Fahéjas palacsinta, recept három változatban

A fahéj nem csak egy eredeti fűszer, amely szokatlan ízű. Kedvező hatással van testünk munkájára. Különösen az étvágyat serkenti, elősegíti az élelmiszer gyorsabb asszimilációját, normalizálja a cukorszintet és normalizálja a vérkeringést. A fahéjat az orvostudományban is használják fertőtlenítőként, expectoránsoknak és lázcsillapítóként.

Ezt a növényt, amely kiváló tulajdonságokkal bír, aktívan használják a főzés során. Milyen csodálatos fahéjas zsemle! A recept lehetővé teszi, hogy olyan ételeket készítsen, amely különleges ízű és egyedi ízű. És hogyan főzni zsemle fahéjjal? Elég egyszerűen!

Fahéjfazék, krémsajtos recept

Öntsön 125 ml tejet egy kis serpenyőbe, és vágja bele 100 g vajat. Tegye rá a tüzet, az olajat megolvad, majd távolítsa el a serpenyőt a hőtől, és hagyja, hogy a tartály lehűljön.

Egy tálban, öntsön egy zsák száraz élesztőt fél pohár meleg vízzel. Adj hozzá hozzá 50 gramm cukrot, egy tojássárgát és egy csipet sót. Keverjük össze, majd öntsünk egy tejszerű olaj keveréket. Fokozatosan öntsünk 600 - 700 gramm lisztet. Tészta a végén nem lehet túl szűk. Fedje le a tálat a tesztfilmmel és hagyja állni 30 percig.

Tölteléket. Keverjünk össze 150 gramm cukrot (ha barna, akkor a zsemlék sokkal hatásosabbnak tűnhet), három nagy kanál fahéjat, egy pár csipet sót.

Cream. Tegyen egy csészébe 250 gramm krémsajtot, 120 gramm porcukrot, két nagy kanálkrémet és egy kis vaníliát. Beat ezen összetevőket egy keverővel.

Tészta hengerelt egy téglalap, megszórjuk a keverék fahéj. Hajtsa fel a tekercset, és vágja kis zsemlére. Süssük fél óráig, majd krémmel kenjük.

Fahéjas palacsinták, receptek mogyoróval és mazsolával

Két csomó száraz élesztőt egy negyed csésze meleg vízben oldunk fel, és öntsünk fél csésze meleg tejporra az élesztőt. 4,5 pohár liszt, fél kis kanál szóda, 4 nagy kanál cukor, egy teáskanál só öntése után. Tészta a tésztát, dobja be egy tálba, és tegyen egy tálat, fedje le a filmet, infúzió 30 percig. Miután a téglalapot 20 cm-re húzták át 40 cm-re, hagyjuk állni további fél órát.

Tölteléket. Keverjünk össze 100 gramm vajat, egy nagy kanállal fahéjat, fél pohár dióféléket és mazsolát. Tegye a tölteléket az elkészített tésztarétegre, és tekerje fel a szoros tekercset, a becsípődés széleit.

Vágjuk a tekercset kb. Három centiméter széles tekercsre, tegyük egy sütőlapra olajjal, hagyjuk állni 30 percig, majd helyezzük a sütőbe, és 20 percig sütjük. Finom zsemle készen áll!

Sárgaronya fahéjjal, recept

Egy pohár tejben töltsön ki 100 gramm cukrot, fél teáskanál sót és egy csomag száraz élesztőt. Tegyen meleg helyre.

Olvadjon 100 gramm vaj vajat, várjon, amíg le nem hűl. Egy külön tálban megvert néhány tojást. Most, egy nagy csészében, keverje össze a tejet, a tojást és az olvasztott vajat. Fokozatosan adj hozzá egy fél kiló lisztet. Ennek eredményeképpen a tésztának nem szabad túlságosan szűknek lennie ahhoz, hogy egy órára megy.

Miután dagasztották a tésztát, és egy fél centiméter vastag, 40/60 cm-es méretű rétegbe sodorják. Megszórjuk egy kanál cukor és fahéj keverékével (az ízhez mért mennyiség). Hatalmasan csavarja be a tekercset, lógja a szélét. Éles késsel vágja le a tekercset legfeljebb négy centiméter vastag darabokra. Helyezzék őket egy sütő tálcára, három centiméter távolságban egymástól. Tegyük a süteményt 20 percig.

Főzés máz. 100 gramm Philadelphia sajtot és 100 gramm vajat előzetesen kijutni a hűtőből, hogy lágyabbá tegyék őket. Keverjük hozzá, adjunk hozzá egy pohár cukrot és jól keverjük össze. Az eredményül kapott mázzal, hogy öntsük a még meleg serleget.

A fahéjas palacsinta, amelynek receptje meglehetősen egyszerű, kétségtelenül kérjük a hazaiakat!