Az ilyen eltérő töltelék a pizzához

Nehéz találni valakit, aki nem szereti a pizzát. Régóta készült, és minden nemzetnek saját főzési jellemzői vannak, és saját pizzakészlete van. A lehetőségek közül bármelyik finom a maga módján, és remek aromájú. A pizza különböző receptjeinél mindenki választhat a legérdekesebb, amely megfelel a gasztronómiai hajlamának.

Vegyünk néhány receptet a "Pizzasütés" receptre:

· Pizza töltés zöldségekkel: egy hagyma, két paradicsom, 100 gramm gomba, 50 gramm olajbogyó és kemény sajt, oregán, bazsalikom, 4 evőkanál ketchup és majonéz. A hengerelt tésztát kefével és majonézzel mártjuk. Ez lefektetett vágott zöldségek és gomba, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal.

· Pizza töltött póréhagyma és bazsalikom: kétszáz gramm mozzarella sajt, egy csomó póréhagyma, két paradicsom, friss bazsalikom levelek és oregánó. A leforrázott paradicsomokkal le kell húznod, majd csiszolni kell őket. Az elkészített tésztarész paradicsomot, szeletelt nagy darab póréhagymát, friss fűszernövényeket és apró darab mozzarélt tartalmaz.

· Gombás és kecskesajtos pizzák: 150 gramm kecskesajt és Fontina, enyhén több mint 100 gramm gombát, egy csipet köménymagot, hagymát. Szeleteljük a gombát apróra vágott hagymával, és tegyük a kész tésztára. A tetején kömény és sajtdarabok.

• A "Pizza with pesto mártással" recept feltöltése: fél pohár kész mártással, paradicsommal, bolgár borssal, ötven gramm olívabogyóval vagy olívabogyóval, félig izzóval, száz gramm konzervdobozban, százötven gramm kecskesajt vagy feta. A tésztaréteget mártással terjedtük el, és terjesztettük ki a földdarabos articsóka, olajbogyó, paprika és paradicsom. Szórja meg a tetejét sajtos szeletekkel.

· Finom pizzaköltséget kapunk garnélából és spenótból. 150 gramm garnélarákot és fagyasztott spenótot, néhány evőkanál pesta kész mártást, körülbelül 150 gramm sajtot igényel. Készült egy réteg tészta zsír a szósz, rakja le a garnéla és apróra vágott spenótot, majd megszórjuk reszelt sajttal.

· Piros halat töltő pizza: kétszáz gramm krémsajt, kétszáz grammos tejföl, kétszáz gramm vörös hal, paradicsom fele, három evőkanál kapribogyó és szeletelt zöld. Keverjük össze a zöldeket, a tejfölt és a sajtot, majd tegyük a tésztát. Süsse legalább 7 percig. Kiveszük a sütőből, és kinyújtjuk a piros halak, kapribogyók és szeletelt paradicsom pizza darabjait. Az asztalhoz szolgálunk.

· Kék sajtos és körtefűzdelt pizza: száz gramm mozzarella, 100 gramm kék sajt (roquefort vagy dor blu), egy körte, ötven gramm dió és ötven gramm apróra vágott zöldhagyma. A tésztalapon helyezzük el a szeletelt mozzarella sajtot, majd a körte-műanyag réteget, majd zúzott dióféléket és töppedt kék sajtot. Megszórjuk a pizzát zöldhagymával.

· Pizza töltött hagymával, gorgonzolával és almával. Vágjon le vékonyabb vörös hagymát és zöld almát. Egy serpenyőben melegítjük az olívaolajat, és 10 percig süssük hagymát, majd hozzáadjuk a balzsamecetet, és főzzük, amíg teljesen elpárolog. Az elkészített tésztára helyezze el a karamellizált hagymát, almát, apróra vágott diót és szórja meg a gorgonzola sajtot. Süsse át egy vöröses kéregre.

A nemzeti konyha felé fordulva számos szokatlan receptet talál a pizzához. A hús és a paprika rajongói számára érdekes lesz az örmény és a grúz konyha. Hogyan készítsünk pizzát a stílussal? Nem egyszerű: friss zöldségek, fokhagyma, jó juhfürt, bolgár bors, konzerv paradicsom és kecskesajt. Az örmény lárvák minden összetevőjét szétszórjuk , sütjük, és megkapjuk a híres "Lochmajun" pizzát, amelyet biztosan tetszeni fog.