikai eljárások, valamint egy hihetetlenül finom kezelésére, amely mindenkinek tetszik.