Hogyan húzzunk húsgombókat: többféleképpen

A darált húsból nem csak szeleteket vagy húsgombókat lehet főzni. A marhahús vagy a csirkehús sokoldalú választék, amelyet levesben és tésztával, sőt kellemes snackként is használhatunk. Gyorsan készítse el őket, és könnyen elhagyhatja a "raktár" egy részét a fagyasztóban. Különben is, legalább egy recept, amely megmondja, hogyan kell húslabdákat főzni, minden gazdálkodó malacka bankjában kell lennie. Egy nap hasznos lesz.

Húsgombócok darált húsokkal és szezámmagvai

Szüksége lesz fél kiló marhahúsra, háromszáz gramm garnélarákra, két gerezd fokhagymára, egy teáskanál apróra vágott friss gyömbérre, egy apró borsot, egy teáskanál szójaszószt és ugyanannyi szezámolajat, kétszázötven milliliter növényi olajat, tojást, harmincöt gramm kukoricakeményítőt, Saláták, néhány friss chili hüvely, két teáskanál szezám, egy teáskanál cukor, rizs ecettel, forró mártással, hatvan milliliter vízzel, sóval. Ezeket az egzotikus húsgombócokat keverje össze a répával, gesztenyével, fokhagymával, gyömbérrel, szójaszóccal, borssal és szezámolajjal. Pound a húsgombócokat, tedd egy tányérra, fedjük le az étel csomagolásával, és tíz percig elküldjük a hűtőszekrénybe. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben . Verjük meg a tojást kukoricakeményítővel, mártsuk bele a húsgombócok keverékét, és aranyszínűvé tegyük őket. Törölje külön a hagymát és a chilelit két percig. A szezámmagot is melegítjük, alacsony hőségben, keverjük össze cukorral, ecettel, forró mártással és vízzel, adjunk hozzá kukoricakeményítőt, és addig keverjük, amíg megvastagodik. Öntsük a kész húsgombós mártással, megszórjuk sült hagymával.

Húslabdák hagymával

Ez a lehetőség a termékek kevésbé excentrikus kombinációját jelenti. A húsgombócok elkészítése előtt olyan termékeket kell kapnia, mint négyszáz gramm hagyma, 200 gramm olívaolaj, 100 gramm marhahús, petrezselyem, 100 gramm kenyér, tojás, só, bors, 200 gramm paradicsom, húsleves és 100 gramm búza lisztet. Finoman vágjunk ötven gramm vöröshagymát, és olajjal sütjük, adjunk hozzá marhahúst és áztatott kenyeret, valamint zöldeket. Keverje hozzá a tojást, a sót és a borsot. Keverjük össze alaposan és rázzunk egy órán belül. Hámozzuk meg a maradék hagymát, majd bögrékbe vágjuk, piros paprikával megsütjük. Hogyan főzzük a húsgombókat? Formázza a töltő golyókat, zapaniruyte lisztben. Egy agyagtálban rakja le a hagymát és a húsgombóc rétegeket, teteje a bögrék paradicsomot, öntsön az összes levest és süsse a sütőbe egy huszonötven fokos hőmérsékleten. Tálalás előtt az edény zöldekkel díszített, és köretet rizzsel vagy burgonyapürével szolgálnak fel.

Húsgombóc parmezánnal és fokhagymával

Vegyünk egy negyed pohár lisztet és ugyanennyi mennyiségű növényi olajat, fél liter táplálékot, négyszázötven gramm darált húst, tojást, fél csésze kenyérsütést és parmezánt, egy evőkanál friss oregánt, egy negyed pohár apróra vágott hagymát, sót, borsot és hat gerezd fokhagymát Creole fűszerezéshez Tál - két evőkanál paprikát és fokhagymát, egy evőkanál őrölt borsot és hagymát tartalmazó por, szárított oregán és kakukkfű. Mielőtt húst húzna, keverje össze a vajat és a lisztet, meleg aranybarna színűvé, és forraljuk fel a levest. Keverjük össze a takarmányt tojással, kenyérmorzsával, parmezán sajttal, oregánnal és hagymával, sóval és borssal megszórjuk. Préseljük meg a húsgombócokat, és minden egyes boton egy fokhagymát. Keverjük össze a Creole fűszereket liszttel és zapadniruyte-val minden gyöngyöt darált. Süssük és helyezzünk egy edényre egy szalvétával, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt. Préselt petrezselyem petrezselyemmel és oregánával előmelegítjük, és öt percen át kihajtsuk a húst. Az edény készen áll.