Recept fehérje tejszín díszíteni sütemények fotókkal

Recept fehérje krém díszítő sütemények és egyéb házi desszertek tudnia kell minden nő számára. Miután ezzel a tojásos masszát lehet rendezni bármilyen finomság, kis erőfeszítéssel és használata nélkül a sok összetevő.

Ebben a cikkben fogjuk bemutatni több lehetőséget arra, hogyan lehet, hogy a saját fehérje krém a díszítő süteményeket otthon.

A legegyszerűbb és leggyorsabb módja a főzés fehérje torta

Bemutatta recept fehérje krém díszítő süteményeket tartalmaz egy kis sor összetevőket. Ezért olyan népszerű a háziasszonyok.

Tehát, hogy készítsen saját puding desszert otthon van szükségünk:

• tojásfehérje-ra előhűtött - 3 egység.;
• só kis - schepotochka;
• Cukor - 200 g;
• vizet inni - 1/3 csésze;
• citromsav vagy citromlé - használni belátása szerint.

Készíts egy szirup cukor és víz

Recept fehérje krém díszítő sütemények lehetnek teljesen más alkatrészek magukat. Úgy döntöttünk, hogy egy ilyen édes, a szirupot. Főzzük meg kell önteni a cukor egy vas tálba, majd adjunk hozzá egy kevés vizet. Ezt követően, az összetevők el kívánja helyezni alacsony lángon főzzük körülbelül hat perc alatt. Ebben az édes termék megolvad, és a sziruppal - hogy átlátszó. Ha túlzásba a cukor vizet a tűz már rendelkezésre álló idő, a krém is szerezhessen kellemetlen barnás árnyalat, és egy kis ízelítőt égett.

Beat tojásfehérje

Recept fehérje torta díszítő igényel hűtött tojást. Végtére is, az egyetlen módja, akkor kap egy stabil habot és puha, nem hozta meg a fáradságot. Mellesleg, mielőtt a folyamat a korbácsolás a fehérjék, biztos, hogy hozzá schepotochku só és citromsav vagy gyümölcslé.

Habverő a hozzávalókat kell lennie a maximális sebességű keverő.

Elhelyezés komponensek összekeverésével

Ha a fehérjék már felvert, meg kell öntsünk egy vékony sugárban a édes szirupban. Így a szükséges összetevőket keveréshez folyamatosan halad át a keverőben. Ahhoz, hogy végezze el ezt az eljárást megelőzően is javasolt teljes hűtése a légtömeg. Ha hagyja, hogy a hő formájában, a fehérjék gyorsan rendezni, mint elrontani az egész meg a házi készítésű süteményeket.

Hogyan kell alkalmazni a desszert?

Most, hogy tudjuk, hogyan kell elkészíteni protein puding torta díszítő. édes recept súly kell tárolni egy szakácskönyvet. Ha azt szeretnénk, hogy a desszert vagy világos színű, a keverés során a komponensek adhatunk bármilyen színben.

A krémet a tortán fehérje legyen a bozótban. Ezután alakú desszert, gondoskodjék arról, hogy a hűtőben. Néhány óra múlva a házi készítésű finomságok nyugodtan szolgálja a vendégek teával.

Lépésről lépésre recept fehérje krém díszítő sütemények (fotó)

Ha nem akar főzni külön szörp és habverővel a tojásfehérjét, majd felajánlotta, hogy alkalmazza az alábbiakban ismertetett recept. Hála neki, akkor lehet, hogy egy nagyon stabil krém, amely kiválóan alkalmas bármilyen otthoni mázolás desszert.

Tehát szükségünk van:

• tojásfehérje, előhűtött (négy tojás);
• cukor homok - üveg;
• Vanilla - egy kis táska;
• citromsav - ¼ kiskanállal.

Feldolgozása fehérjék

Mielőtt újabb puding tojásfehérje, azokat gondosan kell kezelni. Óvatosan elválasztott terméket a sárgáját, arra van szükség, hogy a hűtőbe pontosan 20 percig. További fehérjék schepotochku kell hozzá sót, citromsavat és a vanillin, majd az összes szükséges ostor gondosan keverő alkalmazásával. A folyamat során az alkotórészek összekeverése kell önteni a cukor. Ennek eredményeként, akkor kap egy szép bolyhos, de az instabil habot.

Hőkezelés krém

Keveréshez fehérek cukorral, akkor azonnal meg kell tenni a vízfürdőben. Miután a vizet egy nagy edényben forr, a tartalmát a tálba kell újból összekeverjük egy keverő. Elvégezni a leírt intézkedések ajánlott ¼ óra. Meg kell szerezni megszerezni a legtöbb buja és stabil súly. Ha szükséges, lehetőség van arra, hogy adjunk minden szín.

Lakberendezési desszert

Protein krém díszítő sütemények, a receptje, amit fentebb megvizsgált kell teljesen kihűlni, miután azt hőkezelésnek vetjük alá. Ezért előnyös lehet a folyamatosan zavarja egy keverőben. Továbbá, a légtömeg, hogy szépen befedje a teljes felületet desszert egy kefével vagy főzés fecskendőben. Ezt követően, azt ajánljuk, házi sütemény állni egy pár órát a hűtőben.

Tesszük szokatlan fehérje tejszín

Hogyan kell elkészíteni egy fehérje tejszín díszíteni sütemények? A recept nézzük meg most. Számára van szükségünk:

• fehér cukor - 1,5 csésze;
• nagy tojás - 3 db.;
• sovány tej - ½ liter;
• fehér liszt - 3 nagy kanál (4 lehet, belátása);
• vanília - igény szerint.

előállítási eljárás

Mielőtt készít krém díszítésére sütemények, fehérjéket kell elválasztani a sárgáját, majd csatlakoztassa az első komponens cukorral (0,5 csésze) és a keverék felhasználásával keverő. Ebben az esetben, ha van egy stabil habot. Ezután azt kell önteni a tejet egy tálba, adjuk hozzá a ½ csésze cukor és gyorsan hozza a keveréket forraljuk fel. Ebben az időben, meg kell keverni a maradék édes folyó terméket tojássárgájával és a lisztet. Ezeket kell a tejhez, amint elkezd forrni. Ebben az esetben, az összes összetevőt kell alaposan összekeverjük, így egy homogén, viszkózus masszát.

Mielőtt a tej keveréket a sárgáját kezdenek forrni, hogy el kell távolítani a kályha, majd lassan vezetjük be a dús fehérje tömeget. Ekkor meg kell erősen tejszín kihűlni. A legvégén egy tálba hozzáadjuk a javasolt schepotochku vanillin.

Ready Protein krémet díszíteni sütemények egy fecskendőből kell használni a tervezett célra elkészítése után azonnal. Ezt követően desszertként ajánlott hűtőszekrényben állni egy órán át.

Titkai főzés krém fehérje

Nem minden háziasszony lesz kész protein krémet. Ahhoz, hogy megszabaduljon magad közhely hibák, javasoljuk, hogy emlékezzen néhány titkot:

• Feltétlenül kövesse, így a számláló és bolyhos hab, hogy a fehérjék minden esetben nem kap semmilyen zsír vagy tojássárgája. Ha ez megtörténik, akkor a termék lesz felvert nagyon rossz.
• Az összes hozzávalót, amelyeket használni fognak elkészítéséhez egy finom fehérje krémet kell valamivel hűteni. Azt is meg kell mondani, hogy a hideg legyen, és hogy milyen minőségben azt tervezik, hogy habverővel a tojást.
• A lehűtött tojásfehérjét felvert is, és át laza és stabil hab, akkor ajánlott, hogy adjunk hozzá kis schepotochku finom asztali só, vagy néhány csepp citromlevet (citromsav csipet).
• Edények, amelyben fogsz tojásfehérjét ver szükségszerűen tiszta. Ebben az esetben célszerű előre zsírtalanítás és száraz alaposan egy törölközővel. Ne feledje, a felszínen a tartály ne legyen egy csepp víz, különben a fehérjék ne térjenek!