Hogyan kell elkészíteni a lé? Recept rizzsel minden nap

Orosz konyha híres az egész világon, de különösen az egyedülálló levesek. Egyikük egy uborkát. Bár maga a szó jelent meg a közelmúltban. Oroszországban ez leves savanyúságot úgynevezett „Calla”. A Cook és előkészíti azt a különböző erőleves: hal, hús, gomba vagy növényi. Előfordul, hogy egy levest adunk cékla, és még pácolt citrom. Ma minden nő készül a saját lé. Recept rizs, árpa, sőt egyáltalán nem gabona - ez nem az összes lehetőséget.

Mégis a legtöbb e leves főtt rizzsel. A készítményt a rendelkezésre álló termékek és mindig kiderül, finom. És ez a három komponens a siker minden étel, főleg levest. De még van egy pár titkot, amely lehetővé teszi, hogy főzni nagyon finom savanyúság rizzsel.

Először is, meg kell forralni a levest. Ez lenne a legjobb húst. Erre a célra, öt literes fazékban meg kell tenni 500-600 gramm hús a csonton. Add petrezselyem, gyógynövények és fűszerek ízlés szerint. Öntsük a víz, forraljuk fel, és távolítsa el a söpredék. Majd csökkenteni a hőt és pároljuk, amíg a főtt hús. Miután kész, akkor el kell távolítani, és hagyjuk kissé kihűlni.

Míg a húslevest főzött, lehetséges, hogy készítsen egyéb termékek a levest. Hagyma héja és vágjuk apró kockákra. Sárgarépa lereszeljük vagy csíkokra vágva. 2-3 burgonyát vágjuk szeletekre vagy csíkokra. Minden zöldség kerülnek ki, míg az oldalán. Uborka (2-3 db.) Apró kockákra vágjuk. Ha ezek a nagy, az előre tisztítani a durva bőrt, és távolítsa el a magokat. Kisütjük egy serpenyőben 5-7 percig, amíg az összes folyadék elpárolog. Mossuk rizst, amíg tiszta víz.

Minden termék készek feküdt, miután a leves kész. Először meg kell tenni a rizs és a burgonya. Miután a leves forrni kezd, hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát. Tizenöt perccel vége előtt a főzés, adjunk hozzá pirított uborka és 1 csésze sós víz. Lé főzzük, amíg a burgonya főtt. Végén, sózzuk, hozzáadjuk a felaprított húst. Akárcsak készül a világhírű lé.

Recept rizst a húsleves, természetesen nem az egyetlen. Hasonlóan népszerű lehetőségek a készítmény gomba vagy hal húsleves. Ahhoz, hogy előkészítse a gombával a legjobb használni szárított vagy friss erdei gomba. Feltéve, hogy a sokkal intenzívebb aromája és íze. Leves recept „Lé rizzsel és hal” általában magában foglalja a folyó fajták: harcsa, kecsege és ponty. Hal legyen elég kövér húsleves fordult tápláló. A többiek is kibír a klasszikus recepteket.

Természetesen vannak más lehetőségek, hogy készítsen egy uborkát. Recept rizs csak akkor lehet venni, mint a kiindulási pont, hogy új kulináris élvezeteket. Ma ezt a levest tekinthető modellje az orosz konyha étterem, és ez szolgált az egész világon. Egy jó mellett ez lehet egy sajttorta túrós vagy piték - attól függően, amelyen húsleves volt, főzött lé. Recept rizzsel olyan jó, mint az árpa: mindkét esetben egy finom leves.