Lehetséges, hogy fagyassza be a cékla a tél, miközben ő javára?

Zavaró szeretője, elemzése módon zöldség betakarítás, arra a következtetésre jutott, hogy a leghasznosabb dolog a fagy. Ez tartja a maximális tápanyag. Egyes kutatók szerint a tápértéke fagyasztott zöldség magasabb, mint a friss, tárolni tavaszig a pincében vagy a pincében.

Fagyasztott cékla, például takarít akár 90% C-vitamin Ezért háziasszonyok nem kétséges, hogy lehetséges, hogy fagyassza be a cékla a tél - oly módon kell tárolni kapásnövények elfogadható.

Azonban, a céklát nem lehet alávetni ismételt fagyasztás (ez „megöli” az összes hasznos tulajdonságait növényi). A felolvasztott gyökérzöldségek azonnal el kell fogyasztani teljes egészében.

Így a betakarítás zöldségek fontos azok számára, akik nem rendelkeznek a lehetőséget, hogy friss maradjon, amíg a következő betakarításig. Az apartmanok meleg és tárolók gyökerek hamar elhalványul, elveszítik piacképes megjelenése, lédús és tápanyagokkal. Fagyasztás megőrzi tápértékét ízletes zöldség.

Mivel fagyasztott répa

Az alapvető kérdés, hogy lehetséges-e, hogy fagyassza be a cékla a tél, minden világos. De hogy melyik kapásnövények megfelelő befagyasztása: friss vagy főtt, vagy egészben aprítjuk. Megfeleljen az összes variáció fagyasztás.

zöldség előállítási technológiát fagyasztásra egyszerű, függetlenül attól, hogy ez lesz feldolgozni semmilyen formában. A betakarítás kapásnövények alkalmasak csak kiváló minőségű, közepes méretű (a gyümölcshús lédús, gazdag bordó színű, anélkül, rostos vénák), óvatosan mossuk és obsushennye.

Mi aratás gyökérzöldségek

Lehetséges, hogy fagyassza be céklát konténerekben, kötények és műanyag zacskók (különösen a speciális lakattal)? Ez az ideális csomagolás fagyasztott zöldség. Erre a célra egy szép kis csomagot befogadó rész cukorrépa, amely azonnal használható.

Hol jobban, hogy fagyassza be a gyökerek

Lehetséges, hogy fagyassza be a cékla a tél egy hagyományos hűtőszekrényben vagy mélyhűtőben, ami szükséges? Freezer hűtőszekrény egyszerű rossz megbirkózni a feladattal. Üresek az kiváló minőségű kapunk, ha a gyökerek vannak elhelyezve egységek mélyhűtő-funkciót.

Freeze főtt cékla

Nézzük, hogy vajon lehetséges, hogy fagyassza be a főtt céklát és hogyan lehet a legjobban csinálni. Ahhoz, hogy befagyasztja a kiválasztott egész céklát a farok. Gyökérzöldségek nem vágják darabokra, és ne távolítsa el őket a tetején a maradványait a tetejét. A víz forró öntött növényi enyhén ecet. Módszerrel kezeljük céklát megőrzi a világos színű. Az ételek nyert telített színt.

Gyökérzöldségek főzni, most kell dönteni, hogy mi a legjobb: lehet, hogy fagyassza be a reszelt céklát, egészben vagy aprított. Mielőtt aprítás egy gyökér zöldség héja. Levesek és bizonyos ételek (pl koreai), akkor dörzsölni a reszelő. Saláták, vinaigrettes, árvíz foszlány csíkokra, kockára vágott, a csillag (minden attól függ, a technológia az ételek elkészítése és ötletek háziasszonyok).

Szeletelt vagy reszelt tömeges váltás a hajó és vetjük alá (lehetséges) mélyfagyasztottuk. Félkész termék, anélkül, kiolvasztás, hozzáadjuk az edény, majdnem elérte a tender. Saláták, saláták és snack azok felolvasztjuk. Főtt gyökér csökkenti az előállítás időpontjában a különböző ételeket.

Fagyasztás nyers céklát

Lehetséges, hogy fagyassza nyers céklát, ne veszítse el azt, ha a jótékony tulajdonságait? Nyers fagyasztott gyökerek van kitéve, levágása után a meghámozd. A tisztított cukorrépa összetört graters, szeletelő gép, turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó, így szép darabok a különböző formák.

Friss cékla, vetjük alá fagyasztás, elhalványul. Amikor a főtt szelet répa lesz gusztustalan barna színű, és az étel festett elég. Bár nem fagyott cukorrépa szeletelésre túlságosan barna, ha a fermentlé nem savanyított, ecet.

Freeze egész céklát

Lehetséges, hogy fagyassza be az egész céklát a jövőre nézve? Persze, így elkészítheti a friss és főtt gyökereket.

Friss gyökerek nem érdemes hámozott, farok és a tetejét a maradék tetejét. Zöldség, anélkül, jégmentesítő és nem vágás, vízbe merítve vagy húsleves, nem megfeledkezve savanyítására folyékony. Amikor répa főtt, akkor kivesszük és lehűtjük. Húzza le a bőrt a gyökérzöldségek és az apróra vágott, így a forma, amely előírja a technológia az ételek elkészítése. Ebben az esetben a szín kapásnövények, vágás és erőleves telítettnek.

Teljesen főtt gyökérzöldségek, hozott csomagokat küldeni a fagyasztóba. Ezek azonban előre jégmentesítés (fagyasztott gyümölcsök nem alkalmasak arra, hogy iratmegsemmisítő) a további felhasználásra. Ezen túlmenően megjegyezzük, hogy sértik a integritását a cukorrépa jégkristályok elkerülhetetlenül belsejében kialakított a gyökér. Gyönyörű vágott ilyen félkész termékek nem értem.

Finomságok fagyasztható cékla

Azt megtudja, pontosan hogy lehet-e fagyasztani a cékla a tél, megtanulják, hogyan kell megfelelően előkészíteni a Zöldségvágógépek a későbbi használatra üresen. Ha az egész rész apróra vágott céklát süllyeszteni a tartályba, hogy fagyassza be, akkor viszont hideg feldolgozás után egy összegben, kényelmetlen a használata.

Options alkalmazni, hogy két - vagy csepp az egész köteg az elkövetkező dara vagy felolvasztani húsok (ami nem kívánatos, mert a félkész termék elveszti minőség). Mi meg fogja oldani a problémát: Lehetséges, hogy fagyassza be a cékla a tél egyszerű módon úgy, hogy szeletek nem tapadnak össze.

Amikor a fagyasztási eljárás végezzük 2 szakaszban cukorrépa szeletek nem fagyasztható együtt egymás között. Répa szeletelő fektetve a tálcát vagy tálcára egy rétegben borított fóliát (ami kizárja a közvetlen behatolást a hideg levegő), és hűtőszekrénybe helyezzük. Hasító „Quick Freeze” kell állni a hűtőszekrényben kamrában körülbelül egy órán át végzik (kivéve persze, az egység fel van szerelve egy ilyen funkció).

Promorozhennaya vágás váltás kötények, táskák, amelyek klipek. Figyelemmel az ilyen technológia cukorrépa-szeletet készült omlós és könnyen használható.

Hearing lehetséges befagyasztására céklát, háziasszonyok választani kívánt módszert betakarítás kapásnövények feldolgozási intermedierek, használható télen. Fagyasztott cékla, különösen vágva, gyorsan, hogy a különböző ételeket.

Fagyasztás cukorrépa tetejét

Cékla - a zöldség, amely abban az esetben nem csak gyökerek, hanem felsők. A fiatal levelek gazdag tápanyagokban. Nemesített fajták még így vitamin zöldségekre. Kivéve gyökérzöldségek, néhány háziasszonyok fagyott levelek a zöldség.

Cukorrépa tetejét Claus mint minden zöldek. A mosott leveleket gondosan szárított és apróra vágott és csomagolt kis részletekben a tartályokat, amelyeket összehajtott mélyhűtőben.