Omlett az óvodában gyermekek és felnőttek számára

Omlett mint az óvodában - önmagában nagyon finom és könnyű ételkészítés, de valamilyen oknál fogva sokan azt gondolják, hogy hosszú és nehéz előkészíteni. Valójában mindenki elkészítheti ezt a tálat a tojásból , mert ehhez ismernie kell az egyszerű titkokat, hogy az étel csodálatos, tágas és olvadt legyen a szájban.

Sokan úgy vélik, hogy az omlett Franciaországból származik, azonban ez nem így van. Európa országaiban ez a tál a Közel-Keletről jelent meg. Még az ókori kéziratokban is, a perzsa szakácsok egy ilyen tojásedényt főztek és "cookie-k" -nak nevezték. A "cookie-kat" tojásokból, tejből és apróra vágott gyógynövényekből, például petrezselyemből, kaporból, rozmaringból, bazsalikomból és másokból állították.

Omlett, főleg főtt zöldségekkel és fűszernövényekkel - remek kezdet a naphoz. Szinte minden szükséges vitamint, ásványi anyagot tartalmaz, és ez az étel kiegyensúlyozott a fehérjék, zsírok és szénhidrátok összetételében. A legjobb az egészben, egy omlett mint egy óvoda, hogy főzni egy kemencében vagy dupla kazán. Ha ez nem lehetséges, akkor az étrend-omlettétel másik lehetőségét mikrohullámú sütőben lehet használni.

Bár, ha Ön a gyomor-bélrendszer bármely betegségében szenved, akkor ebben az esetben egy omlettet is készíthet, de csak a tojássárgát, mivel nagy mennyiségű zsír miatt nagyon nehéz élelmiszer. Az omlett az óvodában több lépcsőben készül:

• Óvatosan elkészített tojás, mosott, szóda és só oldatával feldolgozva;
• Tölteléket készítenek az omletthez;
• Az összetevőket kombinálják és a tojással együtt verják;
• A tartályt kenjük olajjal és zsemlemorzsával megszórjuk;
• Az elkészített tömeg kiömlik a tartályba;
• Az elkészített omlettet sütjük a sütőben vagy pároljuk.

A klasszikus recept egy finom omlett a sütőben

Hat embert tartalmazó omlett készítéséhez tucatnyi tojást, fél liter tej, só, vaj, sütőedény szükséges.

A szerszámot olajozni kell, ha szükséges, úgy, hogy az omlett nem ragadjon meg, megszórhatja a búzadarabhúsokat, de ez nem szükséges. A tojás megtörése előtt tisztítsuk meg őket mosószerrel és alaposan öblítsük le vízzel, egy ideig a tojást a sóoldat sóval adjuk, így elkerüljük a különböző parazitákkal és szalmonellával való fertőzést. A tojásokat tejjel és sóval keverték, és ütéssel egy villával, de nem habban, hanem oly módon, hogy a tömeg homogén legyen. A kész omlett masszát öntse egy öntőformába, és kb. Harminc perc alatt süsse meg egy kétszáz fokos sütőben. Az omlett sütés után az első tíz percben ne nyissa ki a sütőt. Ellenkező esetben leesik, és nem jó ízű. Kész almottet vágott részekre és szolgálni, öntözni a tetejét olvasztott vajjal.

Omlett egy óvodában zöldségekkel

Az omlett elkészítéséhez tojást, tejet, sót, friss fűszernövényeket, friss zellert, paradicsomot és konzerv zöldborsót kell megtenni.

A tojásokat ugyanúgy kezeljük, mint az előző receptben, majd törjük és keverjük össze a tejet és a sót. A zöldeket és a zöldségeket finomra vágjuk és főzzük a serpenyőben, amíg főzünk. A zöldborsó kioltásához nem szükséges. Amikor minden zöldség elkészült, hozzáadja az omlettek tömegéhez és keverje össze. Az elkészített formában öntsük a tojásmasszát a zöldségekkel és sütjük, amíg meg nem történik.

Most már tudod, hogyan készíts egy omlettet tejjel és finom ételekkel, készítsd el ezt a tálat magadnak reggelire, és egészen ebédig maradsz.