Torta aszalt szilvával

A tavasz kezdetén gyakrabban kezdtük el a tea-ivást a kerti pavilonunkban. Ezért minden nap meg kell győződnünk arról, mi a finom sütni a teát? A válasz megkérdezte magát, amikor a szekrényben elfelejtett apróságot találtam. Tehát napjainkban lesz egy teássavas szilvás diéta. És megosztom a recepteket, több közülük is, mert szeretek kísérletezni.

Recept 1. Elegáns pite szilva egy élesztő tésztát. Rengeteg idő van, ezért egy élesztő tésztát készítünk átlátszatlanul. Tehát a teszthez 600 gramm búzalisztet, 1 pohár meleg vizet, 2 tojást, vajat vagy margarin vajat, 200 gramm száraz vagy préselt élesztőt, sót és egy kis cukrot kell szükségünk. A tésztában nincs sok cukor, mert édes töltelék lesz. A tojások megverték a sót és a cukrot, hozzáadtak lágy vajhoz vagy margarinhoz, tegyék fel az élesztőt, keverjük össze. Adjunk hozzá egy pohár lisztet, keverjük össze újra és hagyjuk egy órát, hogy a tésztát egy kicsit fermentáljuk. Ez az opara. Ezután behozzuk a maradék lisztet kis adagokban, gyúrjuk meg a tésztát, és meleg helyre tegyük, hogy a tésztát felemeljük.

Míg a tészta felemelkedik, foglalkozzunk a töltelékkel. 500 gramm aszalt szilva van, fél pohár szirup minden lekvárt (cseresznye voltam), ½ citrom, porcukor. Prunes a mi, áthalad egy húsdaráló együtt fél citrom. Töltse fel a szirupot a gördült szilvafélékben, keverje össze mindent. A töltés készen áll.

Amikor a tésztát felemeli, oszd meg két darabra úgy, hogy az egyik rész valamivel nagyobb legyen. Roll őket a varratba, tegyen egy nagy réteget zsíros formába. A tetejéről egyenletesen oszlatja el a tölteléket a szilvafélékről. Fedjük le a második réteget, gyűjtsük össze a széleket és szépen védjük. Ne felejts el elhagyni egy kis lyukat a torta közepén. Sütjük előmelegített sütőben. Megszórjuk a kész tortát porcukorral és tálaljuk. Ez minden, a krumplis torta készen áll a teára!

Recept 2. Ez a recept tökéletes azok számára, akik nem akarnak sokáig zavarni az élesztő tésztát és a tölteléket. Szóval, hozok egy torta szilva és dió. Szükségünk van: 4 tojás, 500 gramm liszt, egy csomag vaj, 50 gramm kakaó, 200 gramm cukor, 50 gramm csokoládé, 200 gramm aszalt szilva, 50 gramm dió. A tojás és a cukor egyesítik, hozzáadják a lágyított vajat és dörzsöljük addig, amíg homogén nem lesz. Ezután öblített szalmák vágott szalmabogyó, diófélék egy kicsit grind, és egyesítik a vaj és a tojás. Adjunk hozzá kakaót, reszelt csokoládét, és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, gyúrjuk a vastag tésztát. Ezután öntött formába öntse, majd készen készen. Ellenőriztem egy fogpiszkálóval vagy egy mérkőzéssel, ha egyezek a darabon a tészta darabjaival, egy kicsit sütni fogok. Kiderült, hogy nagyon finom csoki torta a szilva.

3. Recept: Nagyon finom egy nyitott torta aszalt szilvával és túróval. A tésztát nagyon könnyű előkészíteni. Számára 300 gramm lisztre, 100 gramm olajra (150 grammra) és néhány kanálnyi hideg vízre van szükségünk. Minden összekapcsolódik, keverjük össze.

A töltéshez 1 csomag zsírtartalmú túró, 200 gramm szilva nélkül, vaníliás cukor, közönséges cukor-cukor - 100 gramm, 2 tojás. Az öblített szilvaféléket félig vágják. Túrót, cukrot és tojást, homogén masszát őrölni, adjunk vanillint. A töltés készen áll.

A tésztát egy rétegbe sodorjuk, formába tesszük, hogy az oldalak maradjanak. Felülről egyenletesen osztják el az aszalt szilvákat, és fedjük le a túró tömegét. Süsse a sütőben, amíg rozsdás. Ha kész a tortán, hűtsd le, mert a túrósütemények hidegek, egyébként úgy tűnik neked, mintha nem fejezte be.

A szilva aszalt szilvával, amelynek receptjét először fontolóra vettük, a legjobbat kaptam, bár sokáig tartott. És így minden recept nagyon jó!