Hiánya a vas a szervezetben

Iron egyik ásványok, amelyek létfontosságúak a jó működését a szervezet. Ez az elem alapvető szerepet játszik a hemoglobin képzésében szereplő vörösvértestek, mioglobin tartalmazott az izmokban, valamint a számos enzim szükséges a megfelelő működését a szervezetben.

Kapcsolatos kockázatok vashiányos

A vashiány okoz anémia (vérszegénység), többek között csökken a fizikai és szellemi tevékenység, behatolással szembeni ellenállásának a fertőzés, és a terhesség alatt növeli a kockázata, hogy a baba az alacsony születési súly, növelte az újszülöttkori morbiditást és mortalitást. Sok fejlődő országban , vashiányos vérszegénység súlyos közegészségügyi probléma, amely bizonyos esetekben érinti a fele a nők és gyermekek.

Több szintje van a vashiány. A legszembetűnőbb ilyen vérszegénység, ami által meghatározott klinikai tünetek (sápadtság, légszomj, fáradtság, stb). Azonban a diagnózist illetően vashiány, kerül alapján vérvizsgálat. Amellett, hogy mérjük a vérben lévő hemoglobinszint, hogy meghatározzuk vashiány meglévő a szervezetben, mint lehetséges, és a többi mutató.

Szintjének meghatározása vas a szervezetben igen fontos, hiszen amellett, hogy a vérszegénység és ebből következően, anélkül, hogy nyilvánvaló tünetei, hiány vas is negatív hatással van az egészségre, különösen a csökkenés a fizikai aktivitás, a szellemi tevékenység, fokozott hajlam a fertőzések, zavar a terhesség.

egyensúly fenntartása

Kötelező tartalék vas a szervezetben nagyban függ a szinten az ő igényeinek. Ezek a mutatók változnak az egész életen át (lásd. A javasolt adag vas). Iron követelményeket növelni a következő kategóriákba tartozó személyek:

- gyermekek és serdülők, az intenzív növekedés;

- nő mivel a pubertás a menopauza és a miatt további vasvesztés menstruáció során;

- a terhes nők, a magzat miatt az igények és változások a női test.

Tény, hogy töltse ki, hogy szükség van a vas nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik első pillantásra. A legújabb tanulmányok Franciaországban, megerősítette, hogy a lakosság többsége feltöltési szintje vas a szervezetben nem elegendő, mert az alacsony koncentrációjú vas az étrendben. Még egy olyan országban, ahol magas az életszínvonal, mint például Franciaország, ott van a probléma vérszegénység hiánya miatt tápanyagbevitel.

Vas szereplő élelmiszer

Különböző termékek tartalmaznak különböző mennyiségű vasat. Vannak 2 típusú vas: hem és nem hem, különböző módon megemészteni a szervezetben. Nem-hem vas található növényi, tejtermékek és a tojás. Nehezebb felhalmozódnak a szervezetben: csak 5% -át teszi ki. Ezen túlmenően, a felszívódását hemkötésű vas változik, attól függően, hogy az élelmiszertermék. Így, tea, kávé, tojássárgája vagy korpa akadályozzák asszimiláció, míg a hús, hal, zöldség, gyümölcs gazdag C-vitamin, másrészt, pozitív hatást gyakorol ez a folyamat.

Hem-vashoz, az izmok és a vér az állatok, a húsban található, hal és egyéb állati eredetű élelmiszerek. Ebben az esetben az elnyelt mintegy 25% vasat tartalmaz.

Ne azonnal ugrik a spenót!

A leggazdagabb táplálékkal bevitt vas (lásd. Táblázat tápanyagok élelmiszerekben) vannak belsőségek, hús és szárított zöldség. Megjegyezzük, hogy a zöld színű zöldségek, különösen a paraj, elég gyenge a vastartalma. De amellett, hogy a vas mennyisége a termékben lévő, a „vasban gazdag ételek” magában foglalja az összeget a test által elnyelt.

A gyakorlatban annak érdekében, hogy megakadályozzuk a vashiányt, meg kell használni a megfelelő mennyiségű élelmiszerek gazdag emészthető vas, különösen, amikor a gyermekek, serdülők és nők terhesség és szoptatás alatt.

Figyelem! Abban az esetben, vérszegénység, konzultáljon orvosával, hogy a vizsgálatot és kezelni.