Olasz lasagna: recept darált hús otthon

Olasz konyha híres a különféle ízletes ételeket. Egyik ékessége a lasagna. Recept darált hússal otthon tartják a klasszikus, de az étel lehet készíteni a vegetáriánusok, sőt formájában desszertet. A töltelék lehet adni bármely összetevői a saját ízlése. Könnyű recept lehetővé teszi előre elkészített tésztát. Szóval, mi az olasz lasagna?

Recept darált hússal otthon

A klasszikus változata ez az étel tartalmazza a töltelék darált hússal és besamel mártással. Meg kell majd tizenkét lap kész lasagne, négy paradicsom, hagyma két hagyma, három gerezd fokhagymát, hétszáz gramm húst, háromszáz gramm sajt, bazsalikom, bors, növényi olaj, só. A szósz, vegye fel egy gallon tejet, száz gramm vaj, száz gramm liszt, szerecsendió, só. Kívánt esetben, az otthoni lasagne darált hús lehet kiegészíteni vagy sült spenót gombát.

Hámozzuk meg és apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát. Paradicsom dip forró vízben és tiszta a bőrt, a hús grind egy turmixgépben vagy egy kis vágás. Sajt lereszeljük. Saute hagymát növényi olaj a darált húst, hozzá a paradicsom, bazsalikom, fokhagyma, bors, só és főzzük öt percig. Ez a töltés, amely biztosítja, hogy lesz egy finom és kielégítő lasagna.

Recept darált hússal az otthon is feltételezi a használata a szósz, amely külön állítjuk elő. Mert meg kell sütni egy serpenyőben lisztet, fokozatosan öntsük a tejet, folyamatos keverés közben, hogy elkerüljék csomókat meg, amíg sűrű. Adjuk hozzá a szerecsendiót és a sót, keverjük össze, és a kész besamel.

Tedd egy sütőedénybe négy lap lasagne rájuk - fél darálják öntsük harmadik mártással és a harmadik megszórjuk sajttal. Lépés ismétlésével, kiterjed a végső réteg a lemez és öntsük a maradék szósszal. Előkészítése lasagna darált ötven perc hőmérsékleten száznyolczvanezer fok, hogy az asztalra. Tíz percig, amíg főtt ne felejtsük el, hogy szórja az étel maradványait sajtot.

Egy szokatlan változata az étel

Már rájött, hogy ez a klasszikus olasz lasagna. Recept darált hússal otthon nagyon jó, de akkor próbáljon meg, és egy teljesen más változata ez az étel. Ez jó a vegetáriánus vagy a koplalás alatt. Vegyük lasagne lapokat, padlizsán kétszázötven gramm túró, és ötven gramm fenyőmag, olívaolaj, négy paradicsom, reszelt sajt, bazsalikom, só, bors. Mosás, tiszta és vágjuk szeletekre a padlizsánt centiméter vastag, a sót és alá a sajtó harminc percig. Ezt követően, pat száraz őket, és öntsük az olívaolaj, megsütjük egy serpenyőben pároljuk. Az apróra vágott fenyőmagot egy turmixgép és sajttal cefre egy villával. Melegítsük elő a sütőt száznyolcvan fokos. Grease olaj formájában, helyezzen egy réteg lasagna lapok, fedél padlizsán, sajt, dió, tört paradicsom és bazsalikom, ismételje rétegeket többször megszórjuk parmezánnal és süssük körülbelül egy óra. Tálalás előtt díszítsük bazsalikom. Kapsz egy nagyon finom lasagna. Recept darált hússal, a hazai és az ő verzióját a növényi segíteni fog egy kicsit az olasz szellem a napi étrendben.